SYNTHESE
Les diverses crises économiques, agricoles et
sanitaires que notre société a connues ces trente
dernières années, confirment le fait que les territoires de
moyennes montagnes ne sont pas compétitifs face à la baisse des
coûts. Ce contexte a décidé des entrepreneurs, souvent
néo-ruraux, à produire autrement. Du fait des contraintes
naturelles, l'environnement des Monts du Forez a été
préservé et le coût des structures agricoles et
foncières est resté abordable.
L'agriruralité très proche de la
pluriactivité, génère la multifonctionnalité. Elle
s'inscrit, ainsi, dans un processus de remise en cause de l'agriculture
productiviste mise en place depuis la seconde guerre mondiale, elle s'inscrit
également dans la mutation des espaces ruraux et des aspirations de la
société à consommer localement des produits de
qualité tout en préservant les ressources naturelles du
milieu.
La démarche entreprise à travers ce stage est
constituée de deux objectifs :
-* Le premier vise à avoir une appréhension du
territoire vis-à-vis de l'agriruralité afin d'alimenter la
recherche ;
-* Le second est plus orienté vers la construction
d'offres d'activités agrirurales et vers la mobilisation des acteurs
rencontrés, en vue de l'organisation de la semaine de l'accueil, le but
étant de renforcer les liens de la Maison des Services avec ses
partenaires.
Tout l'enjeu du stage consistait ainsi à créer une
interaction entre le travail de terrain et le travail de recherche . Ainsi pour
mener à bien cette étude, nous avons procédé comme
suit :
Figure 8 : Schéma méthodologique
général
Source : Marie-Laure SOULIER, avril 2010
27
La recherche documentaire et le travail de terrain a permis de
mettre en lumière deux éléments :
4 L'agriruralité est une notion travaillée dans
les Monts du Forez depuis plus de cinq ans or on ne compte que
très peu d'installations agrirurales sur ce territoire.
On remarque de façon frappante que la création d'activités
agrirurales ne se fait pas de manière spontanée, seuls
trois créateurs d'entreprises agrirurales se sont installés
depuis 1995.
4 On constate ensuite qu'il y a, à
première vue, des porteurs de projets agriruraux
intéressés pour s'installés sur ce territoire, dans les
faits, on remarque que ces porteurs de projets identifiés ne sont pas
suivis, on ne sait pas ce qu'ils deviennent, les bases de données
n'étant pas mises à jour.
Ainsi depuis la rencontre qu'ils ont eu avec un acteur
impliqué, certains ont abandonné leur projet d'installation,
d'autre l'ont réalisé ailleurs, d'autres encore attendent de
trouver un lieu pour s'établir. La plupart des porteurs de projets
rencontrés en sont encore au stade de la projection du projet mais non
au stade de la mise en action.
4 Ces constats supposent qu'il y a sur le territoire des Monts
du Forez des potentiels susceptibles d'attirer de futurs créateurs
d'entreprises mais, ils mettent surtout en relief les freins qui stoppent les
installations.
| 
