Etude comparative entre quelques miels locaux et autres importés

• Résumé
  
• Chapitre II. Technologie du miel
  
• Chapitre III. Analyse du miel
  
• Chapitre V. Résultats et discussions
  
• Introduction
  
• Introduction
  
• Partie
  
• Chapitre II. Technologie du miel
  
• Chapitre. III. Analyse du miel
  
• Partie
  
• Chapitre. IV. Matériels et méthodes
  
• Chapitre. V. Résultats et discussions
  
• Conclusion
  
• Conclusion
  
• Annexes
  
• Annexe n°1 : Résultats de l'analyse statistique : analyse de la variance et test Newman-Keuls
  
• Annexe 2 : Quelques photos de pollen de référence :
  
• Annexe 3 : Méthode de BIURET de dosage des protéines.