Révolutionner le séjour des sourds dans les hôtels avec l'outil numérique de communication interne dématérialisée (ONCID)

4. Période d'entre deux mémoires de Master et les nouveautés

Cette partie vise à dresser une sorte d'état des lieux autour du contexte de

notre sujet de travail, Une des entrées pour effectuer cette étude est de vérifier les

nouveautés qui sont entrées en vigueur notamment depuis notre dernière recherche

de Master 1.

Pour cette mise à jour, nous allons regarder dans un premier temps les avan-

cées de l'ordre technologique, de l'innovation et de la ressource humaine chez le

groupe hôtelier Accor. Puis dans un deuxième temps, nous allons élargir notre champ

de recherche de manière à pouvoir récolter des données sur l'ensemble des dispositifs

informatiques et robotiques, en lien avec notre sujet.

4.1. Nouveautés chez Accor hôtels

Dans cette partie nous allons présenter quelques nouvelles mesures mises en

place chez le groupe hôteliers AccorHôtels telle qu'une offre d'emploi créée récem-

ment, le nouveau challenge de la LSF et l'outil numérique de DM-book à la place du

cahier des consignes de l'hôtel.

4.1.1. Nouveau poste créé

Accor a créé en une seule offre en 2018, un nouveau poste de « Chargé de

mission handicap ».

Comme nous avons pu constater à travers notre recherche sur le site d'avan-

tage-entreprise¹¹ et la plateforme de carrières de groupe Accor, le fait que ce poste

¹¹ https://www.avantage-entreprise.com/7-avantages-salaries-Accor/metiers-et-offres-emploi/2827/Charge-de-mission-handicap-chez-Accor

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n'a été proposé qu'une seule fois en 2018 peut paraître intéressant car ce dernier peut être un signe d'ouverture sur la diversité dans son ensemble.

Cela révèle donc une avancée significative en ce qui concerne l'inclusion et ouverture toute naissante envers la diversité.

Cependant, ce dernier s'agissant uniquement sur une approche professionnelle, l'approche clientèle n'a pas encore été prise en compte de manière convaincante.

Figure 7 - Profils recherchés par Accor (Avantage-entreprise, 2020)

4.1.2. Challenge LSF chez Accor

Parmi les avancées en matière de la diversité chez groupe Accor, nous constatons un geste récent d'une bonne considération de la langue des sourds dans différentes villes françaises, telle que Paris ou Marseille.

Ce challenge réalisé dans quelques établissements Mercure, Novotel et Ibis, se traduit par une consigne à destination des personnels de l'hôtel d'accueillir les clients avec une phrase de bienvenue de type « Bienvenue dans notre hôtel, Vive la

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diversité » en LSF. L'établissement enregistre également cette annonce de bienvenue

sous forme de vidéo ou GIF pour ensuite la partager sur les réseaux sociaux.

Il est à noter que ce challenge non-officiel a été initié par une stagiaire ma-

lentendante dans un des hôtels du groupe Accor durant la semaine du handicap en

novembre 2019.

Ceci a été ensuite poursuivi par quelques autres établissements - parfois de

façon amateur en mélangeant les signes françaises et internationales - sous le hashtag

« LSFChallenge » pour manifester un geste positif envers la diversité.

De ce mouvement, nous pouvons retenir les conclusions suivantes : tout

d'abord cette démarche est l'indice de la possibilité d'étendre immédiatement une

idée au prix d'un geste commercial et solidaire, notamment quand ceci est réalisé

sans frais supplémentaires et à l'aide des réseaux sociaux. Ensuite, nous pouvons

estimer qu'il existe le besoin d'un investissement dans une politique de formation à

destination des personnels hôteliers¹².

4.1.3. Assistant virtuel pour hôtel

Une autre nouveauté est l'outil numérique « DM book » qui remplace la mé-

thode traditionnelle de cahier des consignes des personnels, dans certains hôtels du

groupe.

Certains hôtels se sont donc abonnés à cet outil digital et moderne afin de

faciliter la gestion des tâches quotidiennes des services et des missions des person-

nels, de manière durable en réduisant la consommation de papier.

12 Quelques établissements qui ont participé ce challenge « non-officiel » en novembre 2019 :

Hôtel Mercure Paris Centre Tour Eiffel: https://www.facebook.com/193466264078356/vi-deos/721583575015331/ ;

Hôtel Ibis Paris CDG Airport : https://www.facebook.com/283466141700358/videos/570525743515987/ ;

Hôtel Novotel Suites Marseille Centre : https://www.facebook.com/NovotelSuitesMarseilleCentre/vi-deos/1142847389438758/ ; Mercure Paris Montmartre Sacré Coeur : https://www.facebook.com/MercureParisMontmartreSacreCoeur/vi-deos/2887635554603477/ ; Hôtel Mercure Paris Gare de Lyon : https://www.facebook.com/MercureParisGareDeLyonTGV/vi-deos/1197735020432450/ .

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Cette astuce mise en place nous révèle la place des NTIC parmi les professionnels hôteliers.

Ceci pourrait passer par un outil numérique de communication interne qui faciliterait la gestion des demandes des clients en réduisant le nombre des sollicitations physiques.

Figure 8 - Photos d'écran des interfaces de l'assistant virtuel pour hôtel (DM Book, 2020)