3-1-3-2- Caractéristiques des fermes en fonction
de l'aliment utilisé
La majorité des fermes ont une durée d'existence
comprise entre moins de 5 ans et 5 -10 ans, quelque soit le type d'aliment
utilisé (Tableau XVIII). La superficie totale en eau exploitée
est inférieure à un hectare pour la majorité des fermes
piscicoles quelque soit le type d'aliment utilisé. Les structures
d'élevage les plus utilisées sont les étangs et les
étangs + étangs barrage. La localisation des fermes
enquêtées en fonction du type d'aliment distribué est
présentée à la Figure 5.
Les résultats permettent d'observer que la
majorité des fermes qui utilisent les aliments commerciaux (62,65%),
sont le plus situés en zone rurale qu'en zone urbaine et
péri-urbaine (37,35%). A l'inverse, les fermes ou les pisciculteurs
produisent eux-mêmes leur aliment sont en majorités situés
en zone urbaine et péri-urbaine (59,26%).
Tableau XVIII : Caractéristiques des fermes en
fonction de l'aliment utilisé
|
Paramètres
|
Aliments commerciaux
(83)
|
Aliments produits
(54)
|
|
Nombre d'année d'existence
|
|
|
|
Moins de 5 ans
|
25,3
|
29,6
|
|
5-10 ans
|
27,7
|
35,2
|
|
10-15 ans
|
20,5
|
11,1
|
|
15-20 ans
|
10,8
|
16,7
|
|
20-25 ans
|
3,6
|
7,4
|
|
25 ans et plus
|
12,0
|
0,0
|
|
Superficie en eau exploitée (ha)
|
|
|
|
Moins de 1
|
73,5
|
74,1
|
|
1-2
|
16,9
|
14,8
|
|
Plus de 2
|
9,6
|
11,1
|
|
Structures d'élevage
|
|
|
|
Etangs
|
71,1
|
68,5
|
|
Etangs barrage
|
0,0
|
0,0
|
|
Etangs + étangs barrage
|
22,9
|
24,1
|
|
Etangs + bassins
|
0,0
|
1,9
|
|
Bassins
|
1,2
|
0,0
|
|
Bassins + cages flottantes
|
1,2
|
0,0
|
|
Etangs + cages flottantes
|
0,0
|
1,9
|
|
Etangs + cages enclos
|
1,2
|
0,0
|
|
Cages enclos + cages flottantes
|
1,2
|
1,9
|
|
Etangs + bassins + cages flottantes
|
1,2
|
1,9
|
|
Etang + étangs barrage + barrage
|
0,0
|
0,0
|
|
Etang + barrage
|
0,0
|
0,0
|
|
Etangs barrage + barrage
|
0,0
|
0,0
|
39
Figure 6: Localisation des fermes piscicoles en fonction
de l'aliment utilisé
3-1-3-3- Utilisation des aliments piscicoles en
fonction de l'activité principale du promoteur
Quelque soit le type d'aliment utilisé, les promoteurs
sont en majorité des agriculteurs suivi des salariés, et des
opérateurs économiques. Très peu de promoteurs ont la
pisciculture comme activité principale (Figure 5). Cependant, le taux de
salarié (32,53%) et d'opérateur économique (26,51%)
utilisant un aliment commercial est relativement plus élevé par
rapport à ceux qui utilisent un aliment produit. A l'inverse, les taux
d'agriculteurs (37,04%) et de pisciculteurs (14,81%) produisant un aliment est
plus élevé que ceux qui utilisent un aliment commercial.
40
Figure 7: Activité principale du promoteur en
fonction de l'aliment utilisé
41
|
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