Perception de l’image (branding) de la bière tembo auprès de consommateurs de la ville de Kisangani.

Section 2. Protocole méthodologique

3.2.1. Choix méthodologique

La méthode, selon ESISO Asia-Amani, est une démarche intellectuelle qui permet au chercheur d'atteindre l'explication. Il s'agit d'une ligne directeve dans le processus d'analyse des faits^47(*).

Le but visé par les sciences sociales, en général, et les Sciences de l'Information et de la Communication, en particulier, consiste à décrire, à comprendre et à expliquer scientifiquement les faits réellement observés et observables.

Pour réussir cette démarche, une recherche fondamentale nécessite l'usage des méthodes et techniques appropriées susceptibles de permettre au chercheur d'atteindre la vérité et de collecter des données fiables.

C'est dans cette logique que J. HERMAN considère la méthodologie « comme l'ensemble des idées directrices qui orientent l'investigation scientifique » ^48(*). C'est par elle que le chercheur aura à orienter avec prudence et assurance toute sa recherche. Elle comprend la méthode et les techniques de récolte et de traitement ou l'analyse des données.

Pour cette étude, nous avons usé de la méthode analytique, la méthode analytique consiste à décomposer un objet en éléments constitutifs afin de mieux les étudier. Cette méthode nous est utile dans la mesure où elle nous permet de percevoir l'image de la bière Tembo de la Brasserie Simba.

3.2.9. La constitution du corpus

3.2.9.1. Choix du corpus

Le corpus de notre travail est constitué de la population de la ville de Kisangani. Nous étions guidés par la question d'actualités, mais aussi de l'intérêt lié à celle-ci. Notre étude se situe dans l'actualité, car elle couvre une période de 2017-2018, ladite actualité ne trouve son sens véritable qu'au regard de l'intérêt que suscite la question de la perception de l'image de la bière qui fait la notoriété d'une entreprise.

3.2.9.2. Caractéristique de notre corpus

Notre corpus, rappelons-le, est constitué essentiellement des consommateurs de la bière Tembo à Kisangani. La recherche que nous avons menée a porté sur la perception de l'image (branding) de la bière Tembo auprès des consommateurs de la ville de Kisangani.

Les différentes données de notre travail ont été récoltées grâce à l'observation directe, la documentation ainsi que celle de l'enquête par questionnaire.

Ainsi, en ce qui concerne la récolte des données dans cette étude, nous avons opté pour l'observation directe. Nous avons opté pour cette technique, car elle est dépourvue de caractère expérimental et elle convient à l'étude de la perception de l'image.

En voici les résultats de l'observation directe tels que nous les avons établis :

Indicateurs	Existence	Valeur
- Qualité - Goût - Unique - Effets	Oui Oui Oui Oui	1 1 1 1

Notre hypothèse a démontré que le « Tembo c'est une bière exceptionnelle, en raison de sa bonne qualité, le gout et la force ».

Qualité, le goût et sa force

La bière Tembo est une bière de bonne qualité, le goût et sa force, cette qualité se manifeste à travers des faits spécifiques suivants :

Indicateurs	Existence	Valeur
- Valeur - Vertu - Mérite	Oui Oui Oui	1 1 1

* ⁴⁷ ESISO ASIA-AMANI, Initiation à la recherche scientifique en science sociale, cours inédit, G2, FSSAP, Unikis, 2011-2012.

* ⁴⁸ HERMAN, J., Langage de la sociologie, Paris, PUF, 1983, p.15