Conclusion partielle
Dans ce chapitre, nous avons traité de deux sections
à savoir, la présentation du milieu d'étude et la
perception de l'image de la bière Tembo auprès de consommateurs
de la ville de Kisangani. Nous nous sommes donné la
peine de donner l'historique de la ville de Kisangani, l'historique de la
Brasimba, son fonctionnement, la composition de la bière tembo, la
perception que les consommateurs de cette bière se font d'elle et pour
terminer avec les risques à éviter au secteur de la bière
Tembo.
CHAPITRE TROISIEME:
PRESENTATION DES DONNEES, ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS
Dans ce chapitre, nous allons présenter les outils
méthodologiques ayant servi à la validation de notre
hypothèse. Il sera également question de procéder à
l'observation des indicateurs qui serviront à la récolte des
données pertinentes de notre recherche. Ce chapitre pour atteindre notre
objectif, nous l'avons subdivisé en deux sections ; la
première présentera le protocole méthodologique de notre
étude. La deuxième se concentrera sur
l'opérationnalisation des concepts de notre hypothèse.
Section 1 : Validation
de l'hypothèse
3.1.1.
Opérationnalisation des concepts
Pour cette partie, nous donnons une double
définition : une définition théorique et une
définition Opérationnelle. Pour opérationnaliser un
concept, on procède par déterminer les dimensions ou les
composantes qui le constituent par lesquels il rend compte du réel.
Ensuite, il faudra préciser les indicateurs grâce auxquels les
dimensions pourront être observées, mesurées et
vérifiées.
Les indicateurs sont des manifestations concrètes des
dimensions du concept. La définition opérationnelle doit indiquer
à côté de chaque indicateur, la technique permettant de
constater l'existence ou l'absence de ce dernier.
3.1.1..1 Rappel de l'hypothèse
« Tembo est une bière exceptionnelle, en
raison de sa bonne qualité, son goût et sa force».
3.2.2. CONCEPT A OPERATIONNALISER
ü Bonne qualité, le gout et la force
ü Une bière exceptionnelle
3.2.3. Types de variables
· Variable dépendante : Une bière
exceptionnelle
· Variable indépendante : Bonne
qualité, le goût et la force
En clair, nous avons, ici, à faire à deux
variables en relation dont l'une est la variable expliquée et l'autre la
variable explicative.
3.2.4. Une bière
exceptionnelle
3.2.4.1. Définition
théorique
Bière exceptionnelle,
désigne une bière qui sort de l'ordinaire par sa valeur, ses
qualités. Une bière exceptionnelle, est une bière de haute
qualité, de qualité supérieure
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