Memoire Online - La mise en œuvre de la méthode d'observation dans l'enseignement-apprentissage des phénomènes biologiques lents en classe de sixième au Burkina Faso

Le tableau suivant donne les durées des observations dans les classes témoins et dans les classes expérimentales. Ces durées correspondent aux temps des classes effectuées par les professeurs.

	Classes témoins		Classes expérimentales
Etablissements	LMT	L Yamwaya	CEG Kalo	LDT
Nombres de séances	02	01	06	06
Durée	3h	2h	9h	9h

I.4.1. Résultats des classes témoins ? Classe du Lycée Municipal de Thiou Code de l'enseignant : E1

Fiche de préparation de la séance : résumé de cours Déroulement de la séance

Le professeur vérifie la présence des pots. Beaucoup d'élèves n'ont pas apporté les leurs. Le professeur rappelle les consignes qu'il avait données et incite les élèves à apporter tous leurs pots pour la séance prochaine : les élèves doivent faire germer du sorgho et du haricot. Un groupe doit expérimenter sur la lumière : il demande à ces élèves de laisser pousser les plantules à l'abri de la lumière. Un autre groupe doit expérimenter sur la température : il leur a demandé de placer les pots sous un canari.

La classe n'est pas véritablement organisée en groupes. Une catégorie d'élèves ont travaillé sur le besoin de lumière et une autre sur le besoin de chaleur. Le travail est cependant individuel.

Le professeur choisit deux échantillons de pots : un pot conservé à l'obscurité (l'élève affirme l'avoir couvert avec un seau) et un autre pot laissé à l'air libre. Il dépose les deux pots côte à côte sur la table du professeur et demande à des volontaires de venir observer les plantes et dire les différences observées. Il procède de la même manière pour étudier le besoin de chaleur. Le résumé est pris au fur et à mesure que les activités finissaient. A la fin, il fait un récapitulatif et une évaluation orale. Les scores suivants ont été notés :

N° Indicateur	1	2	3	4	5	6
Séance 1	1	3	0	-	-	-
Séance 2	2	3	1	Croissance	--	1

Séance unique sur la croissance en longueur et en épaisseur Date : 10 avril 2018

Fiche de préparation de la séance : support de résumé de cours Déroulement de la séance

Le professeur a un examen de certification à passer et il veut « dépasser cette partie du programme ». Il maintient le groupe classe durant toute la séance. Il est en face des élèves, un pot avec plantules de haricot est sous le premier table-banc de la deuxième rangée. Après la vérification des présences, il fait un exposé sur les différents points à aborder et pose parfois des questions. Pour montrer la croissance des plantes, il fait le schéma montrant deux stades différents de croissance au tableau puis engage un dialogue avec les élèves :

Professeur (P) : Lorsque vous regardez le schéma, qu'est-ce que vous remarquez ?

Un seul élève a apporté un pot de plantule qu'il a fait germer. Le seul pot va rester sous sa table jusqu'à la fin de la séance sans que personne n'y fasse attention. L'élève en question était assis au premier plan dans la classe et son pot était suffisamment exposé, et visible par l'enseignant. Le suivi des indicateurs permet d'établir le tableau suivant à la fin de cette séance:

N° Indicateur	1	2	3	4	5	6
Score obtenu (prise en compte)	1	2	0	zone de croissance	---	0

Séance N°1 : sur la préparation des pots et des conditions expérimentales Date : 12 avril 2018

Fiche de préparation de la séance : Fiche de séquence Déroulement de la séance

Le professeur repartit les élèves en neuf (09) groupes de dix (10) élèves. Ce groupage va demeurer jusqu'à la fin de la séquence. Les quatre premiers groupes doivent faire germer du haricot et expérimenter sur le besoin de lumière. Les cinq autres groupes doivent faire germer du sorgho et expérimenter sur le besoin de sels minéraux. Chaque groupe a reçu deux boîtes de Nestlé vides et deux sachets d'eau minérale usagés que les élèves eux-mêmes ont apportés.

Les groupes 1, 2, 3, 4 et 5 qui constituent le premier lot de groupes, sont restés dans la salle de classe pour préparer leurs pots. Les groupes 6,7, 8 et 9 qui constituent le deuxième lot de groupes ont occupé la terrasse de la salle de classe.

Avec l'aide du professeur, les élèves ont ainsi procédé à la préparation des pots :

Tous les pots ont été ensuite entreposés derrière la classe à l'air libre, le grillage du collège les mettant à l'abri des animaux.

Séance N°2: sur le marquage des pots et les premières mesures Date : 16 avril 2018

Les graines ont commencé à germer. Le professeur fait étiqueter par les élèves les différents pots.

Ils marquent dans chaque pot une plante à suivre (mesures régulières de la longueur et comptage des feuilles), en l'occurrence la plus développée. Ils effectuent enfin les premières mesures.

Séance N°3 : sur les observations et les prises de notes Date : 19 avril 2018

Fiche de préparation de la séance : fiche de séquence Déroulement de la séance

Les graines ont germé dans tous les pots, sauf celles qui sont arrosées avec la solution d'engrais. Le groupe 4 a profité pour remplacer le substrat par de la fumure et semer dans le même pot du sorgho et du haricot qui ont germé.

Le professeur fait venir en face des autres élèves, un groupe du premier lot, pour leur faire prendre les mesures de tailles de la plantule de sorgho suivie, qu'ils notent dans un cahier d'expérience. A la suite de ce groupe, il fait venir un groupe du deuxième lot, les élèves font des observations des plantules de haricot suivies, notent dans leur cahier commun d'expérience, puis ils couvrent deux pots par des sacs en tissus noirs, pour la première fois.

Les autres groupes suivent le travail du groupe d'en face, et prennent le reste du temps pour faire pareil.

Séance N°4 : sur les observations et les prises de notes Date : 23 avril 2018

Fiche de préparation de la séance : fiche de séquence Déroulement de la séance

L'expérience se déroule comme prévu, sauf que les graines des pots arrosés avec la solution d'engrais n'ont toujours pas poussé. Les feuilles des plantules couvertes ont jauni, et certains pieds de sorgho sont en arrêt de croissance. Deux sacs ont été déchirés par le haut ; le professeur n'a pas pu connaître l'auteur de cet acte.

Le professeur vérifie les cahiers d'expériences puis, il procède de la même manière qu'à la séance 3 ; il fait venir deux groupes différents de ceux de la séance 3. Le professeur intervient quelques fois pour maintenir l'ordre ou réguler les échanges entre les élèves. Il demande aux élèves pourquoi les graines n'ont pas germé. Certains répondent que leur camarade a dissout trop d'engrais dans l'eau. Des élèves d'autres groupes prétendent que le groupe n'a pas bien arrosé. Ce qui suscite de vives contestations. Parfois les discussions se terminent en langue nationale.

Séance N°5 : sur les observations et le traçage de graphique Date : 26 avril 2018

Fiche de préparation de la séance : fiche de séquence Déroulement de la séance

Les plantules des pots couverts sont mortes ou réduites à l'état de tige vestigiale. Certaines plantules de sorgho sont mortes. Le professeur demande aux élèves des groupes 5, 6, 7, 8 et 9 de tracer un histogramme. Pour cela il explique au tableau très brièvement comment le faire.

Le professeur fait venir les pots en classe, les groupes restent en place pour mener les activités de mesure et d'observation.

Séance N°6 : sur les institutionnalisations et la prise de résumé Date : 30 avril 2018

Le professeur demande aux élèves de noter les dernières mesures et observations et d'expliquer deux situations : Pourquoi les feuilles jaunissent ? Pourquoi les plantes arrêtent-elles de croitre et meurent ? A la fin de ces activités, le professeur récupère les productions écrites de chaque groupe, il récapitule toutes les activités menées depuis le début du projet puis fait prendre un résumé de cours dans les cahiers de

leçons. Les concepts de « cambium », de « méristème », de « cerne » et de « zone de croissance » ont été vus par les élèves. Le professeur termine la séquence par une évaluation.

N° Indicateur	1	2	3	4	5	6
Séance 1	3	3	3	-	0	3
Séance 2	3	3	3	-	0	2
Séance 3	3	3	3	-	0	2
Séance 4	3	3	3	-	0	2
Séance 5	3	3	2	-	0	2
Séance 6	3	3	3	Cambium, Méristème,	C,	3
				cerne, zone de croissance	M

Fiche de préparation de la séance : Fiche de séquence Déroulement de la séance :

La première séance est consacrée à la préparation des conditions expérimentales. Le professeur repartit la classe en 8 groupes de 10. La première moitié du groupe a travaillé sur la condition de sels minéraux chez le sorgho et la seconde moitié sur la condition de lumière chez le haricot. Les pots ont été remplis et les graines ont été semées. Les élèves participent activement au perçage des boites qui vont servir de pot.

Le professeur a mesuré lui-même la quantité d'engrais à dissoudre et les élèves ont préparé la solution en diluant l'engrais dans un seau, la quantité d'eau étant comprise entre 3 et 4 litres.

Après ces activités, le professeur demande aux élèves de proposer un système de marquage pour distinguer les différents pots de sorgho. Ils proposent SS : sable pur arrosé avec solution d'engrais ; SE : sable pure arrosé avec de l'eau ; F : fumier ; TC : terre de champs. Chaque groupe a marqué ses pots selon ce code. Le professeur ne trouve pas un lieu sécurisé pour garder les pots au sein de l'établissement ; il demande aux élèves de les emporter à la maison et de les ramener à chaque séance. Les élèves de chaque groupe s'organiseront plus tard entre eux pour assurer la garde des quatre pots. Nous avons noté les scores suivants :

Séance N°2 sur les observations des plantes et les prises de notes Date : 25 avril 2018

NB : il s'agit d'une séance de rattrapage. Le professeur n'a pas fait d'activités sur la croissance des plantes le jour du 23 avril initialement prévu, parce que les élèves, en grande majorité, n'ont pas apporté les pots. Ils disent que les graines n'ont pas « bien germé ».

Le professeur s'assure que tous les pots sont venus en classe. Il fait venir tous les éléments du groupe 1 en face de leurs camarades, munis de leurs pots et une feuille de notes. Il met à leur disposition un marqueur et deux sacs, un en tissu noir et l'autre en plastique (les sacs en tissu noir ne suffisent pas pour tous les groupes). Il demande aux élèves de marquer la plante à mesurer dans le pot de fumier. Les élèves sont censés faire ces activités sur la table du professeur de sorte à permettre aux autres de suivre. Mais les élèves se retrouvent souvent en cercle autour des pots et font écran à leur camarade des autres groupes. Le professeur leur demande d'observer et de prendre des notes avant de couvrir les deux pots. Les élèves ne semblent pas comprendre la

consigne. Il leur donne des indices, en leur demandant de noter l'aspect et la couleur des feuilles et tiges, la rigidité du port, etc.

Dès que les élèves ont fini de noter les observations, ils ont rapidement couvert deux des pots. Des échanges complexes entre eux et les « deux professeurs » vont alors s'engager :

Expérimentateur (Exp) : Si vous couvrez les plantes avec le sachet, est-ce qu'il n'y a pas de problème ? Un élève (E1) du groupe va alors retirer le plastique sans que le groupe n'ait donné de réponse.

Le professeur (P) relance: On n'a pas dit d'enlever, on vous demande seulement qu'est-ce qu'il faut faire ?

Les élèves percent alors le sachet de petits trous d'aération avant de couvrir le pot. Ils

Le professeur demande au groupe 1 de repérer au marqueur, la position d'une plante dans chaque pot, puis de mesurer sa taille et compter le nombre de feuilles qu'ils vont noter sur une feuille. Il précise que c'est la seule et même plante qui sera mesurée à toutes les séances et même en dehors des séances. Le groupe se met en activité, il y a de l'engouement. Pendant ce temps, il y a peu de contrôle sur les groupes restés « en marge ». Ces élèves bavardent. A la fin de l'activité du groupe 6, le temps du professeur est épuisé. Il demande aux autres groupes de procéder de la même manière que les groupes qui sont passés, pour prendre les mesures ou noter les observations.

Séance N°3 : sur les observations des plantes et les prises de notes Date : 27 avril 2018

Le professeur veut faire un devoir. Il demande aux élèves de faire les observations sur place et de noter. Il leur demande ensuite de rejoindre leurs places pour le devoir.

Le professeur vérifie les mesures faites à son absence. Il fait venir le groupe 6. On note cet extrait des interactions lors de l'activité de ce groupe :

Professeur (P) : On commence d'abord par les plantes couvertes. Qu'est-ce que vous observez ? Notez tout ce que vous observez.

P : Va pas de changement ? Depuis que les plantes ont germé c'est resté comme ça ?

P : Vous avez dit qu'ici (il indique les pots non couverts), les plantes sont mortes. Pourquoi les plantes sont mortes ?

A la suite du groupe 6, le professeur fait passer un autre groupe, pour des observations.

Séance N°5 : sur les observations des plantes et le traçage de graphiques

Le professeur fait faire les dernières observations et prendre les dernières mesures, les groupes restant sur place. Il rappelle que les groupes 1, 2, 3 et 4 doivent tracer à la fin un diagramme en bâtons et les groupes 5, 6, 7 et 8 doivent dire pourquoi les plantes des pots couverts jaunissent et meurent. Il illustre au tableau comment on trace ce graphique. Les élèves le reproduisent sur des feuilles de brouillon. Il rappelle que le meilleur groupe sera récompensé.

Séance N°6 : sur les institutionnalisations et la prise de résumé Date : 8 mai 2018

Le professeur récupère les productions de chaque groupe et fait prendre un résumé de cours. Il ne fait pas d'évaluation terminale. On note les scores suivants :

N° Indicateur	1	2	3	4	5	6
Séance 1	3	3	2	-	-	3
Séance 2	3	3	3	-	-	2
Séance 3	3	3	3	-	-	2
Séance 4	3	3	3	-	-	2
Séance 5	3	3	2	-	-	2
Séance 6	3	3	0	cerne, zone de croissance	0	1

À partir de l'ensemble des séances, nous pouvons faire une synthèse des scores moyens par classe. Nous obtenons le tableau 19 suivant :

N° Indicateur	1	2	3	4	5	6	Total score
E1	1,5	3	0,5	Croissance	C	0,5	5,5
E2	1	2	0	Zone de croissance,	0	0	3
E3	3	3	2,83	Croissance	CM	2,16	10,99
E4	3	3	2,16	Cerne, zone de Croissance,	0	2	10,16

Nous avons donc calculé chez E1 un score total moyen de 5,5. Une nouvelle notion a été vue (« croissance ») et l'évaluation a porté uniquement sur des savoirs cognitifs. Chez E2, nous totalisons un score moyen de 3 ; « zone de croissance » a été vue comme nouveau concept et aucune évaluation n'a été faite. Chez E3, le score total est de 10,99 ; un nouveau concept (« croissance ») a été vu et les évaluations portaient à la fois sur les savoirs cognitifs et méthodologiques. Enfin, E4 a totalisé un score de 10,16 ; deux nouveaux concepts ont été vus : « cerne » et « zone de croissance » ; aucune évaluation n'a été faite.

La mise en œuvre de la méthode d'observation dans l'enseignement-apprentissage des phénomènes biologiques lents en classe de sixième au Burkina Faso

I.4. Résultats des observations