3. Analyse des forces et des
faiblesses de nos concurrents
3-1 forces :
Disparition de la monopole et ouverture du marché
Marché constitué d'une demande nationale qui
s'élève incessamment
Possibilité de présenter une gamme de produits
importante et intéressant
Développement des coopératives
d'éleveurs.
Présence des mini-laiteries locales et augmentation
des ateliers de transformation artisanale à proximité des
villages plus ou moins enclavés
3-2 : faiblesse
Baisse de la production laitière depuis le
départ de l'usine TIKO
Disparition de réseaux de distribution plus ou moins
organisée par les acteurs du triangle laitier depuis la crise
politique
Disparition des 2 grandes entreprises potentielles (TIKO et
SOCOLAIT) constituant les plus grands débouchés sur le
marché du lait
Le prix: la formation de prix est assurée par un plus
grand nombre d'intermédiaire (collecteurs, transformateurs, ...),
d'où l'irrégularité de prix.
Prix à la collecte peu motivant
Nombres d'intermédiaires trop élevés(5)
entre les consommateurs et les producteurs.
Zones de collecte en difficulté d'accès pendant
la saison à forte production conduisant à la destruction du
lait
Pas d'opérateurs qui collectent ou transforment le
lait hors du triangle laitier
Insuffisance de contrôle qualité sur le
marché
Offre en quantité insuffisantes de qualité
très peu concurrente par rapport aux autres produits issus des autres
régions (Ambatomanga, Itasy...)
Mauvaise présentation et faute de qualité des
produits artisanaux (très douteux)
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