5.1.1.2. Incidence de la pauvreté
céréalière apparente : effet des stocks de l'année
passée et de l'accès au marché
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L'intérêt de cette partie est d'évaluer
l'apport du marché et des stocks aux disponibilités du
ménage. En effet, un ménage peut avoir suffisamment produit et se
retrouver dans une situation d'insécurité alimentaire suite
à une mauvaise gestion de son disponible. Il peut aussi ne pas produire
assez, mais arriver à couvrir les besoins de ses membres en ayant
recours au marché grâce à ses revenus (activités
génératrices de revenu, élevage, cultures de rente,
migrations, etc.) ou à ses stocks (stocks des années
antérieures). L'incidence de la pauvreté
céréalière apparente permet d'aborder à la fois les
deux premières dimensions de la sécurité
Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
alimentaire (la disponibilité et
l'accessibilité). En effet, selon les résultats de
l'enquête, environ 21% des unités étudiées
n'arrivent pas à couvrir leurs besoins céréaliers
malgré la prise en compte de leurs stocks de l'année
précédente et le recours au marché (solde commercial) pour
compléter leur production. Toutefois les stocks et le recours au
marché des ménages ont un impact positif sur la situation
alimentaire des populations agricoles de la commune car on remarque en effet,
une baisse de l'incidence de la pauvreté céréalière
de 23,16% à 20,95% ; ce qui signifie que lorsque les ménages
étudiés font recours au marché et aux stocks de
l'année passée, cela permet de sortir 2,21% des ménages de
leur situation d'insécurité alimentaire. On pourrait dire que ces
ménages ont beaucoup plus accès au marché pour acheter de
céréales que pour en vendre.
5.1.1.3. Incidence de la pauvreté
céréalière réelle : effet des mécanismes de
solidarité
Le mécanisme de solidarité en Afrique en
général et dans le monde rural africain en particulier, a un
effet sur la situation alimentaire des populations (Kaboré, 2005,
Issaka, 2010). En effet, des ménages pauvres céréaliers,
peuvent, par ce mécanisme, recevoir des céréales des
ménages non pauvres céréaliers (cadeaux reçus et
dons en céréales). Ainsi, l'utilisation de l'incidence de la
pauvreté céréalière réelle va permettre
d'apprécier l'impact du mécanisme de solidarité sur la
situation alimentaire des ménages de la commune de Ouaké. Cet
indice vient en complément à l'indicateur précédent
(incidence de la pauvreté céréalière apparente) et
représente une autre possibilité par laquelle les ménages
peuvent accéder aux aliments. Pour les ménages
étudiés, environ 18% souffrent de la pauvreté
céréalière réelle. Il y a donc une diminution de la
proportion de ménages pauvres céréaliers de 20,95%
à 18,33%; soit une réduction de 2,62 points, ce qui
témoigne de l'impact positif des mécanismes de solidarité
sur la situation alimentaire des ménages dans cette zone
d'étude.
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