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Rapports de stage
stage au centre professionel d'agroalimentaire de cité EL KHADRA
( Télécharger le fichier original )
par
Amira MAJDI
Institut national agronomique de Tunisie - 3éme année cycle ingénieur 2008
Disponible en
une seule page
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Introduction
Principe :
Pasteurisation :
Mesure de l'extrait sec du fromage :
L'homogénéisation :
CONCLUSION
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"Piètre disciple, qui ne surpasse pas son maitre !"
Léonard de Vinci
