3.1.3.3 Période favorable pour la vente
Les légumes produits à Lubumbashi sont choisi
aussi pour leur cycle court de production. C'est au mois de mars
qu'interviennent les premiers cycles de commercialisation de la saison qui se
prolonge jusqu'au mois de juillet (figure 16). De la souplesse d'anticipation
sur la demande dont fait preuve chaque maraicher, dépendent de temps
à autre les circonstances de commercialisations. Cette figure montre que
42% couvrent la demande d'avril à juin ; seuls 35% vont de marche
à juillet ; pour 18% cela ne dure que quatre mois, soit de mars à
juin et 5% ne font que deux mois, soit environs deux cycles de production avec
un même légume.
37
De cette figue, il est constaté que les mois d'avril,
mai et Juin correspondent à la période où l'offre est la
plus abondante, ce serait ainsi dans ce même intervalle de temps que les
prix baisseraient en défaveur donc des producteurs maraîchers.
Avril à Mai
5%
Mars à Juillet
35%
Mars à Juin
18%
Avril à Juin
42%
Figure 16 : Période de commercialisation de
légumes 3.1.3.4 Revenu en fonction des modalités et des
stratégies de vente
En traitant la question du revenu en fonction des
modalités de vente pratiquées par les maraîchers, nous
avons découvert que les maraîchers qui ont opté pour la
combinaison de la vente au comptant et de celle à crédit avaient
un revenu moyen de 197757.2 #177; 185947 CDF qui se trouve être
supérieur avec une différence très significative (p-value
= 0.0264**), comparer à celui de ceux qui ont
préféré être payés seulement au comptant pour
leur production, ayant un revenu moyen de 122788.6#177;116515.9 CDF (figure
17).
Par contre, en analysant le revenu en fonction des
stratégies de vente, nous découvrons que entre la vente en gros
et celle qui associe les gros et les détails, il n'y a pas de grande
différence (p-value = 0.8162). Ces deux cas présentent des
revenus moyens respectifs de 154825.5#177;149074.5 CDF et 147352.8#177;157430.2
CDF (figure 18).
38
|
|
|
Comptant comptcred
Modalité de vente
|
Gros Gros Det
Strategie de vente
|
Figure 17: Revenu en fonction des modalités
vente Figure 18: Revenu en fonction des stratégies
vente
| 
