3.1.2.3 Outils agricoles
Tableau 3 : Outils agricoles des maraîchers de
Lubumbashi : Coût d'obtention en CDF
Outils agricoles Nombre moyen Cout moyen
d'acquisition en CDF
Arrosoir 2.63#177;1.65 2232#177;2610.07
Houe 2.73#177;1.56 1400#177;3206.61
- - -
Le tableau 3 aborde les différents coûts
d'acquisition des matériels notamment pour l'arrosoir (2232#177;2610.07
CDF) et pour la houe (1400#177;3206.61CDF) ; ainsi que leur quantité
moyenne mis exploitation.
3.1.3 MODE D'ACCÈS AUX MARCHÉS PAR LES
MARAÎCHERS
3.1.3.1 Information sur le marché
À propos de l'information sur le marché, les
maraîchers se fient pour la plus part aux informations que leur livrent
les revendeuses qui sont leurs clientes et qui sont en relation plus ou moins
directe avec les consommateurs. Pourtant, la proximité aux
marchés leur permet de vérifier par eux même les variations
des prix afin de bien réajuster le leur. Cependant, leur faible
capacité d'analyse et d'anticipation constitue un blocage à la
maitrise du fonctionnement des dits marchés ; et ils se contentent donc
très souvent de faire confiance aux revendeuses à qui ils fixent
le prix parfois subjectivement et rarement de façon rentable.
3.1.3.2 Lieu de vente et types de clients
En vue de se garantir une bonne conservation qualitative des
produits, la vente des légumes au champ est une option
privilégiée par les maraîchers (Figure 14). Mais certains
ne se prive pas d'écouler une partie de leur production au bord de
champs afin de s'offrir un maximum de recettes. Pour ce qui est des clients de
maraichers, ce sont les femmes vendeuses des marchés qui
s'approvisionnent le plus aux près d'eux (figure 15). Cependant,
certains consommateurs viennent eux aussi se ressourcer directement au
champ.
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De ces échanges naissent parfois des relations
extracommerciales qui au fil du temps, deviennent des critères de
fixations de prix et de fidélisation de la clientèle de telle
sorte que pour le producteur, l'attention est moins porté sur les
fluctuations des prix et de la demande sur marché et s'installe la
sous-estimation des coûts de production (augmentation des risque des
perte); pour le client, ils achètent à des producteurs
réguliers sans plus faire attention au prix ni à la de
qualité de produit (diminution de compétitivité). Par
ailleurs, ces derniers peuvent être plus rusés, au nom de la
fidélité de longue date, pour de temps en temps rabattre
encore plus bas le prix et se pourvoir des bénéfices plus
considérables puisque eux connaissent mieux l'évolution des prix
et de la demande sur le marché.
Bord de Chps/ Sur Pied
6% 0%
Vente sur pied
94%
Cons. et Revende
use
7%
Revende
use de
marché
93%
Figure 14 : Lieu de vente des légumes Figure
15 : Types des clients
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