3.1.1.3 Ancienneté et niveau d'étude
La figure 8ci-dessous parle de l'ancienneté, la moyenne
se situe à 11.37#177;5.94. Les doyens sont anciens de 27.00 ans, alors
que les plus récents n'exercent que depuis 1.00 an. Ici 25% de
l'échantillon ont une ancienneté d'environ 7.25 ans, pour une
médiane de 10.5 ans et 15.00 ans de 75% de la population
étudiée (Figure 9). Pour ce qui est du niveau d'étude des
maraîchers : 78% d'entre eux ont déclarés avoir un niveau
d'étude secondaire contre 11% du niveau supérieur et 11% autres
du niveau primaire.
|
Sécondaire
80 ; 78 %
|
|
Primaire
11 ; 11 %
Supérieur
11 ; 11 %
|
Figure 8 : Ancienneté dans le maraîchage
Figure 9 : Niveau d'étude des maraîchers
3.1.1.4 Activités principales et secondaires des
maraîchers
Les figures 10 et 11qui suivent font respectivement
état d'activités principales et secondaires exercées en
pourcentage des maraîchers. Nous y voyons que 95% d'enquêtés
exercent le maraîchage comme activité principale et pour 5% ce
sont les études. Comme activité secondaire, 41% ont
déclaré ne pas en avoir et 40% ont déclaré
pratiqué le commerce et 1% font autre chose.
33
Activité principale
Maraîch age
95%
Étude
5%
41% 40%
Activités secondaires des
maraîchers
12%
5% 1% 1%
Figure 10 : Activité principales des
enquêtés Figure 11 : Activités secondaires des
maraîchers 3.1.2 ACCÈS AUX FACTEURS DE PRODUCTION
Trois facteurs principaux ont été
utilisés par les producteurs maraichers à Lubumbashi ; il s'agit
de la terre, des intrants et du capital financier.
3.1.2.1 Accès à la terre :
La figure 12 ci-dessous illustre que 74% des maraîchers
louent les terres qu'ils exploitent contre 26% qui en sont
propriétaires. La figure 13 complète en présentant les
superficies moyennes emblavées par site maraîcher et les
coûts moyens d'acquisition de la terre. En termes de superficie
emblavée, le site maraîcher de Kilobelobe a une plus grande
superficie moyenne de 693.4483#177;711.58 m2 pour un
coût moyen d'acquisition de 48429.33#177;35652. 47 CDF et les
maraîchers de Katuba possèdent en moyenne des superficies plus
petites de l'ordre de 149.0619#177;77.61272 m2 acquise
à 23333.45#177;8071.22 CDF en moyenne.
34
Mode de tenure des terres
74%
26%
Location Proprietaire
Superficies moyennes emblavées
en
m2
|
693,45 #177;
|
|
711,58
|
|
|
|
332,53 #177;
|
|
|
|
543,32
|
|
149,06 #177;
|
|
|
|
|
|
|
77,61
|
|
|
|
|
|
|
Katuba
|
Kilobelobe Tingi Tingi
|
Figure 12 : Mode de tenure des terres Figure 13 :
Superficies emblavées
3.1.2.2 Accès aux intrants :
Tableau 2 : Intrants agricoles des maraîchers :
quantité en Kg et coût en CDF
|
Intrants agricoles
|
Quantité moyenne
en Kg
|
Cout moyen
d'achat en CDF
|
|
Semence
|
7.98#177;5.51
|
11896#177;9092.25
|
|
Engrais
|
9.67#177;5.51
|
10252#177;6399.06
|
|
Produits phytosanitaire
|
1.43#177;0.96
|
2295#177;1489.61
|
- - -
Ici le tableau 2 présente les quantités
d'intrants et leur coût d'achat. La semence vient en première lieu
avec en moyenne 11896#177;9092.25CDF de coût d'acquisition, puis vient en
deuxième lieu les produits phytosanitaires avec 2295#177;1489.61CDF et
l'engrais passe en dernière position avec une moyenne de
10252#177;6399.06CDF de coût d'achat.
Les différents coûts d'acquisition des
matériels notamment pour l'arrosoir (2232#177;2610.07 CDF) et pour la
houe (1400#177;3206.61CDF) ; ainsi que leur quantité moyenne mis en
exploitation.
35
| 
