Problématique de l'accès aux marchés des producteurs agricoles. Cas des maraîchers de la ville de Lubumbashi.

CHAPITRE TROISIÈME : PRÉSENTATION ET DISCUSSION DES RÉSULTATS

3.1 PRÉSENTATION DES RÉSUTATS

Ici nous fournissons les résultats majeurs qui se sont dégagées de l'analyse de nos données d'enquêtes et dont la plus part d'entre eux permettent de répondre aux objectifs spécifiques fixés.

3.1.1 CARACTÉRISTIQUES SOCIODÉMOGRAPHIQUES DES MARAICHERS

3.1.1.1 Le sexe et L'âge

Sur l'ensemble des maraîchers enquêtés, le genre féminin parait plus dominant avec une proportion de 91 % alors que le masculin ne couvre que 9 % de l'échantillon enquêté (Figure 4). À propos de l'âge de maraîchers, nous avons vu que le plus jeune est âgé de seulement 20 ans contre 70 ans pour le plus âgé. La Moyenne d'âge de maraîchers est de 49.2 #177;11.70 ans (Figure 5). Nous avons pu aussi remarquer que les personnes dont l'âge se situe entre 60 et 65 ans (18.6% de maraîchers) sont majoritaires sur l'échantillon, suivi de ceux dont l'âge varie entre 50 et 55 ans (17.6%). Les moins nombreux sont les individus âgés de 65 à 70 ans puis ceux de 20 à 25 ans avec des effectifs respectifs de 2 % et 3 % individus. Ces écarts d'âge extrêmes sont dus d'une part, au vieillissement qui oblige les personnes âgées à abandonner les activités de champs devenus trop exigeants pour eux en énergie et forces et, pour les plus jeunes d'autres parts, leur faible représentation dans l'échantillon est justifiée par leur implication plus importante dans le secteur tertiaire (petit commerce en général) qu'ils estiment plus rentable et moins pénible que le travail de champs ; mais aussi à cause de leur occupation d'étude qui ne leur laisserait pas suffisamment de temps pour être régulier et

ponctuel au suivi cultures.

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¹⁹

^18

^14

^13

^93 ; ^91 %

^11

^9

^8

^9 ; ^9 %

^5

^3

^2

^{20 30 40 50 60 70}

^Ages

Figure 4 : sexes des maraîchers Figure5 : Âges des maraîchers

3.1.1.2 État civil et Taille de ménage

^Feminin

^Masculin

Concernant l'état civil des maraîchers, la figure 6 ci-dessous indique que les mariés sont en première position avec 56 %, suivi des veuves : 37% et les célibataires clôturent avec un effectif de 7 %. Nos enquêtes ont révélées aussi que les ménages des maraîchers de Lubumbashi sont composés en moyenne de 7.343#177;2.26 individus. Le ménage le moins dense comporte un minimum 2 individu alors que le plus peuplé comprend un effectif maximum de 12 individus. C'est ce que montre la Figure 7 ci-dessous. 25% de ces ménages tourne autour de 6 individus, la médiane est de 7,00 individus et 75 % ont une taille tout autour de 9 individus.

^Marié

⁷ ; ⁷ %

^Célibataire

⁵⁷ ; ⁵⁶ %

^Veuve

³⁸ ; ³⁷ %

₄

Figure 6 : État civil des maraîchers Figure 7 : Taille de ménage des maraîchers

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