I.2 CONSEQUENCES DE L'ELEVAGE DES VACHES EN AFRIQUE
En Afrique, le bétail joue un rôle vital dans
l'activité agricole dans les vastes régions du continent
où les systèmes agropastoraux ou association agriculture
élevage dominent, le bétail remplit des fonctions
économiques et sociales importantes.
Dans bon nombre de ces régions, les terres se
dépendent car elles sont soumises à une surexploitation
liée principalement à l'extension des surfaces mises en cultures
et à l'accroissement du cheptel. Dans ce contexte, la mise en oeuvre des
systèmes d'exploitation plus intensifs et durables s'avère
indispensable. Elle passe l'intégration étroite des
activités de production agricole et animale, tirant pleinement parti de
leur complémentarité et de leur interdépendance.
L'importance du bétail à cet égard est unanimement
renoncés qu'il implique la faute d'une compréhension approfondie,
les organisations des recherches et développement continueront
d'éprouver des difficultés dans l'élaboration des
programmes et des stratégies de développement de l'élevage
qui conviennent aux agriculteurs et qui contribuent à accroitre le
rôle de la production animale dans les systèmes agropastoraux.
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Elles laissent ainsi passer des opportunités
essentielles d'intervention, ce qui aura pour conséquence de ralentir le
système du développement agricole (A.C.W. Roeleved, 1999).
I.3. LES CONTRAINTES DE L'ELEVAGE DES VACHES I.3.1. Les
facteurs socio-économiques
L'organisation sociale de l'élevage est souvent
complexe, difficile à comprendre. Il arrive que les mêmes animaux
soient détenus par certains, entretenus par d'autres et soignés
d'autres encore. Ceci à évidement des conséquences
importantes pour la collecte d'information. En plus le problème de
manque de moyen pour se procurer des races améliorées comme
géniteurs. La croissance démographique galopante implique la
diminution de l'espace de pâturages.
Les animaux fournissent leurs types de produit à valeur
économique tels que le lait, la viande, le fumier et la force de
traction. Parmi ces produits certains sont fournis qu'une seule fois au cours
de la vie de l'animal, d'autres sont saisonniers, voire permanents. D'autres
encore tels que le fumier et la force de traction sont dans des productions
intermédiaires utilisés comme intrants dans la production
agricole. Il est généralement difficile de le qualifier et
d'évaluer leur valeur économique ou leur importance relative pour
l'agriculture.
Néanmoins, les problèmes
agriculteur-éleveur qui engendrent des conflits décourage les
éleveurs et inhibe l'expansion de l'élevage.
II.3.2. Les facteurs environnementaux
Le climat agit par ses facteurs composants la chaleur,
l'humidité, les radiations, l'altitude, les phénomènes
météorologiques été en tenant compte de ces
facteurs, les animaux sont exposés au coup de chaleur. Un travail
musculaire considérable, le sol herbage les microbes qui vont attaquer
les animaux même et les végétaux. La température et
le taux d'humidité élevés favorise le microbe, en
particulier la région du Sud-Kivu favorise le développement
rapide des pathogènes. Les terres réservées à
l'élevage dans les zones agricoles sont en général moins
riches que celles réservées aux cultures vivrières et
industrielles. Tout cela ralentis la croissement de l'élevage des
vaches.
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