2. Variation du pourcentage massique des
composés majoritaires du Myristica fragrans :
Les principaux composés identifiés (Tableau 9 et
Fig 9) sont le sabinène d'un pourcentage massique majoritaire
qui varie entre 31,46 % et 34,14 %, le á-Pinène (13,04 %
- 13,46 %), /3-Pinène (10,01 % - 10,85 %),
E-/3-Ocimène (5,68% - 6,37 %), le Hydrate
cis-sabinène et á-Thujènequi ont presque le
même pourcentage variant de 2,33 % à 3,04%, le limonène
et le p-cymène (1,3% - 1,8 %).
86
IV : Identification de compositions chimiques des huiles
obtenues.
+ Tableau 9 : Variation des pourcentages massiques
cumulés des huit composés majoritaires en fonction de temps de
l'huile essentielle du Myristica fragrans d'Inde extraite par HDMO-BS
|
Temps d'extraction (min)
|
|
22
|
29
|
39
|
49
|
Pourcentage
massique
|
m(%)
|
m (%)
|
m (%)
|
m (%)
|
m (%)
|
á-Thujène
|
2,52
|
2,64
|
2,66
|
2,67
|
2,68
|
á-Pinène
|
13,04
|
13,42
|
13,43
|
13,46
|
13,44
|
Sabinène
|
31,46
|
34,00
|
34,14
|
34,12
|
34,03
|
f3-Pinène
|
10,01
|
10,56
|
10,70
|
10,79
|
10,85
|
p-Cymène
|
1,53
|
1,66
|
1,68
|
1,69
|
1,70
|
Limonène
|
1,38
|
1,61
|
1,67
|
1,74
|
1,81
|
E-f3-Ocimène
|
5,68
|
6,38
|
6,52
|
6,63
|
6,73
|
hydrate cis-
Sabinène
|
2,33
|
2,72
|
2,82
|
2,94
|
3,04
|
|
87
IV : Identification de compositions chimiques des
huiles obtenues.
40,00
á-Thujene á Pinene
35,00
Sabinène
30,00
13-Pinene
25,00
20,00
Masse %
p-Cymene Limonène
E-13-Ocimene
15,00
10,00
5,00
0,00
0,00 5,00
10,00 15,00 20,00 25,00 30,00
Temps (min)
Fig. 12 : La variation des pourcentages massiques
cumulés des composés chimiques majeurs
présentent dans l'HE du Myristica fragrans
extraite par HDMO
- BS en fonction du temps.
Fig.13 : Spectre de masse du Sabinène
88
IV : Identification de compositions chimiques des huiles
obtenues.
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