> L'analyse par GC et GC/MS nous a permi d'identifier au
total 70 composés contenus dans l'HE du Curcuma longa du Brésil,
85composés pour l'HE (ech1) du Curcuma longa originaire d'inde et pour
l'HE (echt2) les composés identifier sont 51 composés.
> Les hydrocarbures monoterpéniques constituent une
fraction aussi importante dans nos échantillons. L'HE du C.L d'Inde
(ech2) présente un pourcentage élevé en
monoterpènes qui varie de 26% à 7,11 %, suivie par l'HE du C.L du
Brésil avec 9,84% - 1,78 % et 1,46 % - 3,30 % pour l'HE du C.L d'Inde
(ech1).
> Les cétones présentent la fraction la plus
prépondérante dans les HE du C.L des différentes
régions avec des pourcentages variant de 41,84 % à 58,44 % pour
l'HE du Brésil, 37,94 % - 46,54 % et 28,86 % -45,19 % dans l'HE d'Inde
(ech1) et (ech2) respectivement.
> D'autre part nous constatons que les hydrocarbures
sesquiterpéniques affichent des valeurs relativement importantes, pour
l'HE du Brésil 18,31% - 8,08 %, pour l'HE
77
IV : Identification de compositions chimiques des huiles
obtenues.
d'Inde (ech1) 11,52 % - 19,94 % et 17,2 % - 28,4 %
présentent dans l'HE d'Inde (ech2).
> Les alcools et les aldéhydes présentent
une fluctuation importantes dans tous les échantillons, la portion en
pourcentage sont respectivement de 5,79% à 7,31 % et de 0,94 % à
1,37 % pour l'HE du C.L originaire du Brésil, pour l'HE d'Inde : 8,71%
d'alcools et 13,48-20,40 % d'aldéhydes dans l'HE (ech1), et pour l'HE
(ech2) les pourcentages varient de 6,37 % à 8,83 % en alcools et 0,8%
d'aldéhydes.
> Les composés majeurs dans tous les
échantillons sont l'Ar-Turmérone et le
â-Turmérone. Le Z-Nuciferal est un constituent
majeur du l'HE d'Inde (ech1) avec 19,42 %, qui est non isolé dans l'HE
du C.L originaire du Brésil et qui est séparé dans l'HE
d'Inde (ech2) 0,34 % et cette dernière présente un autre
composé majoritaire qui est le p-Cymène.
