4.2.- Discussion des résultats
Cette partie a pour but de discuter des résultats
présentés dans la partie précédente, en les
confrontant avec les opérations de restructuration
réalisées durant les périodes figurant dans les
graphiques. Pour la réalisation de cette partie, il convient de mettre
l'emphase sur les résultats du marché des biscuits, de Danone, de
Kraft et de Carrefour tout en tenant compte des informations globales du
marché ainsi que des opérations de restructurations importantes
qui ont été réalisées par ces groupes dans le
secteur alimentaire. Cette partie s'explique à travers les 3 points
suivant :
- Marché des biscuits, Kraft Food et Danone
- Carrefour
- Marché global
A- Marché des biscuits, Kraft Food et Groupe
Danone
L'observation des graphiques des résultats relatifs
aux groupes Kraft et Danone, a permis d'avancer des réflexions plus
approfondies qui permettent d'argumenter sur les résultats de
l'étude. Ces arguments portent à leur tour, sur plusieurs
indicateurs (internes et externes) de ces deux groupes au cours de la
période 2004-2010. A ce point, il paraît important de confronter
ces arguments avec des informations sur des opérations de
restructuration que ces groupes ont réalisées au cours de cette
période. Notamment, la cession du pôle biscuit de Danone à
Kraft en 2007, le rachat de Numico par Danone en 2007 ainsi que la reprise de
Cadbury par Kraft en 2010. Ces opérations ont été
marquées des faits tournant dans l'histoire de ces groupes. Elles ont
permis des modifications importantes dans l'évolution des indicateurs
internes et externes à ces groupes. A titre d'exemple notons :
- Pour Danone, après la cession de son pôle
biscuit (LU) et le rachat du pôle alimentation infantile et
médicale en 2007 (Numico), son CA et son résultat net ont
augmenté plus
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que d'habitude (Annexe 4). En plus, ces opérations ont
profitables au groupe parce qu'elles l'ont permis de devenir le
2ème leader mondial en nutrition infantile et l'un des
plus grands leaders mondiaux en nutrition médicale
avec l'acquisition des marques phares telles Bledina et Gallia. Ces
opérations ont également permis à Danone de
redéfinir sa politique de recentrage sur les produits à forte
composante santé/bien-être tout en accordant une grande part de
ses dépenses à la R&D (graphique 8) et l'expansion au
développement à l'international où le groupe
français a multiplié ses investissement dans les pays
émergents (graphique 7).
- Pour Kraft, après l'acquisition de LU France en 2007
et la reprise de Cadbury en 2010, le groupe américain a renforcé
sa position de leader sur le marché de la biscuiterie et de la
confiserie. Avec LU France, Kraft a augmenté son portefeuille de marque
avec des marques à forte notoriété, dont Prince, Le
Veritale Petit Beurre, Pim's, Mikado, La Paille d'Or, Ourson et Heudebert. De
plus, cette acquisition a permis à Kraft d'augmenter sa force en R&D
notamment avec le lancement de deux nouvelles marques (Oreo et Côte d'OR
de LU) en 2010. En outre, la reprise de Cadbury a été, à
son tour, très bénéfique pour le géant
américain parce que selon son PDG (Irene Rosenfeld, premier trimestre
2010), le groupe a enregistré un doublement de son
bénéfice net part du groupe sur les trois premiers mois de cette
même année grâce à cette fusion. Enfin, cette fusion
a permis au groupe d'augmenter son portefeuille de marque avec des marques
comme Dairy Milk ou Trident.
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