3.3 Méthode d'analyse statistique des
données
3.3.1 Instruments et outils d'analyse des
données
Afin
de collecter les informations auprès des acteurs de la filière
igname dans la zone périurbaine de Douala, nous avons utilisé
trois types de questionnaires préalablement élaborés et
administrés. Ces questionnaires sont joints en annexes de ce
mémoire.
Elaboration des questionnaires
L'élaboration
des questionnaires a tenu compte de l'objectif global et des objectifs
spécifiques de l'étude.
S'agissant
des questionnaires, trois types ont été préparés.
Chaque questionnaire était destiné aux trois catégories
des acteurs de notre échantillon. Notamment les producteurs, les
distributeurs, les transporteurs.
Le
questionnaire adressé aux producteurs portait sur les rubriques
suivantes :
- les
informations générales sur l'enquêté (âge,
sexe, statut matrimonial niveau d'étude, taille du ménage,
ethnie, activités exercées).
- le
système de production (superficie de l'exploitation,
variétés cultivées, mode d'accès à la terre,
main d'oeuvre, intrants, rendement obtenu, stockage, contraintes).
- le
système de distribution (quantités vendues, lieux des
échanges, mode de vente, système de prix).
Le
questionnaire adressé aux commerçants en plus des informations
générales sur l'enquêté et du système de
distribution portait sur les aspects suivants : la provenance des ignames
manipulés, les variétés, les quantités, les
contraintes, etc.
Le
questionnaire adressé aux transporteurs portait sur les informations
générales, la typologie des véhicules, l'état des
routes, les coûts de transport et les contraintes
rencontrées.
Administration des questionnaires
Les
questionnaires ont été administrés à un
échantillon composé de 40 producteurs, 10
distributeurs, 06 transporteurs. L'approche participative a été
largement utilisé pendant notre enquêtes en ce sens que quelques
enquêtés ont joué parfois le rôle de traducteur
lorsque nous avons affaire aux personnes qui ne comprenaient pas le
français. De plus ils nous servaient de guides pour rencontrer d'autres
enquêtés.
3.2.2 Analyse statistique des données
Les
informations obtenues de l'administration des questionnaires et guides
d'entretien ont été dépouillées au logiciel EXCEL
et introduites dans un masque de saisie préalablement conçu dans
le logiciel SPSS (Statistical Package for Social Sciences) 12.0 pour analyse.
De plus nous avons principalement utilisé les statistiques descriptives
(fréquences, moyennes, sommes, pourcentages) pour construire la
typologie des acteurs de la filière igname dans la zone
d'étude.
3.2.2.1 Triangulation
C'est
une méthode d'analyse qui consiste à recueillir les points de vue
des différentes catégories des personnes à enquêter.
Ensuite on effectue l'union mathématique de ces points de vue afin
d'obtenir un résultat de synthèse. Dans le cadre de cette
d'étude, la triangulation a été utilisée d'une part
pour établir la typologie des acteurs et d'autre part pour
établir la typologie des marchés.
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