Essai d'élaboration d'un modèle optimal de production d'une entreprise industrielle: cas de la Bralima siège de Bukavu

1.1.2. Domaine d'activité.

Deux grandes subdivisions se trouvent dans la gamme des produits de la Bralima auxquelles on peut ajouter la fabrique des glaces, il s'agit de :

1. Bière  

On trouve dans cette catégorie, la fabrique de trois qualités des bières : la PRIMUS généralement appelée PRIMUS- BUKAVU pour la distinguer des PRIMUS du BURUNDI et du RWANDA et celle nouvellement lancée dans la province : la « TURBO KING » et la « MUTZIG »

2. Boissons gazeuses 

Cette catégorie est plus différenciée et se compose des produits suivants : Coca-Cola, Fanta orange, Fanta citron, Fanta tropical, Fanta Tonic, Fanta limonade, Grenadine 1/3, Grenadine 2/3, Eau pure.

1.1.3. Objectifs et rayon d'action de la Bralima

La Bralima a comme objectifs principaux :

Ø La production et commercialisation des bières et des boissons gazeuses ;

Ø L'atteinte de plus grand nombre de ses consommateurs tout en relevant le niveau de ses ventes ;

Ø La production d'autres produits (AMSTEL, GUINESS, MALTINA, etc.) selon la demande de ses consommateurs ;

Ø Bref, satisfaire sa clientèle.

La Bralima siège de Bukavu développe ses activités sur deux districts couvrant l'étendue de deux provinces, notamment le district Nord qui supervise Goma, Beni, Bunia et Butembo et le district sud qui prend Uvira et Kalemie. Signalons que la bière produite à Bukavu est consommée aussi dans la province du Maniema précisément à Kasongo bien qu'il n'y a pas de dépôt officiel de la Bralima.

1.1.4. Environnement de la Bralima

On appelle environnement commercial d'une entreprise, l'ensemble des composantes qui influent sur les attitudes de l'entreprise dans le milieu sur où elle évolue^((*)7).

Selon le dictionnaire commercial, l'environnement de l'entreprise est un ensemble des forces, des décisions, des contraintes, des centres de décisions extérieures à l'entreprise qui ont une influence sur elle, car elles peuvent être coûteuses pour l'entreprise et mettent en question son existence^((*)8).

De par cette définition nous constatons que l'avenir de l'entreprise dépend da sa capacité à faire face à son environnement. En effet, comme toute entreprise industrielle, la Bralima est un système cohérent qui évolue dans un environnement en perpétuelles mutations dont il faut tenir compte. Cet environnement regroupe des forces et puissances internes et externes de l'entreprise et pouvant conduire la manière dont s'articule et se stabilise les interdépendances de celles-ci.

Ne vivant pas ou n'exerçant pas ses activités seule, la Bralima regroupe ainsi le microenvironnement et le macro-environnement.

* ⁽⁷⁾ LOSSO M., cours de gestion commerciale, L1SCA/ISP, Inédit, 2006-2007

* (8) Dictionnaire commercial, Edition DALLOZ, Paris, 1980, P.203