L'eau aromatisée, une eau composée par l'homme

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L'EAU AROMATISEE

une eau composée par l'homme.

Entre «bar à eau » et eaux aromatisées, la bataille de l'eau ne fait sans doute que commencer. Mais puisque l'eau est devenue précieuse n'est-il pas de bon goût de montrer que l'on en possède ?

Sommaire :

Introduction p 3

1. Définition des objets p 4

2. Quelles sont les fonctions qui répondent à l'acte de boire ?

• 1. À quelles attentes répondent les boissons ? p 6

• 2.Quand boit-on des eaux en bouteilles ? p 8

3. Des objets et des hommes : Les buveurs, « porteurs d'eaux aromatisées » p 9

• 1. Descriptif des boissons aromatisées qui « habillent » les buveurs p 9
• 2. Les typologies de buveurs p 10
• 3. Les opinions des buveurs sur ces boissons p 17

4. Les fonctions des eaux aromatisées  p 19

5. Les limites des eaux aromatisées 

• 1. Le sucre est-il un ennemi pour la santé ? Et les édulcorants aussi ? p 22
• 2. Les additifs : arômes artificiels, colorants, caféine,.. Sont-ils dangereux ?p 23

Conclusion p 26

Bibliographie p 28

Table des abréviations et des signes  p 30

Annexes p 31