IV-6- L'indice d'adiposité corporelle (BAI)
L'indice d'adiposité corporelle est une méthode
d'estimation de la quantité de graisse corporelle chez les humains.
L'indice d'adiposité corporelle est calculé sans utiliser le
poids
corporel, contrairement à l'indice de masse
corporelle. Au lieu de cela, il utilise la taille de la personne. L'indice
d'adiposité corporelle (BAI) est approximativement égal au
pourcentage de graisse corporelle pour les hommes et les femmes adultes
d'ethnies différentes [45]
Le BAI est calculé comme suit
BAI = 100xhip circumference in m _ 18 height in m
xVheight
Le tour de hanche (R = 0,602) et la hauteur (R = -0,524) sont
fortement corrélés avec pourcentage de graisse corporelle.
Comparaison de BAI avec `'étalon» absorptiomètre à
rayon X biénergie (DXA), la corrélation entre le pourcentage
d'adiposité dérivé de DXA et le BAI dans une population
cible était R = 0,85, avec une concordance de c-b=0,95 (Le nouveau BAI
est-il meilleur que l'ancien IMC ?).
Le BAI pourrait être un bon outil pour mesurer
l'adiposité en raison, au moins en partie, des avantages par rapport
à d'autres systèmes mécanique ou « électriques
plus complexe. L'avantage le plus important du BAI sur l'IMC est probablement
que le poids n'est pas nécessaire. Cependant, en général,
il semble que le BAI ne surmonte pas les limites de l'IMC [46]
Les avantages déclarés du BAI sont qu'ils se
rapprochent du pourcentage de graisse corporelle, tandis que l'IMC largement
utilisé est connu pour être d'une précision limitée
et est différent pour les hommes et les femmes avec un pourcentage
d'adiposité corporelle similaire, et qu'il n'implique pas de pesage, il
peut donc être utilisé dans des endroits éloignés
avec un accès limité aux balances. Une étude
détaillée publiée en 2012 a conclu que les estimations du
pourcentage de graisse corporelle basées sur le BAI n'étaient pas
plus précises que celles basées sur IMC, le tour de taille ou le
tour de hanche [47] n'est pas une mesure plus précise de
l'adiposité que l'IMC, le tour de taille ou le tour de hanche [48]
Les indices d'adiposité qui incluent le tour de taille
(par exemple rapport taille/hauteur WHtR) peuvent être meilleurs que
l'AIB et l'IMC pour évaluer le risque métabolique et
cardiovasculaire dans la pratique clinique et la recherche [49]
V-Comment calculer les indices d'adiposité
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V-1-Indice de masse corporelle (IMC)
Cet indice correspond au rapport entre le poids d'un individu
et le carré de sa taille (kg/m2). Chez l'adulte (à
partir de 18 ans), des valeurs seuils internationalement reconnues existent
afin de classer les individus selon leur IMC et d'identifier les personnes dont
le statut pondéral est associé à un risque en termes de
santé [49] :
· un IMC < 18,50 indique une
carence pondérale ;
· entre 18,50 et 24,99, l'IMC est
considéré comme normal ;
· un IMC compris entre 25 et 29,99 indique
une surcharge pondérale ;
· les individus présentant un IMC = 30
sont considérés comme obèses.
2-3. Pourcentage de masse grasse (IMG)
Avec la formule de Deurenberg qui permet d'estimer
approximativement l'indice de masse
grasse en fonction du sexe, de l'âge et de l'IMC.
Chez la femme : IMG (%) = (1,20×IMC) + (0,23×age) -
5,4
Chez l'homme : IMG (%) = (1,20×IMC) + (0,23×age) -
(10,8×1) - 5,4
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