Le patrimoine ouvrier: entre affirmation et oubli, enjeux d'une reconnaissance

Chapitre 5 - Un impact touristique et économique

Préambule

La présence de plus en plus grande du patrimoine ouvrier sur le territoire fait surgir une nouvelle manière de le présenter. Comme nous avons pu l'observer, le tourisme agit véritablement comme une ressource pour les territoires. Le patrimoine y occupe une place non négligeable. Le tourisme, au-delà du champ culturel important qu'il occupe, se révèle un agent économique de premier ordre. Leïla Kebir propose d'ailleurs un schéma permettant de comprendre la création d'une ressource de point de vue touristique :

Source : Ressources, patrimoine, territoires et développement durable, Kebir, 2004, p.72

L'objet qui se mêlent au système de production, incarné dans notre cas par les territoires deviennent devient alors une ressource touristique. C'est pourquoi, le patrimoine occupe aujourd'hui un champ majeur du développement touristique. Le patrimoine ouvrier est d'ailleurs particulièrement concerné dans la mesure où les bâtiments notamment, aux caractéristiques souvent gigantesques peuvent constituer un espace touristique particulièrement attractif. Le patrimoine ouvrier,

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d'un point de vue touristique et économique s'incarne dans trois domaines particuliers : 1- Le label d'Entreprise du patrimoine vivant ; 2- Le tourisme industrie l ; 3- La visite d'entreprise . C'est de ces trois domaines constitutifs d'une économie particulière du patrimoine ouvrier dont il sera question dans cette dernière partie. Car, étant un domaine à la croissance grandissante il nous paraît opportun d'en étudier les dynamiques et les attributions que chacun de ces domaines se donne afin d'y faire apercevoir les ressorts liés au patrimoine ouvrier.

a- Les nouvelles qualifications du patrimoine ouvrier i- Label d'Entreprise du Patrimoine Vivant

Le label d'Entreprise du Patrimoine Vivant s'inscrit dans une volonté pour les autorités de reconnaissance des entreprises, dans la même démarche, le tourisme industriel fait se rencontrer touriste de passage et industrie, à la découverte de sites majeurs en France. L'inscription du travail dans la sphère patrimoniale se

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développe de plus en plus . C'est dans cette lignée que le label EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant a été créé en 2005, dépendant du Ministère de l'Economie et des Finances. Il s'agit d'un label d'état qui récompense les entreprises aux savoir-faire artisanaux ou industriels distinctifs : «Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l'Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.» L'idée d'une «reconnaissance» de la part des services d'état est donc avancée comme le premier argument pour les entreprises qui souhaitent en être créditées. Ce label est décerné pour une durée de cinq ans et s'accompagne d'avantage économique et d'une forte communication sur tout le territoire. Ainsi, nous pouvons lire dans la présentation officielle de ce label : « Ce label peut apporter une médiatisation nationale voire internationale à votre

158 Nous pouvons notamment penser en 2012 à l'inscription des compagnons du devoir au patrimoine mondial de l'Unesco. Bien que cette inscription soit aussi dû aux rites qui accompagnent ces corporations, c'est bien à l'origine, le travail qu'ils effectuent qui relève de la création de ces organisations et qui les distinguent entre-elles.

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activité, favoriser son développement et peut s'accompagner d'un régime fiscal

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avantageux. ». De ce fait, la reconnaissance qu'apporte ce label amène des avantages économiques et communicationnelles, avantages que donne également une reconnaissance patrimoniale. Aussi, nous remarquons que l'utilisation du terme «Label d'entreprise vivant» semble plutôt un label des «métiers vivant», car ce sont bien les métiers qui sont distingués, le site du Ministère de l'Economie et des Finances au-delà du type d'entreprise, précise bien «les métiers» qui peuvent relever de ce label. Ainsi, l'idée d'entreprise n'est pas ce qui guide l'attribution de ce label, ce sont les métiers qui y prennent place qui sont affirmés, sur le site du Ministère de l'économie, avant même le descriptif des intérêts communicationnels ou fiscaux, sont présentés dans une rubrique «Quels sont les

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métiers concernés par le label EPV ? » , plus précisément les métiers en lien à

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l'art, la gastronomie ou l'industrie . Or, les métiers de l'industrie concernent, entre autres, les ouvriers, ce qui justifie d'autant plus que ce label communique de manière privilégiée avec le patrimoine ouvrier. Être ouvrier n'est pas seulement un statut comme il est courant de le penser où de le percevoir, c'est aussi une catégorie de métier comme le confirme l'INSEE.

159 Site du Ministère de l'Economie et des Finances, Quels sont les métiers concernés par le label EPV ?, https://www.economie.gouv.fr/entreprises/label-entreprise-patrimoine-vivant-avantage-vot re-entreprise , [consulté le 19 mars 2020]

160 Ibid.

161 « Les métiers liés à l'art et à la culture, en raison de leurs méthodes de travail

avancées, de la rareté de leurs équipements et de leur portée culturelle. Baccarat,

Chaumet ou Hermès figurent notamment parmi les entreprises récompensées.

Les métiers de la gastronomie, pour la reconnaissance des tables de prestige comme Dalloyau, Biscuits Fossier, Chocolaterie de Puyricard, Caviar Petrossian ou encore Champagne Bollinger, les terroirs et les spécialités.

Les métiers de l'industrie qui développent et utilisent des technologies de pointe, de la propriété intellectuelle à très haute valeur ajoutée et qui sauvegardent des fabrications traditionnelles. Des entreprises de secteurs aussi divers que l'optique (Thales Angenieux) et la fabrication de gants de sécurité (Espuna) sont ainsi distinguées.», Site du Ministère de l'Economie et des Finances, «Quels sont les métiers concernés par le label EPV ?» , https://www.economie.gouv.fr/entreprises/label-entreprise-patrimoine-vivant-avantage-vo tre-entreprise, [consulté le 19 mars 2020]

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Aussi, le motif économique occupe une place majeure, ce qui nous l'indique en premier lieu est le ministère qui guide ces attributions. Les entreprises représentées occupent une place prestigieuse dans chacun de leurs domaines. Plus spécifiquement, les entreprises peuvent prétendre à ce label si elles possèdent un patrimoine économique spécifique . Les critères répondant à cette distinction sont présentés comme suit :

1. Critères indiquant la détention d'un patrimoine économique spécifique :

- L'entreprise possède des équipements, outillages, machines, modèles,

documentations techniques rares.

Et/ou

- L'entreprise détient des droits de propriété industrielle liés à ses produits, à ses

services ou à ses équipements de production ;

Et/ou

- L'entreprise met en oeuvre une démarche active de création ou d'innovation

pouvant générer un réseau de clientèle significatif. 162

Ce label est surtout un outil de communication phénoménal pour les entreprises qui le décroche. Elles font ainsi partis d'un véritable réseau qui couvre l'ensemble du territoire et relayé par les plus hautes instances politiques françaises. Cela leur permet notamment de s'inscrire dans la nouvelle tendance du Tourisme Industriel . Véritable outil de mise en valeur, ce label leur apporte une reconnaissance des instances dirigeantes et les valorisent. La publicité qui découle d'une telle labellisation représente des milliers d'euros que beaucoup ne peuvent pas se permettre d'investir. Il s'agit donc d'un véritable outil de puissance pour ces entreprises qui se distinguent ainsi de la concurrence qui peut avoir lieu dans chacun de leurs domaines.

ii- Le tourisme industriel

Le tourisme industriel a été la première mission de l'Agence de Développement de la Visite d'Entreprise (ADEVE) conçue comme le lobby des industriels

162 Critères d'appréciation d'un patrimoine économique spécifique, site officiel EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant, http://www.patrimoine-vivant.com/fr/criteria , [consulté le 20 mars 2020]

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français à la rencontre du marché de l'économie du tourisme. L'ADEVE s'est beaucoup transformé et se nomme désormais «Entreprise et Découverte» avec ce

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slogan «A la rencontre de nos savoir-faire ». Or, un savoir-faire ne se rencontre pas, c'est une personne qui le met en application et le possède. Cette tournure de phrase laisse imaginer que le savoir-faire pourrait exister sans artisan ou ouvrier, ce qui est bien sûr impossible. Ainsi, pour observer des savoir-faire, il faut, observer les personnes le possédant. Dans l'industrie, cette possession se traduit par les ouvriers. Ainsi, il ne s'agit pas de rencontrer nos savoir-faire mais bien de rencontrer les personnes qui l'appliquent. Agissant comme la référence du tourisme industriel en France, Entreprise et Découverte a lié de nombreux partenariats et se présente comme suit «Entreprise et Découverte est l'association nationale de la visite d'entreprise, qui a pour objet la valorisation et la promotion

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de la filière visite d'entreprise (ou tourisme de savoir-faire). » Nous remarquons l'utilisation du terme «filière visite d'entreprise» (ou tourisme de savoir-faire)» cette manière de présenter le tourisme industriel nous éclaire à bien des égards. D'une part, le tourisme d'entreprise est considéré comme une «filière» ce qui justifie le fait qu'il fasse partie d'un marché plus global dans lequel il occupe une position en expansion. Pensé comme un véritable outil du développement territorial le tourisme industriel à vocation à dynamiser les régions. Le très fort pouvoir économique qu'il en ressort montre que ces entreprises ne sont plus parties de l'économie uniquement avec les produits qu'elles conçoivent, produisent et vendent, mais bien avec l'entièreté de ce qui les compose : allant du bâtiment, à son personnel, en passant par ses machines. Le tourisme industriel fait devenir agent économique dans un même ensemble : le bâtiment, les ouvriers, les dirigeants, les produits, les techniques et les machines. Ainsi les entreprises qui souhaitent s'inscrire dans les démarches de tourisme industriel deviennent d'une certaine manière des global au même titre que le patrimoine classé à l'Unesco. La réussite et l'expansion de ce modèle est incarné par la sortie récente d'un Guide du

163 Site internet Entreprise et découverte , https://www.entrepriseetdecouverte.fr/ , consulté le 2 avril 2020,

164 Entreprise et découverte , op.cit , page d'accueil

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Routard sur la visite d'entreprise. Débutée en 2016, cette édition du routard est une réussite car rééditée tous les ans depuis son lancement. Nous remarquons également l'utilisation de nombreux termes pour ne pas qualifier outre mesure le tourisme industriel, nous retrouvons le «tourisme de savoir-faire», la «visite d'entreprise», «le tourisme d'entreprise vivante» etc. Nous pouvons également notifier que le label d' Entreprise du Patrimoine Vivant et le développement du tourisme industriel s'inscrivent dans la même démarche : Les EPV valorisent le produit à la sortie, le tourisme industriel en valorise le mode de production (par les visites qui y sont organisées et la valeur de transparence qu'elle insinue).

b- Tourisme industriel, visite d'entreprise : limites et obstacles

i-Les rapports d'échanges touristique et économique

Essaie de visualisation des rapports d'échange du tourisme industriel :

Source : Agnès Ghonim, 2020

Aussi, nous remarquons que de nombreuses entreprises possédant le label EPV

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sont également partie du guide du Routard sur les visites d'entreprises, cela montre la corrélation et le lien très fort qu'il existe entre ces deux manières de présenter les entreprises aujourd'hui.

165 Guide du Routard, Visite d'entreprise en France, Hachette, Paris, 2019

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(c) Manufacture Bohin , La visite d'entreprise en France avec le Routard,

routard.com

Cette photographie choisie par les équipes du Guide du routard pour illustrer les visites d'entreprises montre la mise en scène des ouvriers qui se pratique. Ils sont alors vu comme des pièces de musées, nous assistons à la théâtralisation du travail.

D'un point de vue strictement économique, il s'agit là d'une véritable plus-value agissant comme un outil de communication, le tourisme industriel permet de faire connaître des produits et augmente les possibilités de vente en construisant par

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ailleurs, une image plus que positive dans le regard du consommateur . Le

166 Assemblée des chambres de commerces et d'industrie, La Visite d'entreprise un projet de territoire , : «Pour l'entreprise, s'ouvrir au public, dans le cadre d'un circuit de visite programmé, permet de communiquer « autrement », de valoriser son image, de se différencier, de motiver son personnel, ou encore de fidéliser sa clientèle. L'entreprise y gagne ainsi en termes de notoriété et d'attractivité. En outre, dans la plupart des cas, la vente de produits sur place permet de développer un chiffre d'affaires parfois non négligeable. », pp.5-6, 2012

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simple fait que le visiteur passe par le canal du tourisme, révèle qu'il pense être est vu comme un touriste et non comme un client, bien que cela ne corresponde pas à la réalité ; en effet, la plupart des entreprises, soit 69%, disposent d'un espace de vente par lequel le visiteur termine sa visite, et où plus de la moitié des visiteurs repartent en ayant consommé un produit.

Comportement d'achat des visiteurs selon le type de visite (payante ou gratuite) :

Enquête TDE 2006 - ACFCI / Direction du Tourisme - Août 2007

Par cela, un modèle en B to C se développe et est très favorable aux entreprises. Ainsi, le consommateur se rend directement dans les entreprises qui n'ont pas à chercher cette clientèle dans la mesure où les guides touristiques agissent pour eux comme de véritables intermédiaires. L'entreprise vend ses produits ou un «souvenir» de la visite et s'offre un formidable outil de communication. L'enquête réalisé en 2006 par l' Assemblée des chambres françaises de commerces et d'industrie ainsi que la Direction du tourisme rapporte que la visite d'entreprise est à la fois « un produit ou une prestation touristique , un outil de communication

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événementielle , un outil de développement économique » . Nous apprenons également dans cette enquête que 8,2 millions de personnes ont visité une entreprise en activité en 2006. D'un point de vue patrimonial, cela nous semble tout à fait significatif, nous assistons à une sorte d'inversion du processus patrimonial. D ans la visite d'entreprise ce sont des produits qui deviennent patrimoine, alors que le schéma habituel veut que ce soit des patrimoines qui deviennent économique.

167 Enquête, Assemblée des Chambres françaises de commerce et d'industrie en partenariat avec la Direction du tourisme, Le tourisme de découverte économique en France en 2006 , 2007

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La visite d'entreprise est en lien très privilégié avec le patrimoine ouvrier, Entreprise et découverte annonce ainsi dans son à propos : «Découvrir les savoir-faire, les hommes derrière les machines, comprendre comment ça marche, valoriser le made in France ... autant de valeurs qui nous sont chères et que nous

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défendons à travers cette pratique de la visite d'entreprise ! » . Les savoir-faire mis en avant et les ouvriers qui les produisent montrent que la société leur reconnaît un patrimoine. Pour autant, ce qui est reconnue est la technicité qu'ils possèdent dans le mode de production. L'histoire sociale n'est pas du tout exposée, cela ne peut pour autant pas agir comme une critique dans la mesure où est mis en avant l'industrie et la visite d'entreprise, il n'est à aucun moment question dans la publicité que l'on fait à ce type de visite des ouvriers et de leur histoire.

L'assemblée des chambres de commerce et d'industrie a publié un petit

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guide intitulé «La visite d'entreprise, un projet de territoire ! » en 2012. Le préambule écrit par André Marcon est parlant quant au lien très fort avec le patrimoine ouvrier :

« En 1999, le rapport sur le « Tourisme de Découverte Économique » publié par l'ACFCI pour le Conseil National du Tourisme, marquait une étape importante en conférant à la visite d'entreprise une légitimité en tant que pratique touristique, au même titre que la visite des musées techniques et

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scientifiques, des éco-musées ou des sites industriels patrimoniaux. »

Le tourisme industriel est donc aussi nommé «Tourisme de Découverte économique» ce qui appuie l'intérêt financier qu'il ressort de ce type de pratique. Aussi, nous remarquons un point commun au patrimoine ouvrier : la recherche de légitimation. En ce cas précis nous comprenons que l'écriture de ce rapport en 1999 a encouragé cette pratique par de très hautes instances ce qui a favorisé que

168 Site Entreprise et découverte, Qui sommes nous ? ,

https://www.entrepriseetdecouverte.fr/qui-sommes-nous/ , [consulté le 7 avril 2020]

169 La visite d'entreprise un projet de territoire !, op.cit.

170 Ibid. , p.1

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ce tourisme perdure et se légitimise. Aussi nous remarquons dans ces quelques lignes la volonté pour l'auteur de justifier la place qu'occupe de manière patrimoniale cette pratique. Ce n'est pas un hasard si la justification de cette pratique est mise en parallèle des musée techniques et scientifiques , des éco-musées et des sites industriels patrimoniaux . Il s'agit donc d'un tourisme à la recherche de justification patrimoniale, pour cela un comparatif est exprimé afin d'asseoir la place de cette nouvelle pratique, dans le but, il nous semble, de se détacher de l'idée très lucrative que l'on peut se faire de ce type de pratique. De manière plus générale, le secteur du tourisme représente une manne financière assez considérable, pour en attester nous pouvons nous référer à la part croissante qu'occupe ce secteur dans le PI3 français qui représente 7,4% en 2018.

Ministère de l'économie et des finances, Direction Générale des Entreprises, Le 4 pages N°91 - La croissance de la consommation touristique en France se confirme en 2018, Tableau n°2, Poids de la consommation touristique dans le PI3 en 2018

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:

Cette place non négligeable dans le PI3 français n'avait pas été aussi élevé depuis 2014, nous précisons néanmoins que la crise sanitaire du Covid -19 a mis à l'arrêt

171 Ministère de l'Economie et des Finances, Le 4 pages de la DGE, Études Économiques, N°91, Décembre 2019

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complet et total les entreprises du secteur, les chiffres pour 2020 seront donc nettement en baisse, l'évolution touristique sera à analyser dans la mesure où les visiteurs étrangers par leur consommation prenait part à la présence importante de ce secteur dans le produit intérieur brut. Les habitudes touristiques vont être très certainement bouleversées et nous assistons à ce jour (5 mai 2020) à une importante campagne d'encouragement, voire d'impossibilité d'autres choix, pour les français, de voyage et de tourisme sur le territoire. Il sera intéressant d'observer les chiffres du tourisme industriel à la fin de cette période.

ii- Tourisme et territoire : Authenticité et identification

Au-delà du territoire français le tourisme est un élément majeur de l'économie

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mondiale . Le patrimoine représente un élément clé du secteur touristique, le tourisme industriel quant à lui permet la mise en valeur du patrimoine industriel

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notamment. Sa croissance fait porter en bonne place ce nouveau tourisme . Pour autant, le tourisme industriel ne s'intègre dans le paysage touristique d'une région que s'il répond à plusieurs critères, notamment celui d'un partenariat aigu avec les instances de villes et de régions. En effet, sans l'appui de ces acteurs locaux les éléments du tourisme industriel ne trouvent pas de légitimité patrimoniale, dans un paysage bien souvent façonné par l'absence de patrimoine en dehors des

172 Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), Poids économique du tourisme , «Le secteur des services joue un rôle de moteur dans la croissance de la plupart des pays de l'OCDE ; sa part dans l'activité économique ne cesse de progresser. Secteur d'activités vaste, complexe et morcelé, le tourisme reste très difficile à définir et à mesurer et constitue une composante majeure de l'économie de services (30 % des échanges internationaux de services dans la zone OCDE). En termes de recettes, les pays de l'OCDE génèrent environ 70 % de l'activité touristique mondiale. Après avoir connu un essor spectaculaire depuis une trentaine d'années, le tourisme devrait continuer à se développer parallèlement à l'accroissement du degré de prospérité et de mobilité de la société.» ,

https://www.oecd.org/fr/cfe/tourisme/poidseconomiquedutourisme.htm , [consulté le 4 avril 2020]

173 Ministère de l'Economie et des Finances, Le tourisme industriel, «13 millions de visites ont eu lieu en 2014 dont plus d'1 million d'étrangers.» , 2017, https://www.entreprises.gouv.fr/tourisme/tourisme-industriel , [consulté le 20 avril 2020]

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habituels châteaux ou jardins. Ainsi, Franck Debos résume dans un tableau les avantages et limites du tourisme industriel :

174 Franck Debos, Le développement du tourisme : facteur de valorisation du patrimoine industriel ? Processus, Problématiques, Enjeux du patrimoine industriel , Séminaire international 21, 22, 23 et 24 juin 2012 à Baia-Maré (Roumanie) SALLE DES CONFÉRENCES Centre Des Affaires Millenium III, 2012, Roumanie. p 1-14.

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Les avantages et limites décrit par Franck Debos du tourisme industriel montre différent niveau de compréhension. Ainsi, nous remarquons que la pérennité d'un site patrimonial intégré dans un cursus de tourisme industriel ne pourra se faire que si d'autres acteurs locaux s'y consacrent également. Ainsi, l'importance des institutions locales et régionales, l'implication des habitants alentours, ou l'intégration du dit endroit dans un programme de niveau national notamment, peuvent permettre de pérenniser ce qui relève du patrimoine industriel. Pour

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autant, il nous faut souligner l'importance des récits in situ dans la réussite ou non d'un site patrimonial. S'inscrire dans une logique patrimoniale dans la seule perspective de relever du tourisme industriel nous paraît plus que limité. Certes, la patrimonialisation est sans aucun doute le remède à une disparition, cependant, à l'échelle d'un territoire, le patrimoine peut devenir uniquement une ressource, ce qui in fine , complique sa sauvegarde si elle n'est pas motivée dans une certaine quête d'authenticité, ou, dans une moindre mesure, si elle n'est motivée que par des aspects rentables, l'authenticité qui fait la valorisation d'un patrimoine peut alors s'en trouver altérée. L'échec du Parc Minier Tellure du Val d'Argent nous montre les limites et les faiblesses du tourisme industriel quand la patrimonialisation n'est pensée que dans le but d'une inscription touristique. Le rapport de la Cour des Comptes souligne les limites intrinsèques à ce type de lieu. Le rapport intitulé «Le parc minier Tellure du Val d'Argent (Haut-Rhin) : un échec annoncé», publié en 2012 ne laisse aucun doute quant au fiasco qu'a été ce parc. Ainsi, la seule volonté d'inscription dans un tourisme dit industriel comme moteur de patrimonialisation et de pérennité de lieux ne peut se produire : «Porté par la communauté de communes du Val d'Argent, le projet devait contribuer à redynamiser la vallée, en favorisant le développement touristique sur un territoire

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économiquement sinistré à la suite du déclin de l'industrie textile. ». Aussi, cela n'est pas sans rappeler l'importance géographique que prend le patrimoine ouvrier. Le patrimoine, en devenant comme nous l'avons vu, une ressource pour les territoires, vient se confronter à des intérêts qu'il ne peut supporter en son seul nom. Cet échec laisse envisager, comme nous l'avons remarqué précédemment, la recherche d'un modèle de présentation et d'intégration dans un projet de territoire du patrimoine ouvrier. Finalement, nous aurions tort de penser que le tourisme que soulève le patrimoine ouvrier ne se produise que par l'intérêt économique qu'il en ressort. En fait, le tourisme permet une identification des territoires. Cela génère

175 Rapport public annuel 2012, Le parc minier Tellure du Val d'Argent (Haut-Rhin) : un échec annoncé , disponible en ligne : https://www.ccomptes.fr/sites/default/files/EzPublish/Parc minier tellure val d argent.pd f , consulté le 6 mai 2020

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alors une identité, et c'est bien cette identité qui sera facteur de visite touristique. Nous ne sommes donc pas seulement face à un intérêt économique, nous sommes face à la défense d'une identité collective. Or, le tourisme industriel dans cette continuité prend un sens nouveau. Le territoire et ses acteurs pouvant se référer à ce qui fait l'attractivité de leur région, à savoir ses industries. Les ouvriers occupent donc un rôle majeur dans la valorisation de ce tourisme, ils influent sur le mode de perception des touristes et occupe une place non négligeable dans la projection d'une identité commune.

Que ce soit les EPV, ou la visite d'entreprise, toute deux composante essentielles du tourisme industriel, l'intérêt financier que soulève ces pratiques n'est pas a négliger. Ainsi, comme le souligne Di Méo :

«On connaît l'importance des valorisations touristiques du patrimoine. D'autres formules s'attachent à la livraison de produits d'origine certifiée, parfois organisés et vendus en « paniers ». Il s'agit de véritables bouquets de biens de consommation, enrichis d'une valeur patrimoniale (idéologie) et constituant une sorte de réseau territorial de production. Ainsi, la fonction patrimoniale confère une plus-value incontestable aux ressources territoriales qu'elle tend à constituer. Elle contribue d'ailleurs, plus largement, à l'édification

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de territoires qui, à leur tour, génèrent de la justification patrimoniale. »

De ce fait, la valorisation qu'apporte ce type de tourisme nourrit un véritable maillage économique, en plus de crédibiliser une identité territoriale nécessaire au discernement des régions et lieux pour les futurs visiteurs. Or, les ouvriers occupent une place majeure dans ce type de pratique, bien qu'ils ne soient pas nommés en tant que tel, leur travail est sur-représenté. Que ce soit dans le slogan de l'ADEVE « À la rencontre de nos savoir-faire ». Dans le Guide du routard portant sur la visite d'entreprise, ou encore dans le label EPV, dont la distinction dépend des métiers exercés dans l'entreprise qui la demande. Par conséquent, le patrimoine ouvrier «en activité» est approprié par les dirigeants de ces entreprises et utilisé à des fins économiques.

176 Guy Di Méo. Processus de patrimonialisation et construction des territoires. Colloque »Patrimoine et industrie en Poitou-Charentes : connaître pour valoriser», Sep 2007, Poitiers-Châtellerault, France. pp.87-109

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