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Optimisation de l’extraction de l’huile essentielle de thymus vulgaire par hydro-distillation assistée par micro-ondes.


par soumaya Boussaid
Université Saleh Boubnider Constantine 3 - Master génie des procédés 2018
  

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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSITE SALAH BOUBNIDER CONSTANTINE 3

FACULTE DE GENIE DES PROCEDES
DEPARTEMENT GENIE PHARMACEUTIQUE

N° d'ordre :... ... ... Série :... ... ... ...

Mémoire de Master

Filière : Génie des procédés Spécialité : Génie pharmaceutique

OPTIMISATION DE L'EXTRACTION DE L'HUILE ESSENTIEL DE
THYMUS VULGAIRE PAR HYDRO-DISTILLATION ASSISTEE PAR
MICRO-ONDES

Encadré par : Présenté par:

KHANFRI Nassima - BOUSSAID Soumaya

Grade : Maitre-Assistant Classe A - DALI Radja

Année Universitaire 2017/2018.
Session : (juin)

Soumaya

Remerciement

Avant toute chose, je tien à remercie Dieu le tout puissant, pour m'avoir donné la force et la Patience d'accomplir ce travail.

Du profond de mon coeur je tiens à remercier mes chers parents pour leur soutien et leur
encouragement durant toute ma vie.

Je voudrais exprimer ma profonde reconnaissance à notre Chef de département Mme
LOUAAR.W
, professeur à l'université Constantine 3, et à toute l'administration du
département de Génie des procédées pharmaceutiques,

Je remercie chaleureusement mon encadreur Mlle. KHANFRI NASSIMA pour m'avoir
proposé ce sujet, pour sa disponibilité, ses précieux conseils, son assistance, sa patience, sa
gentillesse, je la remercie pour la confiance qu'elle m'a accordée pendant toute la réalisation
de ce mémoire.

Je tiens à remercier vivement monsieur M.NABIEV le Professeur du laboratoire de
traitement des eaux et extraction des substances biologiquement pour m'avoir accueilli dans

son laboratoire.

J'adresse mes remerciements à tous les membres des laboratoires de génies pharmaceutique pour leur aide et leur soutien au cours des différentes phases de ce travail

Je voudrais aussi remercier les membres du Laboratoire du CACQE

Je voudrais adresser mes vifs remerciements aux membres du jury qui ont accepté de juger ce

modeste travail.

Je ne pourrais oublier de remercier tous mes enseignants et enseignantes.
Mes remerciements vont aussi à toute la promotion 2017-2018 de Master 2, Génie des
procédés pharmaceutique pour leur présence et pour les moments de bonheurs passés
ensembles.

Je ne saurai terminer sans exprimer mes remerciements à tous qui ont m'aidé de proche ou de loin à réaliser ce modeste travail.

Dédicaces

Je dédie cet humble travail aux personnes qui m'ont accompagné tout au long
de ma vie, qui m'ont aidé, soutenu, aimé, et ont toujours cru de moi, mes

parents.

A mes frères : Houdaifa et Mouhamed
A mes soeurs : Khawla, Rania et Nouha
A tous mes amis particulièrement : Souhila, Raja, Mimi, Nada, Amel
A mes très chers : Anes et Djanna

Je tiens enfin à exprimer toute ma gratitude à tous la promotion 2017/2018
Master 2 « Génies des procédés pharmaceutique».

Soumaya

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"Piètre disciple, qui ne surpasse pas son maitre !"   Léonard de Vinci