Table des matières
Sommaire
vii
Introduction générale
1
1ère Partie : Cadre
théorique et méthodologique
3
Chapitre I : Cadre théorique
4
Section 1 : Définition des concepts
4
1.1
La performance
4
1.2
L'artisanat
6
Section 2 : Revue de la littérature
7
2.1
Revue de littérature théorique
8
2.2
Revue empirique
9
Chapitre II : Cadre méthodologique
11
Section 1 : Méthode de collecte des
données
11
1.1
Elaboration du questionnaire d'enquête
11
1.2
Détermination de la taille de
l'échantillon et déroulement de l'enquête
12
Section 2 : Présentation des
méthodes de traitement statistique des données
13
2.1
Les variables explicatives de la performance
13
2.2
Traitement statistique des données
15
2e Partie : Présentation,
analyse et interprétation des résultats
17
Chapitre III : Présentation des
résultats
18
Section 1 : Présentation des
caractéristiques des entreprises artisanales
18
1.1
La taille des entreprises
18
1.2
Le type des entreprises
20
Section 2 : Présentation des
données quantitatives et qualitatives de performance
21
2.1
Données quantitatives
21
2.2
Données qualitatives
23
Chapitre IV : Analyse et interprétation
des résultats
26
Section 1 : Analyse des résultats
26
1.1
Analyse de la variable quantitative
26
1.2
Analyse des variables qualitatives
27
Section 2 : Interprétation des
résultats
29
Conclusion générale
31
Bibliographie
33
Annexe
I : Décret Fixant la nomenclature des Métiers Artisanaux au
Niger
REPULIQUE DU NIGER
DECRET N°2008-100/PRN/MT/A
FRATERNITE-TRAVAIL-PROGRES
PRESIDENCE DE LA REPUBLIQUE Du 10
avril 2008
MINISTERE DU TOURISME ET
DE L'ARTISANAT
Fixant la nomenclature des Métiers Artisanaux
Au Niger.
LE PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE ;
VU la constitution du 9 août 1999 ;
VU l'ordonnance 92-026 du 7 Juillet 1992 portant
Orientation de la Politique
Nationale sur le secteur de l'Artisanat ;
VU la loi n°2006-23 du 29 Juin 2006 portant
régime des coopératives artisanales ;
VU le décret n°99-330/PCRN/MT/A du 13
août 1999 portant Statut de l'Artisan ;
VU le décret n° 2005-28/PRN/MT/A du 18
Février 2005 déterminant les attributions du
Ministère du Tourisme et de
l'Artisanat ;
VU le décret n° 2007-214/PRN du 03 Juin 2007
portant nomination du Premier Ministre
Chef du Gouvernement ;
VU le décret n°2007-216-PRN du 9 Juin 2007
portant nomination des membres du
Gouvernement ;
VU le décret n° 2008-034/PRN/MT/A du 31
Janvier 2008 portant organisation du
Ministère du Tourisme et de l'Artisanat ;
SUR rapport de la Ministre du Tourisme et de
l'Artisanat :
Le Conseil des Ministres entendu :
D E C R E T E :
Article Premier : Le présent
décret fixe la nomenclature des métiers artisanaux au Niger.
Article 2 : La nomenclature des
métiers artisanaux au Niger est annexée au présent
décret. Elle comprend les deux(2) domaines d'activités
ci-dessous :
- l'Artisanat de production ;
- l'Artisanat de service.
Article 3 : La nomenclature des
métiers artisanaux au Niger est constituée dans les domaines
ci-dessus de seize(16) branches subdivisées en quarante six(46) corps de
métiers qui totalisent deux cent six (206) métiers.
Article 4 : Les rubriques de la
nomenclature (domaine, branche, corps de métiers et métiers) sont
identifiées par un code numérique de quatre positions (cf.
Annexe) qui indiquent respectivement :
- la première position : le domaine
d'activités ;
- la deuxième position : la branche ;
- la troisième position : le corps de
métiers ;
- la quatrième position : le métier ou
l'activité.
Article 5 : L'identification de
chaque artisan, coopérative et entreprise artisanales ainsi que leur
immatriculation au répertoire des métiers sont établies
conformément à la nomenclature spécifique définie
par le présent décret.
Article 6 : La Ministre du Tourisme
et de l'Artisanat est chargée de l'exécution du présent
décret qui sera publié au journal officiel de la
République du Niger.
Fait à Niamey, le 10 avril 2008
Signé: Le Président de la
République
MAMADOU TANDJA
Le Premier Ministre
SEINI OUMAROU La Ministre du Tourisme et de l'Artisanat
AMADOU AISSA SIDDO
Pour ampliation :
Le Secrétaire Général
du Gouvernement
LARWANA IBRAHIM
Annexe au décret : Nomenclature des
métiers artisanaux au Niger
|
|
BRANCHES
|
CORPS DE METIERS
|
METIERS
|
N°
|
I.ARTISANAT DE PRODUCTION
|
1.1. Bâtiment
|
1.1.1. Construction
1.1.5. Plomberie-sanitaire
|
1.1.1.1. Construction de maisons en banco
1.1.1.2. Construction de maisons en ciment
1.1.1.3. Confection de briques
1.1.5.1. Fonçage de latrines traditionnelles
1.1.5.2. Fonçage de latrines modernes
|
1
2
3
4
5
|
1.2. Hydraulique
|
1.2.1. Fonçage de puits
|
1.2.1.1. Fonçage de puits traditionnels
1.2.1.2. Fonçage de puits modernes
|
6
7
|
1.3. Mines et Carrières
|
1.3.1. Extraction de minéraux
1.3.2. Transformation de minéraux
|
1.3.1.1. Orpaillage
1.3.1.2. Extraction de matériaux de construction
1.3.1.3. Extraction de salines/natron
1.3.1.4. Extraction et tailles de pierres
1.3.1.5. Extraction de gypse, cassitérite et
matériaux associées
1.3.1.6. Extraction de phosphate
1.3.2.1. Fabrication de céramique
1.3.2.2. Fabrication de plâtre et chaux
1.3.2.3. Poterie
1.3.2.4. Construction de foyers améliorés en
terre
1.3.2.5. Fabrication de blocs à lécher
|
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
|
1.4. Menuiserie
|
1.4.1. Menuiserie bois
1.4.2. Menuiserie métallique
|
1.4.1.1. Fabrication de meuble
1.4.2.1. Menuiserie aluminium
1.4.2.2. Fabrication de grillage et gabions
1.4.2.3. Fabrication d'antennes paraboliques
1.4.2.4. Fabrication de pompe à motricité
humaine
1.4.2.5. Fabrication de couveuse traditionnelle
1.4.2.6. Construction métallique
1.4.2.7. Forge traditionnelle
1.4.2.8. Fabrication ustensiles-récipient divers
1.4.2.9. Fabrication de matériels aratoires
1.4.2.10. Fabrication et réparation de lampe à
pétrole
|
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
|
1.5. Forge et Fonderie
|
1.5.1. Fonderie
1.5.2. Bijouterie
|
1.5.1.1. Fabrication de marmites
1.5.1.2. Fonderie de bronze, cuivre et plomb
1.5.2.1. Bijouterie en argent et autre matériaux
1.5.2.2. Bijouterie
1.5.2.3. Coutelleries
1.5.2.4. Travail de la corne et d'os de chameau
|
30
31
32
33
34
35
|
1.6. Matières
végétales
|
1.6.1. Travail du bois
|
1.6.1.1. Exploitation de bois énergie
1.6.1.2. Construction de pirogues
1.6.1.3. Fabrication de lit, ustensiles et tabourets en bois
1.6.1.4. Fabrication de mortier et pilon
1.6.1.5. Sculpture/pyrogravure sur bois
1.6.1.6. Sculpture de manches d'outils
1.6.1.7. Fabrication d'instruments de musique
1.6.1.8. Confection de hangar
1.6.1.9. Construction de cases en paillotte
METIERS
|
36
37
38
39
40
41
42
43
44
N°
|
1.6. Matières végétales
|
1.6.2. Tiges et Feuilles végétales
|
1.6.2.1. Corderie
1.6.2.2. Tissage de nattes
1.6.2.3. Confection en paille
1.6.2.4. Vannerie
1.6.2.5. Fabrication d'arcs, flèches, carquois et
gaines
1.6.2.6. Sparterie
1.6.2.7. Fabrication de balais
|
45
46
47
48
49
50
51
|
1.6.2.8. Confection de nasses
1.6.2.9. Confection de ruches
1.6.2.10. Extraction de matières colorantes
1.6.2.11. Extraction de matières végétales
(poison pour la chasse)
1.6.2.12. Production de cire
1.6.2.13. Travail de calebasses
1.6.2.14. Exploitation de sous produits forestiers
|
52
53
54
55
56
57
58
|
1 .7.Textile et Habillement
|
1.7.1. Habillement
1.7.2. Teinture
1.7.3. Macramé
1.7.4. Tapisserie
|
1.7.1.1. Confection
1.7.1.2. Broderie à la main
1.7.1.3. Broderie à la machine
1.7.1.4. Tricotage/crochet
1.7.1.5. Filage
1.7.1.6. Bonneterie
1.7.2.1. Production de batik
1.7.2.2. Teinture traditionnelle
1.7.3.1. Tissage d'articles divers
1.7.3.2. Tissage de chaises, lits et tables
1.7.3.3. Fabrication de sacs et paniers
1.7.3.4. Fabrication de filets
1.7.4.1. Tapisserie automobile et salons
1.7.4.2. Fabrication de matelas traditionnel
1.7.4.3. Capitonnage de portes
|
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
|
1.8. Cuirs et peaux
|
1.8.1. Tannage
1.8.2. Maroquinerie
1.8.3. Gainerie
|
1.8.1.1. Tannage/teinture de peaux
1.8.1.2. Fabrication de peaux de prière
1.8.1.3. Fabrication d'outres, puisettes
1 .8.2.1.Harnachement de chevaux et de chameaux
1.8.2.2. Fabrication de sacs en cuir
1.8.2.3. Sellerie
1.8.2.4. Fabrication de salon en cuir
1.8.2.5. Cordonnerie
1.8.2.6. Fabrication de ballon en cuir
1.8.2.7. Confection de tentes touareg
1.8.3.1. Capitonnage de portes
1.8.3.2. Confection de boites à bijoux et ensemble de
bureaux
1.8.3.3. Confection de fourreaux de couteaux
1.8.3.4. Revêtement de mur en cuir
|
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
|
1.9. Transformation
Alimentaire
|
1.9.1. Fabrication de corps gras
1.9.2. Fabrication de produits laitiers et glacés
1.9.3. Fabrication de boisson
1.9.4. Boulangerie et pâtisserie artisanales
1.9.5. Fabrication de confiserie
|
1.9.1.1. Extraction d'huile d'arachide
1.9.1.2. Extraction de beurre de lait de vache
1.9.1.3. Extraction de graisse animale
1.9.1.4. Extraction d'autres huiles végétales
1.9.1.5. Traite de vache, chèvres, chamelle et
préparation de lait caillé
1.9.2.1. Fabrication de fromage
1.9.2.2. Préparation de yaourt et crème
glacés
1.9.3.1. Préparation artisanale de limonade (sirop,
jus)
1.9.3.2. Préparation boissons alimentaires
1.9.3.3. Préparation artisanale de boissons
alcoolisées
1.9.4.1. Boulangerie traditionnelle
1.9.4.2. Pâtisserie artisanale (gâteau et
biscuits)
1.9.4.3. Préparation de beignets de niébé et
farine de blé
1.9.4.4. Préparation de galettes de mil, riz et mais
1.9.5.1. Préparation de friandises à graines
1.9.5.2. Préparation de caramel
1.9.5.3. Production de miel
|
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
|
1.9. Transformation
Alimentaire (suite)
|
1.9.7. Transformation et conservation des fruits et
légumes
1.9.8. Semi transformation de céréales
|
1.9.7.1. Séchage de légumes et fruits
1.9.7.2. Fabrication de confiture de fruits et légumes
1.9.8.1. Meunerie (moulin à grain)
1.9.8 .2.Pilage de céréales
1.9.8.3. Egrainage de céréales
|
105
106
107
108
109
|
1.10. Transformation de produits animaux et
Piscicoles
|
1.10.1. Boucherie
1.10.2. Poissonnerie
1.10.3. Produit de la volaille
|
1.10.1.1. Abattage
1.10.1.2. Production de kilichi (viande séchée)
1.10.1.3. Grillade de viande
1.10.1.4. Séchage de viande
1.10.1.5. Préparation des abats
1.10.2.1. Pêche artisanale
1.10.2.2. Fumage de poisson
1.10.2.3. Séchage de poisson
1.10.2.4. Friture de poisson
1.10.3.1. Grillade de poulets et pintades
1.10.3.2. Préparation des oeufs
|
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
|
1.11. Parachimie traditionnelle
|
1.11.1. Parachimie traditionnelle
|
1.11.1.1. Fabrication des cosmétiques
1.11.1.2. Fabrication de poisons
1.11.1.3. Fabrication de colorants
1.11.1.4. Fabrication d'encens et de parfums
1.11.1.5. Fabrication de médicaments
1.11.1.6. Fabrication de savon traditionnel
|
121
122
123
124
125
126
|
1.12. Mécanique
|
1.12.6. Installation et entretien des équipements de
froid
|
1.12.6.1. Fabrication de climatisation à eau
|
127
|
1.14. Art et Décoration
|
1.14.1. Décoration
|
1.14.1.1. Art plastique
1.14.1.2. Art céramique
|
128
129
|
II. ARTISANAT DE SERVICE
BRANCHES
|
CORPS DE METIERS
|
METIERS
|
N°
|
2.1. Bâtiment
|
2.1.1. Construction
|
2.1.1.1. Enduit tyrolienne et lisse
2.1.1.2. Enduit lisse
2.1.1.3. Bétonnage
2.1.1.4. Pavage
2.11.5. Carrelage et pose tuile
|
130
131
132
133
134
|
2.1.2. Electricité Bâtiment
|
2.1.2.1. Installation de réseau et connexion
|
135
|
2.1.3. Peinture de bâtiment
|
2.1.3.1. Peinture bâtiment
2.1.3.2. Plâtrage de bâtiment
2.1.3.3. Ornement de bâtiment
|
136
137
138
|
2.1.4. Charpente-Couverture
|
2.1.4.1. Pose de tôle
2.1.4.2. Plafonnage
2.1.4.3. Ferraillage bâtiment
2.1.4.4. Coffrage
2.1.4.5. Vitrage de bâtiment
|
139
140
141
142
143
|
2.1.5. Plomberie/Sanitaire
|
2.1.5.1. Plomberie sanitaire et adduction d'eau
2.1.5.2. Vidange de fosse sceptique
2.1.5.3. Ramassage d'ordures
2.1.5.4. Aménagement urbains (jardin maison)
|
144
145
146
147
|
2.2. Hydraulique
|
2.2.2. Maintenance des ouvrages hydrauliques
|
2.2.2.1. Curage et entretien des puits
2.2.2.2. Réparation de pompes à motricité
humaine
|
148
149
|
2.4. Menuiserie
|
2.4.1. Menuiserie bois
2.4.2. Menuiserie métallique
|
2.4.1.1. Tournage
2.4.1.2. Scierie
2.4.2.1. Soudure
2.4.2.2. Chaudronnerie
2.4.2.3. Charpente métallique
|
150
151
152
153
154
|
2.7. Textile et Habillement
|
2.7.2. Teinture
|
2.7.2.1. Blanchissage et repassage
2.7.2.2. Lessive bonnets
|
155
156
|
2.8. Cuirs et Peaux
|
2.8.1. Gainerie
|
2.8.1.1. Cirage
2.8.1.2. Capitonnage de portes
2.8.1.3. Revêtement de murs en cuir
|
157
158
159
|
2.9. Transformation alimentaire
|
2.9.1. Restauration
|
2.9.1.1. Service de cuisine/plats à emporter
2.9.1.2. Préparation de café au lait et
thé
2.9.1.3. Petite restauration traditionnelle
|
160
161
162
|
2.11. Parachimie traditionnelle
|
2.11.1. Pharmacopée traditionnelle
|
2.11.1.1Pharmacopée traditionnelle
|
163
|
2.12. Mécanique
|
2.12.1. Entretien et réparation automobile
2.12.2. Electromécanique
2.12.3. Entretien et réparation des machines outils
2.12.4. Entretien et réparation de cycles et
vélomoteurs
2.12.5. Electronique
2.12.6. Installation et entretien des équipements de
froid
|
2.12.1.1. Lavage de radiateurs
2.12.1.2. Tournage/rectification
2.12.1.3. Lavage de voitures
2.12.1.4. Vulcanisation
2.12.2.1. Bobinage
2.12.2.2. Réparation de ventilateurs
2.12.2.3. Electricité automobile
2.12.2.4. Charge de batteries
2.12.3.1. Réparation motopompes
2.12.3.2. Réparation groupe électrogène
2.12.3.3. Réparation de moulin diesel
2.12.3.4. Réparation moulin électrique
2.12.3.5. Réparation de machines à coudre
2.12.3.6. Graissage ambulant
2.12.3.7. Serrurerie
2.12.3.8. Ajustage
2.12.3.9. Affutage
2.12.3.10. Horlogerie
2.12.4.1. Réparation de motocycles
2.12.4.2. Réparation de vélos
2.12.4.3. Rectification cylindres motocycles
2.12.5.1. Réparation de radios
2.12.5.2. Réparation de télévision
2.12.5.3. Installation de système de
sécurité
2.12.5.4. Installation d'appareils de communication
2.12.5.5. Réparation de cellulaires
2.12.5.6. Réparation d'ordinateurs
2.12.6.1. Installation et entretien des systèmes de
froids
2.12.6.2. Réparation d'appareils à air et gaz
(compresseur)
|
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
|
2.13. Audio visuel et Communication
|
2.13.1. Imagerie et imprimerie
|
2.13.1.1. Photographie/filmage
2.13.1.2. Projection vidéo
2.13.1.3. Installation d'antennes paraboliques
2.13.1.4. Impression/reprographie et reliure
|
193
194
195
196
|
2.15. Service d'entretien et de santé
|
2.15.1. Hygiène et soins corporels
|
2.15.1.1. Tatouage et scarifiage
2.15.1.2. Esthétique (manucure, pédicure, soins du
visage)
2.15.1.3. Coiffure et tresses modernes
2.15.1.4. Coiffure et tresses traditionnelles
2.15.1.5. Coiffure traditionnelle (barbier)
|
197
198
199
200
201
|
2.16. Petit transport des voyageurs et des
marchandises
|
2.16.1. Transport par traction humaine ou animale
2.16.2. Transport urbain et périurbain
|
2.16.1.1. Transport par charriot/charrette
2.16.1.2. Transport piroguier de circonstance
2.16.2.1. Taxi urbain
2.16.2.2. Taxi brousse (muni bus)
2.16.2.3. Transport de bagages (camionnette)
|
202
203
204
205
206
|
|