Optimisation du rendement d'extraction des huiles essentielles d'eucalyptus globulus et caractérisation physico-chimique.

1.4 Propriétés et composition chimique de l'Eucalyptus globulus

L'Eucalyptus globulus possède des nombreuses propriétés thérapeutiques, et également une composition chimique très variée.

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1.4.1 Propriétés thérapeutiques

On a introduit depuis les temps anciens dans la thérapeutique les feuilles d'Eucalyptus, qui ont les propriétés suivantes (Dellile et al., 2007) :

- Une propriété balsamique, ayant la fonction d'un baume adoucissant pour les muqueuses

respiratoires,

- Propriété antiseptique des voies respiratoires, et à ce titre, il soigne les rhumes, grippes et

maux de gorge,

- Une propriété fébrifuge,

- Une propriété vermifuge, et

- Une propriété antibactérienne.

1.4.2 Composition chimique

La constitution chimique de l'Eucalyptus globulus, est formée de :

- De l'huile essentielle dont les composant majoritaires de celle-ci sont (oxydes terpéniques : 1,8-cinéole (Eucalyptol) ; monoterpènes : alpha-pinène, limonène, gamma-terpinène,

paracymène ; sesquiterpènes : aromadendrène ; sesquiterpénols : globulol, lédol),

- Flavonoïdes (des hétérosides de flavones avec aglycones suivant : quercétine, myricétine, etc.)

- Tanins. La figure 3 illustre la structure chimique des quelques constituants d'Eucalyptus

^{1,8-cinéole (Eucalyptol)}

^Globulol

^H3C

^O

^{H3C CH3}

^H3C

^H3

^C

^H

^CH3

^H

^H

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^{(a) (b)}

Figure 3: Structure chimique de quelques constituants d'Eucalyptus a) 1,8 cinéole (Eucalyptol) ;

b) Globulol