CHAPITRE 3 : PRESENTATION DES RESULTATS ET
DISCUSSION
Les objectifs de ce travail étaient
d'optimiser le rendement d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus,
caractériser les feuilles d'Eucalyptus et faire une
caractérisation physico-chimique des huiles essentielles d'Eucalyptus.
Dans ce chapitre nous présentons les résultats
expérimentaux obtenus au cours des essais, l'interprétation et la
discussion de ces résultats.
3.1 Résultats de la caractérisation des
feuilles d'Eucalyptus
Les résultats du taux d'humidité et de la teneur en
cendre sont présentés dans le tableau 7
Tableau 7: Résultats du taux d'humidité et de la
teneur en cendre des feuilles d'Eucalyptus
globulus
|
Espèce végétale Taux
d'humidité (%) Teneur en cendre (%)
|
Eucalyptus globulus
15
9,65
38 | P a g e
Il ressort du tableau 7 que le taux d'humidité des
feuilles d'Eucalyptus a été de 15 % et la teneur en cendre 9,65
%. Ces résultats sont accords avec les données de la
littérature et également en accords aux résultats
rapportés par la pharmacopée européenne qui prévoit
les valeurs du taux d'humidité comprises entre 12 à 15 %, et les
valeurs de la teneur cendrent comprises entre 10 à 12 %.
Les résultats de l'analyse phytochimique
effectuées sur la partie de l'échantillon séché et
pulvérisé, sont présentés dans le tableau 8.
Tableau 8: Résultats de l'analyse phytochimique sur les
feuilles d'Eucalyptus
Espèce végétal
Composés
steroides réducteurs
Amidon Saponosides
Flavonoïdes Tanins Stéroles et
Eucalyptus
Légende : + : Présence de l'élément,
- : Absence de l'élément
L'analyse des données du tableau 8 montre que
l'échantillon d'Eucalyptus, contient : les flavonoïdes,
les tanins, les stéroles, ne contient pas les composés
réducteurs, contient également
l'amidon et les saponosides. Ces principes actifs mise en
évidence, confèrent les propriétés
thérapeutiques aux feuilles d'eucalyptus ainsi qu'aux extraits de ces
derniers (Sofowora, 2010).
3.2 Extraction de l'huile essentielle
Comme nous l'avons signifié dans les lignes
précédentes, pour la présente étude nous avons
varié deux paramètres le temps d'extraction et le ratio
matière/solvant. Le tableau 9 présente les résultats
obtenus pour l'optimisation du temps d'extraction des huiles essentielles
d'Eucalyptus.
Tableau 9: Résultats de l'optimisation du temps
d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus
globulus
|
Essai Temps d'extraction Ratio matière/solvant
Rendement
(min) d'extraction (%)
|
|
1
|
60
|
1 : 3,125
|
0,42
|
|
2
|
60
|
1 : 3,75
|
0,53
|
|
3
|
60
|
1 : 4,375
|
0,57
|
|
4
|
90
|
1 : 3,125
|
0,50
|
|
5
|
90
|
1 : 3,75
|
0,68
|
|
6
|
90
|
1 : 4,375
|
0,97
|
|
7
|
120
|
1 : 3,125
|
1,10
|
|
8
|
120
|
1 : 3,75
|
1,12
|
|
9
|
120
|
1 : 4,375
|
1,14
|
? Expression du rendement d'extraction
Le rendement d'extraction de l'huile essentielle d'Eucalyptus a
été calculé à l'aide l'équation 3.1
|
??????=
|
M1 M0
|
(3.1)
* 100
|
39 | P a g e
Avec :
Rdt : Rendement d'extraction de l'huile essentielle d'Eucalyptus
; M0 : Masse de la matière végétale utilisé
(feuille d'Eucalyptus) ; M1 : Masse de l'huile essentielle obtenue.
40 | P a g e
3.2.1 Influence du temps d'extraction sur le rendement de
l'huile essentielle d'Eucalyptus
| 
