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Termes
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définition
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Facteur
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Agent, élément qui concourt à la survenue
de la malnutrition
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Fréquence élevée
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Nombre élevé de cas de malnutrition
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Malnutrition
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malnutrition par carence
Etat pathologique dû à un déficit d'apport
alimentaire sur le plan quantitatif ou qualitatif
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Prévalence
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Nombre de personnes atteintes d'une certaine
maladie
à un moment donné dans une population donnée.
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Dénutrition
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Dysfonctionnement organique dû à des carences
alimentaires ou à une mauvaise assimilation des apports nutritifs
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Insuffisance pondérale
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Diminution anormale du poids du corps, occasionnée par
la perte généralisée de graisse et d'autres tissus.
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Déficit d'apport
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Etat de carence caractérisé par l'insuffisance
d'intégration d'aliments essentiels pour le bon fonctionnement de
l'organisme et la survie de l'être humain
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Retard de croissance ou rabougrissement
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Terme médical désignant une croissance
insuffisante sur le plan de la taille et/ou du poids, durant la phase de
développement de l'enfant.
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Maigreur ou émaciation
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Malnutrition aigüe (d'installation rapide) avec indice
Poids/Taille < -2 ET
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Situation nutritionnelle
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Etat nutritionnel des habitants d'une zone géographique
précise
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Education nutritionnelle
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Ensemble des activités de communication visant la
modification volontaire des pratiques qui ont une incidence sur l'état
nutritionnel de la population
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Déséquilibre nutritionnel
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Trouble de l'équilibre nutritionnel chez une personne
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Marasme
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Amaigrissement maladif extrême dû à une
dénutrition et associé à une atrophie musculaire
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Kwashiorkor
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Trouble alimentaire grave chez des enfants âgés de
dix mois à trois ans, provenant d'une carence
généralisée en protéines.
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Kwashiorkor marasmique
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Forme combinant la malnutrition protéino-calorique
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Micronutriments
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Eléments nutritifs constitués par l'ensemble des
composés organiques et minéraux nécessaires à
l'organisme vivant pour assurer et entretenir la vie
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Allaitement maternel exclusif
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Mode d'alimentation du nouveau-né et du nourrisson, de
la naissance jusqu'au 6eme mois environ
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Ratio
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Un ratio entre deux nombres, est le
rapport
du premier par le second. Par exemple, « le ratio de x sur
y » est égal à r=x/y
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Déterminant
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Facteur directement à l'origine de la malnutrition
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Mère
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Toute personne accompagnant et/ou assurant la prise en charge
de l'enfant sur le plan nutritionnel
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Mesures anthropométriques
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Prise de la taille, du poids et de l'âge chez un enfant
en vue de déterminer son état nutritionnel à partir de
standards.
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Personnel de santé communautaire
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Relais communautaire, ASC ou matrone exerçant dans la
communauté rurale
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Indicateur
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Outil d'évaluation et d'aide à la
décision
grâce auquel une situation ou une tendance peut être
mesurée, de façon relativement objective, à un instant
donné, ou dans le temps et/ou l'espace.
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Communauté
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Interaction d'
organismes vivants
ou non partageant un
environnement
commun.
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Prestataires
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Personnel offrant un service de santé
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Enquêté
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Individu qui représente une source d'information dans le
cadre de l'étude
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Population d'étude
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Population appartenant à l'échantillon
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Responsable administratif
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Elu local responsable de la gestion de la communauté
rurale et appartenant à l'échantillon
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Personnel qualifié
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Médecin, Infirmier ou sage-femme de l'échantillon
d'étude
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Ecart-type
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Valeur équivalente à la racine carrée de
la variance
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Instrument
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Outils fabriqué et utilisé dans le cadre de
l'enquête
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