3° La répartition des
pâtissières à travers les communes de la ville de
Butembo
Les pâtissières de Butembo se
repartissent inégalement dans toutes les quatre communes de Butembo
comme le tableau suivant :
Tableau N°5 : Distribution du
caractère " répartition des pâtissières à
travers les communes "
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Modalité
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Intitulé modalité
|
Effectif ni
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Fréquence fi
|
fi %
|
1
|
Bulengera
|
34
|
0,34
|
34
|
2
|
Kimemi
|
19
|
0,19
|
19
|
3
|
Mususa
|
15
|
0,15
|
15
|
4
|
Vulamba
|
32
|
0,32
|
32
|
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TOTAL
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100
|
1
|
100
|
Source : Nos calculs à partir de l'annexe II.
A partir des données de ce tableau, nous pouvons
affirmer que, les femmes oeuvrant dans le secteur de la pâtisserie, se
retrouvent majoritairement dans les communes Bulengera (34%) et Vulamba (32%)
et minoritairement dans les communes Kimemi (19%) et Mususa (15%).
Ceci peut s'expliquer par le fait que les
pâtissières préfèrent exposer leurs produits le long
des rues dans les communes Vulamba et Bulengera qui s'étendent, pour une
bonne partie, sur des quartiers urbano-ruraux et donc résidentiels.
4° Le niveau d'étude des
pâtissières de la ville de Butembo
Une des conditions de réussite de
l'entreprenariat féminin demeure la formation. Qu'en est-il de la
situation des pâtissières de Butembo ? Quel est en fait leur
niveau d'étude ?
Tableau N°6 : Distribution du
caractère " niveau d'étude des pâtissières
"
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Modalité
|
Intitulé modalité
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Effectif ni
|
Fréquence fi
|
fi %
|
1
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Analphabète
|
18
|
0,18
|
18
|
2
|
Primaire
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21
|
0,21
|
21
|
3
|
Secondaire
|
49
|
0,49
|
49
|
4
|
D6
|
10
|
0,10
|
10
|
5
|
Universitaire
|
2
|
0,02
|
2
|
|
TOTAL
|
100
|
1
|
100
|
Source : Nos calculs à partir de l'annexe II.
Ce tableau nous renseigne que 49% des
pâtissières ont entamé, sans pour autant, achevé
leurs études secondaires, 21% ont à peine fini leurs
études primaires et 18% n'ont même pas été sur le
banc scolaire. Par contre 10% seulement ont le diplôme d'état et
2% attestent avoir commencé, mais sans succès, leurs
études universitaires.
A présent, présentons les
caractères quantitatifs.
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