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Alimentation de la femme enceinte diabétique travailleuse en tunisie

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par Nadia Ayadi
école superieur de science et de technique de la sante de tunis - Nutrition humaine 2007
  

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II- L'activité physique chez le diabétique

L`activité physique est le phénomène biologique auquel sont associées les dépenses énergétiques totales les plus élevées sur de longues périodes.

La glycolyse est mise en jeu de façon très rapide et pratiquement sans délai dés le début de l`exercice sans doute par les variations rapides du rapport ADP/ATP et des contenus d'AMP de la cellule ainsi que de tous les activateurs allostériques de la glycogénolyse et de la glycolyse. Cependant, cette régulation hormonale ne semble pas être fonctionnellement importante lors d'exercices de puissance élevée.

La nature des substrats énergétiques oxydés au cours de l'exercice aérobie varie selon la puissance et la durée de l'exercice, ainsi que selon le niveau d`entraînement du sujet et son alimentation avant et éventuellement pendant l`effort.

Si l`exercice correspond à une puissance élevée, il est nécessairement de courte durée et les substrats oxydés sont de façon quasi exclusive des glucides qui proviennent essentiellement des réserves du glycogène musculaire.

La pratique régulière d'une activité physique augmente la sensibilité des tissus périphériques à l'insuline, elle améliore les anomalies de la glycorégulation.

Il a été montré que des programmes d'exercice physique régulier au long cours sont bénéfiques chez des patients atteints d'intolérance au glucose.

Cependant certains précautions doivent être prises en cas d'exercice physique chez le diabétique insulinotraité hors compétition et si l'exercice est inférieur à une heure, il suffit de vérifier la glycémie capillaire avant l'effort. Si celle-ci est inférieure à la fourchette conseillée un apport glucidique de 20 à 30g est recommandé.

Si l'exercice dure plus d'une heure il est conseillé de prendre 20g de glucides par heure en combinant boissons et aliments solides.

III- Le diabète chez la femme enceinte :

Pour une femme enceinte diabétique, le plus important est d'éviter les excursions glycémiques et la prise de poids excessive.

Du point de vue quantitatif, les apports alimentaires doivent êtres augmentés, surtout dans la deuxième partie de la grossesse :

v De plus de 250 Kcal/jour en moyenne pour les calories

v De plus de 15g/jour en moyenne pour les protéines

v De 300 à 500 mg /jour pour le calcium.

Pour assurer ces normes, une alimentation riche en produits laitiers est un excellent moyen.

Pour une femme diabétique obèse, une restriction calorique est indispensable mais à condition que les apports soient maintenus au dessus de 1600 Calories.

Une prescription de la collation du coucher est obligatoire pour éviter les hypoglycémies pendant la nuit et les tendances cétosiques, néfastes en particulier pour le développement cérébral du foetus.

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"Un démenti, si pauvre qu'il soit, rassure les sots et déroute les incrédules"   Talleyrand