Chapitre I : Généralités
Figure 2 : Histologie intestinale.
3. Système immunitaire de la muqueuse intestinale
:
Les muqueuses de manière générale sont
dotées d'un système immunitaire lymphoïde associé aux
muqueuses, appelé le MALT. Le GALT ou le tissu lymphoïde
associé à la muqueuse intestinal est la partie la plus large et
la plus complexe du système immunitaire. Non seulement, il
reconnaît plus d'antigènes que toute autre partie du corps, mais
il doit aussi faire clairement la distinction entre les organismes invasifs et
les antigènes inoffensifs, tels que les protéines alimentaires et
les bactéries commensales. La réponse habituelle à des
antigènes inoffensifs intestinaux est l'induction de la tolérance
immunologique locale et systémique.
Le GALT peut être subdivisé en sites inducteurs
et en sites effecteurs reliés entre eux par le système
lymphatique. Le site inducteur est formé par des tissus organisés
sous forme de ganglions lymphatiques mésentériques (MLN), de
plaques de Peyer et de follicules lymphoïdes isolés (FLI). En
revanche, le site effecteur est représenté par
l'épithélium intestinal abritant des lymphocytes
intra-épithéliaux (IEL) et d'un chorion fait de tissus conjonctif
et très riche en cellules immunitaires, notamment les plasmocytes
sécréteurs d'IgA. (Abreu, 2010). Les plaques de Peyer contiennent
plusieurs types cellulaires incluant les macrophages, les cellules
dendritiques, les lymphocytes B et les lymphocytes T : TCD8+, TCD4+, TCD3+ et
Tãä (Jung et al., 2010).
Les réponses immunes sont initiées par la
reconnaissance de motifs moléculaires conservés au sein des
espèces microbiennes (PAMPs, pathogens-associated molecular patterns)
par des récepteurs de l'immunité innée appelés PRR
(pattern recognition receptor). Les quatre familles de PRR identifiées
à ce jour comprennent des protéines transmembranaires comme les
récepteurs de type Toll (TLR, Toll-Like Receptor) et les lectines de
type C ainsi que des récepteurs cytoplasmiques tels que les
récepteurs NOD (NLR, Nucleotide oligomerization domain -like receptor).
Ces récepteurs sont exprimés par les cellules
épithéliales et par les cellules présentatrices
d'antigènes comme les cellules dendritiques (DC) et les macrophages.
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