Problématique de vulgarisation des nouvelles techniques agricoles de manioc dans le groupement Mupfuni Shanga.

LISTE DES ACRONYMES ET ABREVIATIONS

u : Moyenne

AAé : Analyse Agro-écosystémiques

ANF : Agronome Sans Frontière

CEPa : Champs-Écoles Paysans pour Agriculteurs

FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et

l'Agriculture

FoFac : Formation des Facilitateurs

FoFor : Formation des Formateurs

GIRP : Gestion Intégrée des Ravageurs et de la Production

Ha : Hectare

I.C.R.A.F. : International Council for Research in Agroforestry

IIAT : Institut International d'Agriculture Tropicale

INERA : Institut national pour l'étude et la recherche agronomiques.

Kg : Kilogramme

m² : Mètre carré

ONG : Organisation Non Gouvernementale

pH : potentiel Hydrogène

PhD : Professeur ordinaire Docteur

Q&R : Questions et Réponses

RDC : République Démocratique du Congo

S&E : Suivi et Évaluation

SNV : Service National de Vulgarisation

UNIGOM : Université de Goma

? : Écart-type

: Population

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LISTE DES FIGURES

Figure 1. Schéma de multiplication des boutures de manioc en cascade 6

Figure 2. Technologies Traditionnelle de la Racine de Manioc (PIERRE S. 1987) 13

Figure n°3. L'exploitation agricole dans son environnement biophysique et

socioéconomique. 15

Figure n°4 Éléments de compréhension d'un système de production. 16

Figure n^°5 Résultas relatifs à la répartition des enquêtés selon les localités. 19

Figure n^°6 Résultat relatif à nos enquêtés selon le sexe. 22

Figure 7. Site de Profil du Travail 22

Figure 8. Résultats relatifs aux principales sources de revenu dans les ménages 24

Figure 9. Résultats relatifs aux Niveau d'études 24

Figure 10. Résultats relatifs aux cultures pratiquées. 26

Figure 11. Résultats Relatifs aux différentes pratiques d'amendements selon les localités

30

Figure 12. Résultats Relatifs aux techniques de lutte dans différentes localités 31

Figure 13. Résultats Relatifs aux intrants utilisés dans les travaux de champs 32

Figure 14. Surface cultivée en manioc ha/km² dans le monde 35

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1. Composition Chimique de la Racine de Manioc épulché 10

Tableau 2. Quelques produits issus de la transformation du manioc. 13

Tableau 3, caractérisation des enquêtés par ménages 23

Tableau 4. Taille des ménages 23

Tableau 5. Pratique de la culture de Manioc 25

Tableau 6. Le manioc comme culture du XXI^è siècle (millions de tonnes) 26

Tableau 7. Production à chaque campagne culturale dans le groupement M. Shanga 27

Tableau 8. Fréquence du manioc dans l'alimentation 27

Tableau 9. Les statistiques de la consommation des aliments par semaine de nos

enquêtés, juillet 2015 28

Tableau 10. Fréquences des facilitateurs. 28

Tableau 11. Niveau technique des cultivateurs (Écologie et Physiologie) 29

Tableau 12. Taux d'acceptation des nouveaux plants améliorés 30

Tableau 13. Quantités de manioc produit, consommé, destiné au marché 32

Tableau 14. Technique de stockage utilisée selon les localités 33

Tableau 15. Trois propositions pouvant relever le défis 33

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