Chapitre 3 : Méthodologie de l'enquête
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1. Professionnalisation et adaptation dans une EPIC du
milieu du tourisme
Une EPIC est un établissement public à
caractère industriel et commercial. C'est une personne morale de droit
public ayant pour but la gestion d'une activité de service public. La
création des EPIC répond à un souci d'efficacité et
de contrôle de secteurs dont le bon fonctionnement est essentiel.
Finistère Tourisme porte ce statut et oeuvre dans le secteur du
tourisme, secteur d'activité économiquement essentiel en France.
Effectivement, l'industrie du tourisme représente 6,5% du PIB
français. En Bretagne, le secteur d'activité du tourisme
représente 6 à 7 % de l'ensemble des emplois salariés de
la région. (Elle prend la 6ème place dans le
classement des régions françaises, en termes de consommation
touristique intérieur, 6 615€) L'activité touristique en
Finistère représente plus d'un milliard d'euro de consommation
touristique par an, ainsi que vingt et un milles emplois salariés
directs en haute saison, dont huit milles permanents.23
L'importance du tourisme en Finistère est selon nous
une explication inébranlable du fonctionnement interne contraignant au
sein de l'ADT. Chaque employé est contraint de faire remonter leurs
travaux vers la direction du pôle et parfois de les faire
également valider par le directeur de l'établissement, avant de
pouvoir les diffuser. Il peut s'agir d'une nouvelle offre en ligne, une
modification de textes en ligne, un envoi de lettres ou de courriers
électroniques etc. Cette exigence s'explique par la volonté des
dirigeants de toujours maitriser et garantir un bon positionnement, une image
positive, des échanges et des représentations positives du
Finistère. Cependant, cela cause un ralentissement dans l'application
des tâches qu'il faut contrer par des méthodes d'anticipation. La
position de stagiaire est bien évidemment pourvue de ces obligations.
Nous pouvons même préciser qu'elle est d'autant plus handicapante.
Il est vrai que dans notre cas, nous sommes considérés comme une
valeur ajoutée aux différentes tâches traitées au
quotidien. La préoccupation des stagiaires passe donc après la
réalisation des tâches importantes et déterminantes au bon
fonctionnement de l'agence. Ceci étant, nous avons dû nous adapter
et organiser scrupuleusement les deux mois et demi restant, pour mettre en
place et adopter une méthodologie d'enquête sur notre sujet
d'étude du rapport entre les jeunes pratiquants et les activités
dans le monde du nautisme.
23 « Poids économique du tourisme, emplois et
retombées économique du tourisme en Bretagne », CRT
Bretagne, 17 juillet 2015
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