7. 1.2. Le commerce en gros des noix d'anacarde aux
banabanas
Cette méthode est souvent utilisée par les
producteurs pour écouler les noix d'anacardes. Les banabanas ou bien
même les acheteurs qui viennent de l'extérieur achètent des
milliers de kilogrammes de noix brutes d'anacardes qu'ils vont donner aux
femmes qui gèrent l'unité de transformation afin qu'elles
cuisent, décortiquent et dépiculent les noix. C'est dire donc que
les producteurs ont beaucoup de clients qui viennent ailleurs pour les trouver
sur place en achetant les fruits. Dans ce cas les paysans vendent aux banabanas
tous les produits qu'ils ont stockés. Les prix peuvent atteindre 500.000
FCFA ou 800.000 FCFA et ceci leurs permet de redynamiser d'autres secteurs qui
sont confrontés à des difficultés. Cette méthode
est mieux appréciée par les producteurs car ils affirment qu'ils
sont payés comptant ceci leurs permet de réaliser beaucoup de
choses. En marge de cela, ces derniers affirment qu'ils gagnent doublement
à travers cette méthode en vendant aux banabanas les fruits d'une
part et de l'autre part ils sont payés pour décortiquer et
transformer les noix d'anacarde dans l'unité de transformation. Les
femmes se font
payer 1000 FCFA pour la bassine de noix brutes d'anacardes
afin qu'elles puissent la décortiquer. D'où ils n'ont pas de
frais à payer à travers cette méthode et ceci leurs permet
de gagner beaucoup de bénéfices.
Photo 17: stockage des noix brutes d'anacarde
destinée à la vente.
Cliché : NDIAYE, avril 2015.
Les producteurs stockent les noix brutes pour attendre les
banabanas qui viendront pour les acheter. Le stockage se fait dans des sacs de
jute pour permettre une meilleure circulation de l'air afin d'éviter que
les noix se détériorent.
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