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La culture de l'anacarde. Une stratégie adaptative des paysans de la commune de Diossong face à  la dynamique de dégradation des conditions climatiques ( département de Foundiougne).

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par Mamadou NDIAYE
Université Gaston Berger de Saint-Louis - Master 2 Géographie 2014
  

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7. La commercialisation des noix d'anacarde

Les producteurs utilisent deux méthodes pour écouler les noix d'anacardes. La première consiste à vendre les noix brutes qui ne sont pas décortiquées. Quant à la seconde elle consiste à vendre les noix qui sont décortiquées dans les loumas ou marchés hebdomadaires. Mais n'empêchent ils ont la possibilité de vendre en gros ou en détail ces noix qui sont soient décortiquées ou brutes.

7. 1. Le commerce des noix brutes d'anacarde

Le commerce des noix brutes d'anacarde se déroule deux façons différentes. Elle est expliquée ci-dessous.

7. 1.1. Le commerce en détail des noix brutes d'anacarde

Les producteurs vendent en détail les noix brutes d'anacardes dans les marchés ou loumas hebdomadaires. En se rendant dans ces lieux, ils vendent la bassine de noix à 3500 FCFA si les prix chutent ou bien les prix peuvent fluctuer jusqu'à atteindre 5.000 FCFA. Quant au sac de cent kilogrammes le prix varie entre 30.000 FCFA et 70.000 FCFA. Mais pour ce qui est du prix du kilogramme qui n'est pas décortiqué ça varie entre 300 FCFA et 700 FCFA. C'est dire donc qu'il y `a certains paysans qui viennent acheter les noix d'anacarde lorsque les prix chutent pour les revendre si les fruits sont rares sur le marché et que les prix augmentent.

Selon l'avis des paysans enquêtés cette méthode n'est pas très rentable. Car s'ils n'ont pas une charrette et un cheval ou un âne ; ils sont obligés de louer ces moyens pour pouvoir transporter ces noix dans les loumas ou marchés hebdomadaires. La conséquence qui résulte de cela en est qu'ils enregistrent souvent des pertes ou bien de maigres bénéfices qui sont dû à la location de ses moyens. Mais ceux qui en possèdent ont la possibilité de vendre dans tous les loumas ou marchés hebdomadaires de la localité et ceci augmente fréquemment leurs bénéfices.

Tableau 6 : Le rapport entre prix / poids des noix brutes d'anacarde

107

Poids des noix brutes d'anacarde

 

Prix

1 kg

500 FCFA

2kg

1000 FCFA

3kg

1500 FCFA

4kg

2000 FCFA

5 kg

2500 FCFA

10kg

5.000 FCFA

50 kg

25.000 FCFA

100 kg

50.000 FCFA

Notons également que le rapport prix / poids est expliqué sous une autre forme dans la figure ci-dessous qui fait ressortir davantage la variation des prix.

108

Figure 22: le rapport prix / poids des noix brutes d'anacarde

0 20 40 60 80 100 120

Poids (Kg)

Prix (FCFA)

40000

60000

50000

30000

20000

10000

0

En explorant cette figure nous pouvons dire que les prix des noix brutes d'anacarde varient en fonction du poids. Autrement dit, plus les poids augmentent, plus les prix fructifient. D'où la variation des prix est proportionnelle au poids des noix. C'est ainsi que les producteurs veillent toujours sur la qualité des noix d'anacarde qui pourront être lourd en vue d'augmenter les prix.

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