2.6. Composition chimique
Peu d'études ont été
réalisées sur la caractérisation chimique des huiles
essentielles de Thymus satureioides. Les résultats de ces
travaux sont résumés dans le tableau 1.
Les travaux d'El Ouali Lalami et al. (2013), de Zhiri
et al (2010) et de Jaafari et al. (2007) ont fourni des
informations sur les pourcentages des différents constituants contenus
dans les huiles essentielles de Thymus satureioides.
Jaafari et al. (2007) ont identifiés trois
chémotypes de T. satureoides sur la base de la composition
chimique des huiles essentielles : Un chémotype à borneol dans la
région du Sud-ouest (Tiznit), un chémotype à borneol et
thymol dans la région de Beni Mellal (Bin El Widane) et un
chémotype à borneol et carvacrol dans la région de
Marrakech (Asni-Moulay Brahim).
t : la composé a été signalé
à l'état de trace ; (1) : Jaafari et al. 2007 ; (2) :
Zhiri A. et al (2010) ; (3) : El Ouali Lalami A. et al.
(2013)
17
le p-cymène (27,59%) comme composé majoritaire
pour le T. satureioides récolté dans le Moyen Atlas
(région d'Ifrane). Il s'agirait certainement d'une autre espèce
de thym puisque comme cité par Benabid (2000) «Thymus
satureoides se localise essentiellement dans le Haut Atlas et
l'Anti-Atlas» et n'existe pas dans la Région d'Ifrane (Moyen
Atlas).
Tableau 1. Composition chimique des huiles
essentielles de Thymus satureioides de différentes provenances
du Maroc
Constituants
|
Marrakech (Asni Moulay Brahim)
|
Beni Mellal (Bin el Widane)
|
Sud-ouest (Tiznit)
|
Maroc (Laboratoire Pranarôm)
|
Moyen Atlas (région d'Ifrane)
|
(1)
|
(2)
|
(3)
|
Camphen
|
0,58
|
0,33
|
2,44
|
-
|
1,48
|
Geraniol formate
|
0,32
|
0,18
|
0,11
|
-
|
-
|
p-Cymene
|
2,17
|
0,12
|
1
|
3,65
|
27,59
|
ã-Terpinene
|
0,37
|
0,32
|
0,56
|
4,1
|
10.74
|
Linalol
|
t
|
3,83
|
10,54
|
5,39
|
8.79
|
Terpendiol
|
4,21
|
-
|
-
|
-
|
-
|
6-3-Carene
|
t
|
0,2
|
0,41
|
-
|
-
|
Camphor
|
0,48
|
t
|
-
|
-
|
0.19
|
Borneol
|
30,03
|
51,98
|
59,37
|
27,31
|
2.59
|
á-Terpineol
|
1,78
|
2,03
|
t
|
6,69
|
0.18
|
Carvacrol methyl ether
|
0,71
|
5,74
|
t
|
-
|
1.86
|
Bornyl acetate
|
1,73
|
1,51
|
1,53
|
|
0.13
|
Thymol
|
0,94
|
26,81
|
0,78
|
13,54
|
14.09
|
Carvacrol
|
35,9
|
2,83
|
1,24
|
2,21
|
5.49
|
trans-Caryophyllene
|
3,28
|
4,18
|
1,58
|
10,93
|
4.08
|
á-Caryophyllene
|
0,16
|
0,19
|
0,19
|
-
|
-
|
á-copaène
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
â-Cadrene
|
0,31
|
t
|
0,23
|
-
|
-
|
á-Cadinene
|
0,48
|
t
|
0,28
|
-
|
-
|
6-cadinene
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Caryophyllene oxide
|
0,51
|
0,5
|
0,58
|
-
|
0.80
|
Germacrene D
|
0,33
|
0,15
|
0,29
|
-
|
-
|
18
|
|