Filière bananière d'exportation du Cameroun et compétitivité: évaluation de la gestion de la main- d'oeuvre directe de production

2. Echantillonnage

La population choisie dans le cadre de notre étude est l'ensemble des employés constituant la main- d'oeuvre directe et travaillant dans la filière banane. Par main- d'oeuvre directe, nous entendons les ouvriers au champ et en stations de conditionnement et/ou d'emballage et le petit encadrement composé des chefs de cultures, des chefs d'équipes et enfin des chefs de stations de conditionnement. Notre choix a été porté sur cette frange des ressources humaines des plantations dans la mesure où c'est d'elle que dépend essentiellement la production et donc les tonnages exportés. De plus, le document de Stratégie Nationale de la filière bananière camerounaise la mentionne comme étant l'un des axes prioritaires sur lequel doit s'exercer des améliorations pour l'atteinte des objectifs de rentabilité ou de compétitivité sur le marché européen. En outre, les MAB aux producteurs camerounais visent tout aussi des améliorations au niveau de la main- d'oeuvre directe de production. Enfin, au sein des plantations même, c'est à ce niveau que toutes les décisions de production s'appliquent.

Au- dessus de cette première frange de la population étudiée se trouve dans un rôle de supervision, une seconde frange composée des cadres (les commis de plantations, chefs de plantations, chefs de zones, Directeurs de production) et des administratifs (toutes les directions fonctionnelles).

Tableau 4 : Présentation des effectifs pour les cas étudiés par société de plantations

Plantations Effectifs	PHP	CDC/TBP	SPM
	Unité de production BOUBOU	Unité de production POUNGO	Unité de production SIEGE
Hommes	197	228	105
Femmes	18	35	39
Total	215	263	144

Source : statistiques internes aux sociétés de plantations

Dans le cadre de l'administration des guides d'entretiens sur le terrain, un échantillon d'interrogés pour chacune des plantations a été arrêté. Les plantations étant étalées sur plusieurs unités de production distantes les unes les autres, nous avons choisi à dessein de mener notre étude, d'en circonscrire le champ d'analyse. A ce propos, trois unités de production (une pour chacune des trois plantions) ont été repérées pour conduire l'étude de la gestion de la main-d'oeuvre directe au sein de la filière bananière camerounaise. Les unités de production retenues et qui feront l'objet d'analyse approfondie parce que représentatives de la GRH au sein de toutes les plantations sont : Boubou pour PHP ; Poungo pour CDC/TBP et Siège pour SPM. Les informations disponibles sur les effectifs de ces trois unités considérées seront respectivement  pour les périodes de mai (PHP et SPM) et mars 2011^28(*) (CDC/TBP). Le tableau ci- dessous donne une lecture claire de ladite population. L'objectif poursuivi étant d'avoir une vue générale sur la gestion de la main- d'oeuvre d'un côté (décideurs) comme de l'autre (cibles des décisions) pour pouvoir évaluer l'impact de ces décisions sur la cible en termes de niveau de compréhension et au niveau d'application par la cible des décisions qu'ils sont tenus de respecter (traitement).

Tableau 5 : Personnes interviewées lors de l'administration des guides d'entretiens

	Unités de production
Personnes interviewées	BOUBOU(PHP)	POUNGO (CDC/TBP^29(*))	SIEGE (SPM)
Ouvriers	4	4	4
Chefs de stations	1	1	1
Chefs d'équipes	0	0	1
Chefs de plantations	1	1	1
Chefs de zone	0	0	1
Directeur de projet	0	1	0
Agents DRH	1	4	1
Directeurs RH	1	1	1
Total	8	12	10

Source : statistiques des personnes interviewées par nos soins.

Nous retenons au terme de ce point que notre problématique nous a orienté vers une démarche qualitative dans la mesure où il s'agit d'évaluer la performance de la gestion de la main - d'oeuvre directe au sein de la filière bananière par le biais des sociétés de plantations qui la compose. Nous avons également pu relever l'échantillonnage des cas étudiés qui en fait sont des unités de production de ces sociétés. Une présentation plus détaillée de chacune des sociétés de plantations sera faite lors de la description de l'existant de chacune d'elles à travers les unités de productions choisies comme cas pratiques.

* ²⁸ seules informations disponibles.

* ²⁹ Cameroon Development Corporation/Tiko Banana Project