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Filière bananière d'exportation du Cameroun et compétitivité: évaluation de la gestion de la main- d'oeuvre directe de production( Télécharger le fichier original )par Sandrine MBAKOP Université de Douala Cameroun - Master I en management 2009 |
B. Collecte des informations et analyse des donnéesLa collecte des informations est une tâche cruciale pour toute personne qui souhaite mener une recherche ou une étude. 1. Outils de collecte La population d'étude, la recherche documentaire, les recherches exploratoires, les consultations de sites internet et enfin les guides d'entretiens nous ont permis de collecter les informations dont nous avions besoin. Le tableau ci- après récapitulera les données recueillies par thèmes et leurs sources.
Tableau 6 : Récapitulatif des données recueillies Source : sociétés de plantations, documents internes et ouvrages
Ce sont des informations recueillies au moment présent de la recherche dans le but de répondre aux questions spécifiques de recherches. Elles permettent à l'utilisateur d'en avoir la maîtrise totale à la fois de la méthodologie de leur recueil et de leur présentation. Résultantes très souvent d'une insuffisance de données secondaires, elles ont ici été recueillies essentiellement par le biais des entretiens menés auprès des personnes ressources exerçant au sein des plantations, objets de notre étude. A ce propos, par les moyens de l'observation et des guides d'entretiens, nous avons pu parcourir avec les personnes ciblées et susceptibles de disposer les informations recherchées, les aspects GRH pratiquées au sein de leurs exploitations agricoles à l'instar du système de gestion des ressources humaines, de l'organisation du travail, du système de management en vigueur. Nous avons également pu nous entretenir avec un échantillon d'ouvriers en stations et au champ en vue de nous assurer s'ils comprennent ce pourquoi ils travaillent ou encore s'ils savent ce que la notion de "conscience professionnelle" implique pour eux vis-à-vis de leurs entreprises respectives. Entretiens Pour la réalisation de ce mémoire, nous avons choisi d'utiliser la méthode qualitative en recourant aux entretiens individuels et semi- directifs. Alain BlANCHET et Anne GOTMAN définissent dans leur ouvrage que «L'entretien est une technique qui s'impose lorsqu'on veut aborder certaines questions. C'est une démarche qui soumet le questionnement à la rencontre, au lieu de le fixer d'avance.»30(*). L'entretien est donc une méthode de production de discours permettant ainsi de recueillir des opinions et des faits concrets. Les guides d'entretien élaborés dans ce cadre sont ci-après énumérés : q Un guide d'entretien sur "le système de gestion des ressources humaines en plantations" adressé aux Directeurs des ressources humaines qui nous renseignera sur les politiques et pratiques de GRH actuellement en vigueur dans chacune des trois plantations (PHP, SPM et CDC/TBP) ; q Un guide d'entretien sur "la cohérence entre normes de travail et GRH en plantations" et "Organisation du travail en plantations" adressé au DRH et au Directeur de productions qui fera ressortir le comparatif entre le standard normatif de l'O.I.T et les politiques et pratiques (Droit de travail camerounais, convention agricole spécifique complétée par une convention propre à la filière bananière) ; q Un guide d'entretien "Système de management de plantations" adressé aux DRH et aux chefs de zone, de plantations, de culture et d'équipes qui nous aidera à déterminer les techniques de management et le niveau d'organisation des plantations actuellement usitées par les producteurs ; q Et enfin, un guide d'entretien (qui comportait tous les thèmes ci- dessus) adressé aux chefs de zone et de plantations qui nous aidera à ressortir des cas pratiques de GRH en prenant comme base de travail une plantation de chacune des sociétés. Les différents entretiens se sont déroulés parallèlement dans les bureaux des différents Directeurs des ressources humaines rencontrés d'une part et au sein des unités de production qui ont été mises à notre disposition dans le cadre de la réalisation des cas pratiques où nous avons pu interviewer tant les chefs de plantations, les chefs de culture, d'équipes que les ouvriers pris au hasard dans la masse (au champ comme en station). Observations Le Petit Larousse31(*) illustré défini l'observation comme étant "une attention donnée à certaines choses". L'observation peut être soit directe (participante ou non participante) soit indirecte (analyse documentaire ou analyse de conversation). Notre étude, nous a conduit à une observation participative explicite sur le terrain dans la mesure où nous avons été introduits formellement auprès des interviewés avec précision du cadre des entretiens devant être menés. Nos observations nous ont permis de confronter les réponses aux questions posées lors des interviews dans le bureaux aux réalités sur le terrain.
Elles ont pour caractéristique essentielle de préexister à l'étude considérée. Elles se situent soit à l'intérieur de l'entreprise soit dans les bibliothèques, banques de données ou toute organisation professionnelle. Elles présentent l'avantage d'être obtenues rapidement et d'être peu coûteuses même si leur ergonomie ne correspond pas toujours aux objectifs de l'étude visée. Ainsi rassemblées, il ne nous restera plus qu'à devoir les explorer et exploiter à bon escient. Dans le cadre de notre travail de recherche, nous avons pu avoir recours à des ouvrages d'auteurs spécialisés en Management des Ressources Humaines, nous avons pu parcourir les textes réglementaires (Convention Collective, Code de travail, règlements intérieurs, Accord d'entreprise) sur la gestion des travailleurs des grandes plantations agricoles ou encore des sites internet d'organismes traitant de la banane et de la gestion des travailleurs de plantations (site internet de l'O.I.T). 2. Analyse de données A ce niveau, nous avons eu recours à la méthode d'analyse de contenu en vue d'extirper des guides d'entretien l'essentiel des informations qui nous aurait aidé à rédiger notre mémoire. A ce propos, deux phases de travail ont été nécessaires : q La description de l'existant obtenu à travers l'analyse de contenu des différents guides d'entretien ; q L'analyse de cet existant pour ressortir les points convergents et divergents de la gestion de la main- d'oeuvre directe en termes de respect des normes et standards en la matière (analyse brève) ; des aspects de GRH relevés (gestion de l'emploi, politique de rémunération, politique de valorisation des RH , gestion des conflits et la communication), management des ouvriers et du personnel du petit encadrement (analyse plus étendue).
Elle est une technique qui consiste en l'étude détaillée des contenus de documents et pour notre cas précis des guides d'entretiens administrés sur le terrain. Elle a pour rôle de dégager les significations, associations non perceptibles directement à la simple lecture des documents. S'il existe principalement deux types d'analyse de contenu (l'analyse de contenu quantitative et l'analyse de contenu qualitative), nous avons opté pour l'analyse de contenu qualitative. Celle- ci s'intéresse à la présence ou à l'absence des thèmes, des mots ou des concepts dans un contenu en y décelant l'intérêt particulier, la nouveauté qu'ils recèlent ou leur poids sémantique par rapport au contexte. La prise de note est le moyen le plus recommandé pour réaliser cette analyse (retenir les idées clé contenues dans les textes à analyser selon les principes de l'analyse thématique). Les thèmes sont donc découpés en fonction des objectifs de l'étude. Nous analyserons chaque cas de plantations pris isolément ou analyse de l'intra- cas en décrivant l'existant en matière de gestion de la main- d'oeuvre directe qui prévaut en répondant aux questions : Qu'est ce qui se passe ? Comment cela se passe- t- il ? Tableau 7 : Grille d'analyse de contenu de la gestion de la main- d'oeuvre directe des sociétés de plantations
Source : résultats des guides d'entretiens en annexes
L'analyse croisée ou l'analyse des cas inter-sites nous permettra dans le cadre de cette étude d'identifier les processus et les résultats qui se retrouvent dans 3 cas d'unités de production abordées et représentatives de la gestion de la main- d'oeuvre dans toutes les plantations de ces sociétés de production de la banane dessert et de comprendre comment ceux-ci fonctionnent. Dans le cadre de cette analyse nous croiserons les pratiques de gestion de la main- d'oeuvre directe à PHP, CDC/TBP et SPM et nous dégagerons les éléments convergents et divergents. Au regard de tout ce qui précède, nous retiendrons que nous avons utilisé une démarche qualitative ou inductive avec comme outils de collecte des informations : les recherches exploratoires (guides d'entretiens, observations) et documentaires. L'analyse des données s'est fait grâce à l'analyse de contenu. Celle- ci nous a aidés à procéder à l'analyse de la gestion de la main- d'oeuvre directe au sein des 3 plantations distinctes mais également d'en effectuer une analyse croisée ou comparative entre sociétés. En guise de conclusion générale de cette première partie, nous dirons qu'elle nous a permis de faire connaissance avec la filière bananière camerounaise, les différents enjeux et surtout les acteurs internes et externes qui s'activent au bon fonctionnement de celle-ci. Nous avons pu relever les aspects fondamentaux de la gestion des ressources humaines applicables dans les plantations de banane. A ce propos, nous avons fait le tour des textes réglementaires et des référentiels en matière de gestion des ressources humaines et par ricochet de la main- d'oeuvre directe au sein des plantations de banane dessert du Cameroun. En dernier ressort, opportunité nous a été donnée de décrire la démarche méthodologique qui a été la nôtre tout au long de l'élaboration de ce travail d'étude. A présent, nous allons entamé la deuxième partie de ce mémoire. Tout au long de cette partie, nous revisiterons la description de l'existant en gestion de la main- d'oeuvre directe en vigueur au sein des 3 sociétés de plantations. Cette description fera ensuite l'objet d'analyses et de commentaires pour aboutir aux perspectives d'amélioration de ladite gestion. * 30 Alain BLANCHET, Anne GOTMAN, L'enquête et ses méthodes : l'entretien, Edition Armand Colin (2ème édition refondue), 2007 * 31 Larousse, P. p. 381 |
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