CHAPITRE IV : RESULTATS
ET DISCUSSION
4.1. RESULTATS
Les résultats de notre étude sont
présentés et commentés en deux points qui sont :
Identification des
enquêtés
Détermination de la moyenne de fréquence de
consommation hebdomadaire des sources riches en Vitamine A
4. 1.
1. Identification des enquêtés
Tableau
n° 7: Répartition des enfants enquêtés selon le sexe
et selon la tranche d'âge
|
Enfants enquêtés
|
Effectif (N=750 )
|
%
|
|
1 Sexe
|
|
|
|
Masculin
|
394
|
52,5%
|
|
Féminin
|
356
|
47,5%
|
|
2.Tranche d'âge( en mois)
|
|
|
|
12-23
|
210
|
28,0%
|
|
24-47
|
359
|
47,9%
|
|
48-59
|
108
|
14,4%
|
|
60-72
|
73
|
9,7%
|
Ce tableau montre que la population enquêtée est
plus constituée des enfants de sexe masculin, soit 52,5% ; le sexe
féminin ne représente que 47,5%.
Ce même tableau indique que la tranche d'âge de 24
- 47 mois constitue la majorité avec 47,9% et la moyenne d'âge est
de 42 mois.
Tableau
n°8: Répartition des mères selon leurs
caractéristiques socio-démographiques
|
Caractéristiques socio-démographiques
|
Effectif (N =750 )
|
%
|
|
1. Age (en années)
|
|
|
|
Moins de 20
|
35
|
4,7
|
|
20-29
|
401
|
53,5
|
|
30-39
|
248
|
33,1
|
|
40 et plus
|
66
|
8,8
|
|
2. Niveau d'instruction
|
|
|
|
Analphabète
|
11
|
1,5
|
|
Primaire
|
132
|
17,6
|
|
Secondaire
|
574
|
76,5
|
|
Supérieur/Universitaire
|
33
|
4,4
|
|
3. Profession
|
|
|
|
Ménagère
|
575
|
77
|
|
Vendeuse/Commerçante
|
102
|
14
|
|
Indépendante
|
28
|
4
|
|
Elève/Etudiante
|
22
|
3
|
|
Fonctionnaire
|
23
|
3
|
Ce tableau montre que la tranche d'âge de 20 à 29
ans constitue la majorité des mères avec 53,5%, suivie de celle
de 30 à 39 ans avec 33,1%. Ces deux tranches représentent 88,6%
des mères et la moyenne d'âge est située à 30
ans.
Pour ce qui est de niveau d'instruction, 76,5% des
mères sont de niveau secondaire, les mères analphabètes et
celles du niveau supérieur ou universitaire représentent un
faible pourcentage, soit 1,5%, et 4,4%.
Pour ce qui est de la profession, 76,7% des mères sont
ménagères ; les fonctionnaires ne constituent que 3,1% de
l'échantillon.
4. 1.
2. Détermination de la fréquence de consommation hebdomadaire des
sources riches en Vitamine A
Tableau
n° 9: Répartition des moyennes des fréquences de
consommation de source animale et de source pondérée riches en
Vitamine A par quartier.
N°
|
Quartiers
|
Moyenne des fréquences (en jours)
|
|
Source
animale
|
Pondérée
|
|
1
|
Badiadingi
|
7,6
|
9,6
|
|
2
|
Cité Verte
|
11,3
|
13,7
|
|
3
|
Herady
|
8,5
|
10,6
|
|
4
|
Inga
|
5,3
|
6,8
|
|
5
|
Kalunga
|
7,8
|
10,2
|
|
6
|
Nkingu
|
4,4
|
6,1
|
|
7
|
Konde
|
5,2
|
7,2
|
|
8
|
Lubudi
|
3,1
|
4,7
|
|
9
|
Madiata
|
4,1
|
5,9
|
|
10
|
Molende
|
6,3
|
7,7
|
|
11
|
Mwanantu
|
6,5
|
8,3
|
|
12
|
Ngafani
|
9,1
|
11,1
|
|
13
|
Nkombe
|
3,9
|
5,6
|
|
14
|
Nkulu
|
3,6
|
5,4
|
|
15
|
Pululu Mbambo
|
8,2
|
10,6
|
L'analyse des résultats du tableau ci-dessus nous
montre qu'en considérant les moyennes des fréquences de
consommation de source animale riche en Vitamine A, 3 quartiers sur 15,soit 20%
des quartiers enquêtés ont une fréquence de consommation
inférieure à 4 jours. Il s'agit des quartiers : Lubudi, Nkombe et
Nkulu.
En considérant les moyennes des fréquences de
source pondérée riches en Vitamine A, 4 quartiers sur 15, soit
27% des quartiers enquêtés ont une fréquence de
consommation inférieure à 6 jours. Il s'agit des quartiers :
Lubudi, Nkombe, Nkulu. et Madiata.
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|
