CHAPITRE III. PRESENTATION DE L'ENTREPRISE " BRALIMA"
Ce chapitre nous permettra de donner un bref aperçu sur
la bralima, il comprend :
· La situation géographique
· L'aperçue historique
· L'objet social
· La nature juridique
· La structure organisationnelle et fonctionnelle
· L'organigramme
III.1. La situation géographique
La Brasserie limonadière "Bralima" dispose d'une
centrale à Kinshasa et plusieurs directions provinciales. Le
siège de société à Kinshasa est situé sur
l'avenue du drapeau au n°1, dans la commune de barumbu. Il s'étend
sur une superficie d'environ 64.000 km.
III.2. L'aperçue historique
La Bralima qui est l'une des industries brassicoles de notre
pays, la république démocratique du Congo, joue un rôle
primordial sur le plan social, économique et même scientifique.
La création de la Bralima remonte à la date du
23 octobre 1923. Au départ la production était de 35.000
bouteilles par mois. L'idée de créer cette brasserie était
conçue par un groupe d'hommes d'affaires belges, assistés par les
missionnaires et un accord avec le gouvernement de la colonie.
Juste après la première guerre mondiale,
l'alcool indigène « Lotoko »,
dont on connait les méfais, était devenue un fléau, qui
menaçait la population. Dans le souci de présenter cette
dernière à consommé cette boisson distillée et
fermentée dans les conditions douteuses, l'industrie à
été amenée à remplacer cette boisson
indigène par une autre mieux distillée, il s'agit de la
«PRIMUS».
C'est ainsi qu' à 1923, plus précisément
le 23 octobre, fut créer la première brasserie du Congo belge, le
27 décembre 1926, le jour de son inauguration sortait la première
bière, la brasserie avait un effectif d'une trentaine d'employés
dont cinq expatriés, deux belges, un français, et un russe.
Après la deuxième guerre mondiale, la Bralima a
connue un progrès considérable, sous la conduite de Mr. VISEZ qui
fut le 2ième directeur de la Bralima après Mr. DU
MOULIN. Ce dernier suscitera l'intérêt de nouveaux investisseurs
belge qui amorcèrent de grands investisseurs après avoir
résolu les difficultés suivantes qui avait connue la
Bralima :
v La bière Primus n'était pas pasteurisée
de ce fait elle ne pouvait être commercialisée qu'a
l'intérieure de la ville. Ce qui réduit le nombre de
Consommateurs éventuels ;
v Le marché de la bière était aux mains
des allemands et des hollandais qui importaient la bière de
l'extérieure du pays en quantité supérieure et de
qualité meilleur que celle de la Primus, et la vendait à un prix
inférieur à celui de la Primus ;
v La Primus dont on redoutait encore en qualité ne
pouvait pas s'imposer sur le marché,...
Ainsi il a fallu à la Bralima d'augmenter les salaires
des ouvriers et de mettre au point une pasteurisation de la bière, ainsi
elle étendra sa commercialisation et sa qualité de la
bière d'où elle passe de 3.500 hectolitres par mois à
10.800 hectolitre par mois. Ainsi tout ceci fera naitre des nouveaux
sièges d'exploitation à travers le pays 1947 :
· En 1951 le siège de Bukavu siège ;
· En 1957 le siège de Kisangani ;
· En 1958 le siège de Boma ;
· En 1972 le siège de Mbandaka ;
· En 2008 le siège de Lubumbashi
Depuis lors, la limonadière de Kinshasa n'a
cessé de se transformer. Aujourd'hui sa modernisation touche la salle
des machines permanentes.
De même, elle concerne l'acquisition d'une nouvelle
chaudière électrique ainsi que la première phase d'un
nouveau filtre à stop en acier oxydable qui permet la fabrication des
boissons à base du sucre local.
Dans ce cadre notons que la nouvelle limonadière en
quatre mois à été mise en opération en date du 25
octobre 1985. Aujourd'hui la Bralima dispose trois groupes limonadière
installé à Kinshasa, Boma et Bukavu. Ces limonadières de
quelque temps après la fondation des brasseries. La limonadière
de Kinshasa a été construite dans les années 1930, elle
était implantée à l'emplacement qu'occupe actuelle la
bouteillerie, plus tard elle sera transformée en usine.
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