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L'effet de la publicité d'un produit alimentaire sur le comportement des consommateurs kinois: cas du lait kerrygold de 2007 à 2011.( Télécharger le fichier original )par Laetitia ELONGO KODI Institut supérieur pédgogique de la Gombe- RDC - Graduat 2011 |
CHAPITRE III. EFFET DE LA PUBLICITE DU LAIT KERRYGOLD SUR LE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS KINOISDans ce chapitre de notre travail, il sera question d'étudier le comportement des kinois face au lait Kerrygold à partir d'une enquête menée au terrain. SECTION 1 PRESENTATION DU LAIT KERRYGOLDLe lait KERRYGOLD est un lait entier en poudre très nutritif et instantané. Le lait de vache délicatement pasteurisé, homogénéité et sèche par pulvérisation lors de sa préparation, le lait KERRYGOLD est pur et exempt d'infections de toute nature. KERRYGOLD est non seulement riche en protéine naturelle issue du lait de vache, mais contient en plus toutes les vitamines et les minéraux indispensables à l'alimentation pour un fonctionnement équilibré du corps humain. KERRYGOLD est une boisson délicieuse qui tient son goût agréable de la crème et de la saveur naturelle du lait Irlandais qui, la contenance nutritionnelle du lait Kerrygold est celle-ci :
Ingrédient : Lait vitamine A et D, lécithine de Soja SECTION 2 MESSAGES ET MEDIAS UTILISES PAR MAFRICOML'entreprise MAFRICOM utilise les messages publicitaires conçus sous forme des slogans. Ce sont des expressions brèves et imagées, liées à la marque. Leur rôle est de provoquer une association mécanique de la marque et son avantage principal. Ils sont véhiculés par des supports faisant l'objet de principaux medias tels que la télévision, la radio, l'affichage et la presse. Il s'agit de message tel que : « Je suis congolais, je bois KERRYGOLD pour être en bonne santé.» La société MAFRICOM a changé les emballages du lait Kerrygold au courant de l'année 2012, à l'occurrence la boite de conserve et sachet. SECTION 3 COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS KINOIS FACE AU LAIT KERRYGOLDNous avons mené une petite enquête pour avoir les données nécessaires et relatives à notre préoccupation majeure. Il s'agit d'un sondage par interview face à face dans la rue. a. Univers de l'enquête Notre enquête a eu lieu dans la ville de Kinshasa, district de Tshango. b. Présentation de l'échantillon Notre souhait était de mener une enquête bien fouillée, mais les attitudes peu favorables des sujets contactés ne nous ont pas permis de prévenir un échantillon représentatif. Raison pour laquelle nous avons opté pour un échantillon occasionnel de 100 individus. Sur ce, il importe de noter que les résultats obtenus ne sont pas relatifs à la population que nous étudions, mais sont porteurs des indications utiles à notre étude. c. Administration du questionnaire En ce qui concerne le questionnaire nous avons opté pour les questions fermées dichotomiques et multichotomiques à réponse, dont en voici les grandes lignes : Question n°1 Connaissez-vous le lait KERRYGOLD ? « Notoriété du lait KERRYGOLD » Question n°2 Si oui, comment l'avez-vous connu ? « Sources d'information liées à la notoriété de lait KERRYGOLD » Question n°3 Le Consommez-vous ou l'avez-vous déjà consommé ? « Consommation du lait KERRYGOLD » Question n°4 Si oui, comment trouvez-vous ? « Appréciation de la qualité du lait KERRYGOLD » Question n°5 La publicité de ce produit influence-t-elle votre décision de consommation ? « Influence de la publicité sur la décision de consommation de lait KERRYGOLD » Question n°6 Que pensez-vous de cette publicité ? « Appréciation de la publicité de KERRYGOLD » Question n°7 Parmi les facteurs ci-dessous, lequel vous pousse ou vous a poussé plus à consommer ce produit ? « Facteurs motivationnels à la consommation de lait KERRYGOLD » d. Résumé des résultats La demande a consisté à passer d'un thème à l'autre et à classer les réponses des interviewés en vue de déterminer la fréquence. A chaque question, nous avons précédé au comptage manuel dont les résultats obtenus étaient en pourcentage, ce qui nous a facilité la lecture et la synthèse des résultats obtenus. Pour calculer le pourcentage, nous avons utilisé la formule suivante : %=
(19(*)) Où : %= Pourcentage F= Fréquence N= Nombre total des sujets (effectif de l'échantillon) De ce qui précède, après la récolte, la codification et le dépouillement des données nous avons procédé à la présentation des données sous forme des tableaux. Question n°1 Connaissez-vous le lait KERRYGOLD ? Tableau n°1 Notoriété du lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Il ressort du tableau ci-dessus que sur un total de 100 sujets interrogés, 100 sujets soit 100% connaissent le lait KERRYGOLD. Question n°2 Si oui, comment l'avez-vous connu ? Tableau n°2 Sources d'information liées à la notoriété de lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Le tableau ci-dessus indique que sur un total de 100 personnes interviewées, 90 personnes soit 90% ont connu le lait KERRYGOLD grâce à la publicité et 10 personnes soit 10% par d'autres moyens. Question n°3 Le Consommez-vous ou l'avez-vous déjà consommé ? Tableau n°3 Consommation du lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Le tableau ci-dessous renseigne que sur un total de 100 sujets interrogés, 92 sujets soit 93% consomment ou ont déjà consommé le lait Kerrygold et 8 autres sujets soit 7% disent le contraire. Question n°4 Si oui, comment trouvez-vous ? 4A. Sa qualité ? Tableau n°4 Appréciation de la qualité du lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Il est à relever à travers le tableau ci-haut que sur un total de 92 sujets interviewés, 74 sujets soit 80% trouvent le lait KERRYGOLD de très bonne qualité et 18 sujets autres soit 20% affirment qu'il est de très bonne qualité. 4B. Son prix Tableau n° 4B. Appréciation du prix du lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Il sied de signaler à travers le tableau ci-haut que sur un total de 92 personnes interviewées, 34 personnes soit 37% trouvent le lait KERRYGOLD très cher, 20 personnes soit 22% déclarent qu'il se vend cher, 26 personnes soit 28% attestent qu'il coûte moins cher et 12 autres personnes soit 13% confirment que c'est un produit bon marché. 4C. Sa disponibilité Tableau n°4C. Appréciation de la disponibilité du lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Il est à souligner à travers le tableau ci-dessus que sur 92 sujets interrogés, 40 sujets soit 44% jugent le lait KERRYGOLD de très disponible sur le marché, 46 sujets soit 50% certifient qu'il est disponible, cependant 6 sujets soit 6% déclarent que c'est un produit rare sur le marché. Question n°5 La publicité de ce produit influence-t-elle votre décision de consommation ? Tableau n°5 Influence de la publicité sur la décision de consommation de lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes A partir du tableau ci-dessus, nous constatons que sur un total de 92 sujets interviewés, 84 sujets soit 92% sont motivés par la publicité pour consommer le lait KERRYGOLD, 4 sujets autres soit 4% le sont partiellement. Question n°6 Que pensez-vous de cette publicité ? Tableau n°6 Appréciation de la publicité de KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Nous remarquons, à l'aide du tableau ci-haut que sur un total de 92 sujets enquêtés, 88 sujets soit 96% jugent la publicité du lait KERRYGOLD de véridique et attirante. Par contre, 4 autres sujets soit 4% attestent qu'elle est mensongère et non attirante. Question n°7 Parmi les facteurs ci-dessous, lequel vous pousse ou vous a poussé plus à consommer ce produit ? Tableau n°7 Facteurs motivationnels à la consommation de lait KERRYGOLD
Source : Nos enquêtes Le tableau ci-dessus montre que sur un total 92 sujets interrogés, 70 sujets soit 76% sont motivés ou ont été motivés de plus à consommer le lait KERRYGOLD par sa qualité, 12 sujets soit 14% par son prix, 2 sujet soit 2% par sa disponibilité, 6 sujets soit 6% par la publicité et 2 sujet soit 2% par d'autres facteurs. * 19 J. LOKOKA, Notes de cours de Théorie et pratique de sondage, 3ième graduat Marketing, ISC/Kin, 2009-2010 |
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