4.1.3. Caractérisation
des activités économiques
4.1.3.1.
Maraîchage
Dans toute la vallée, le maraîchage est
pratiqué en saison sèche. Cependant, le PromAP est en train
d'introduire sa pratique en hivernage à travers des producteurs dits
« paysans-pilotes ». Ceux-ci n'ont pas été
pris en compte dans cette étude puisqu'ils bénéficient de
suivi régulier en appui conseil par le projet. Les différentes
cultures pratiquées sont le chou, la laitue, la tomate, la pomme de
terre, le poivron, l'ail et l'oignon. Cette dernière est la culture
dominante puisque les exploitants maîtrisent mieux sa production mais
aussi et surtout à cause de sa commercialisation. C'est donc elle qui
procure le plus de revenu financier aux maraîchers. Les autres sont
essentiellement destinées à l'autoconsommation. Les producteurs
utilisent aussi bien les variétés locales qu'exotiques sans pour
autant dans la plupart des cas, faire la différenciation entre les
deux.
4.1.3.2. Formation des
revenus
En dehors du maraîchage, les producteurs pratiquent
diverses activités. L'activité la plus exercée et
d'ailleurs par toute la population, est l'agriculture pluviale. Mais son apport
dans la formation du revenu n'a pas été pris en compte dans cette
étude. Parmi les autres activités pratiquées,
l'arboriculture vient en première position avec 21% des
enquêtés, puis le commerce (12,3%), ensuite l'exode (3,7%) et
enfin l'artisanat (2,5%) (Tableau 9). Les femmes exercent ces activités
dans des proportions très inférieures à celles des hommes.
En plus, aucune d'entre elles ne pratique ni l'artisanat et encore moins
l'exode. Ces deux activités sont l'apanage des hommes.
La pratique de ces différentes activités
n'entrave en rien celle du maraîchage ; elles se font soit
concomitamment, soit après les travaux maraichers.
Signalons enfin que plus de la moitié de
l'échantillon (54,4%) affirme qu'elle ne pratique aucune autre
activité génératrice de revenu.
Tableau 9: Autres
activités pratiquées par les maraîchers
|
Villages
|
Activités pratiquées (%)
|
|
Aucune
|
Arboriculture
|
Commerce
|
Artisanat
|
Exode
|
Arboriculture
+commerce
|
Arboriculture
+artisanat
|
|
Toro
|
63,8
|
17,0
|
12,8
|
2,1
|
2,1
|
|
2,1
|
|
Doli
|
27,3
|
9,1
|
18,2
|
9,1
|
9,1
|
27,3
|
|
|
Toudoun Souya
|
58,3
|
16,7
|
16,7
|
|
|
|
8,3
|
|
Doutchin Fara
|
36,4
|
54,5
|
|
|
9,1
|
|
|
|
Vallée
|
Sexe
|
Masculin
|
27,2
|
18,5
|
4,9
|
2,5
|
3,7
|
2,5
|
2,5%
|
|
Féminin
|
27,2
|
2,5
|
7,4
|
|
|
1,2
|
|
|
Total
|
54,3
|
21,0
|
12,3
|
2,5
|
3,7
|
3,7
|
2,5
|
|
|
