4.1.2. Caractérisation
des ressources de l'exploitation
Cette caractérisation concerne le foncier,
l'équipement agricole et la main d'oeuvre.
4.1.2.1. Foncier
Les maraîchers accèdent à la terre de
plusieurs façons. L'héritage est le mode d'acquisition des terres
le plus répandu avec 79% de l'échantillon. Viennent ensuite le
prêt avec 11,1% et l'achat avec 9,9%.
Ici aussi, des différences existent selon le sexe du
maraîcher. Le constat est que les femmes n'achètent pas de terre
(tableau 3). Ceci est du au fait qu'elles n'exercent pas des activités
qui leur permettent de disposer de revenus conséquents pour pouvoir
acheter un terrain. Le prêt n'est pas non plus important pour cette
catégorie de la population. L'achat est dominant dans le village de Doli
car c'est là qu'on rencontre relativement le plus grand nombre de
commerçants (tableau 3).
Tableau 3: Mode d'acquisition
de la terre
|
Villages
|
Mode accès terre (%)
|
|
Héritage
|
Prêt
|
Achat
|
|
Toro
|
89,4
|
6,4
|
4,3
|
|
Doli
|
36,4
|
18,2
|
45,5
|
|
Toudoun Souya
|
83,3
|
8,3
|
8,3
|
|
Doutchin Fara
|
72,7
|
27,3
|
|
|
Vallée
|
Sexe
|
Masculin
|
43,2
|
8,6
|
9,9
|
|
Féminin
|
35,8
|
2,5
|
|
|
Total
|
79,0
|
11,1
|
9,9
|
La superficie exploitée (jardin) est aussi très
variable. La proportion des exploitants qui mettent en valeur une superficie
supérieure à 1 ha est nettement dominante (46,9%) suivie des
34,6% correspondant à ceux qui exploitent de 0,5 à 1 ha et enfin
18,5% de ceux qui utilisent moins de 0,5 ha (tableau 4).
Tableau 4: Répartition
des exploitations selon la superficie exploitée en culture de
contre-saison
|
Villages
|
Superficie jardin (%)
|
|
inf 0,5 ha
|
0,5 à 1 ha
|
sup 1 ha
|
|
Toro
|
9,9
|
27,2
|
21,0
|
|
Doli
|
3,7
|
1,2
|
8,6
|
|
Toudoun Souya
|
2,5
|
2,5
|
9,9
|
|
Doutchin Fara
|
2,5
|
3,7
|
7,4
|
|
Vallée
|
18,5
|
34,6
|
46,9
|
4.1.2.2. Equipement
agricole
Globalement, au niveau de la vallée, les exploitations
sont sous équipés. Néanmoins, le moyen de captage
couramment utilisé est le forage concernant 50,6% des exploitants. Le
puisard vient en second position avec 25,9%. L'importance de ce dernier taux
s'explique par le fait que les ménages ne disposent pas de moyen
conséquent leur permettant d'acquérir les moyens les plus
adaptés. Les puits modernes ont la plus faible proportion (9,9%) en
rapport avec les coûts de leur réalisation. Des combinaisons comme
puisards-forages (9,9%) et puisards-puits cimentés (3,7%) existent pour
optimiser l'apport en eau. Le moyen de mobilisation de cette eau sur l'ensemble
de la vallée reste le captage. L'exhaure quant à elle est faite
soit manuellement (28,4%) soit à l'aide d'une motopompe (71,6%).
L'intérêt accordé au forage et à la motopompe
démontre combien la population est tournée vers la modernisation
de leur activité. Mais cette notion de modernisation est à
relativiser au regard des systèmes de distribution de l'eau qui est
incontestablement dominé par les canaux de terre utilisés par
87,7% des exploitations maraîchères. La part du réseau
californien est très faible (12,3%). Là aussi, il faut le prendre
avec beaucoup de prudence puisqu'il s'agit généralement d'un
réseau disparate car dans la plupart des cas une bonne partie est faite
en terre.
Le tableau 5 donne la représentation des exploitations
selon la nature des équipements hydrauliques.
Tableau 5: Distribution des
exploitations selon la nature des équipements hydrauliques
|
|
Moyen de captage (%)
|
Source d'eau (%)
|
Moyen d'exhaure (%)
|
Moyen de distribution (%)
|
|
Puisard
|
Puits moderne
|
forage
|
Puisard+Puits cimenté
|
Puisard+
Forage
|
Captage
|
Main
|
Motopompe
|
Canaux de terre
|
Réseau californien
|
|
Village
|
Toro
|
13,6
|
3,7
|
32,1
|
2,5
|
6,2
|
57,5
|
14,8
|
43,2
|
50,6
|
7,4
|
|
Doli
|
1,2
|
|
8,6
|
1,2
|
2,5
|
13,8
|
1,2
|
12,3
|
9,9
|
3,7
|
|
Toudoun Souya
|
6,2
|
2,5
|
6,2
|
|
|
15,0
|
6,2
|
8,6
|
14,8
|
|
|
Doutchin Fara
|
4,9
|
3,7
|
3,7
|
|
1,2
|
13,8
|
6,2
|
7,4
|
12,3
|
1,2
|
|
Vallée
|
25,9
|
9,9
|
50,6
|
3,7
|
9,9
|
100,0
|
28,4
|
71,6
|
87,7
|
12,3
|
|
|
