Evaluation de la prise de conscience des problèmes nutritionnels par les communautés et les facteurs influençant la situation nutritionnelle chez les enfants de moins de 5 ans. Cas du secteur Ndera du district de Gasabo au Rwanda(2007-2010)

1.2.3.4. Malnutrition et sous alimentation

Une alimentation suffisante et équilibrée permet d'éviter la sous alimentation et la malnutrition. Au dessous de 2100 kcals par jour, un enfant est considéré comme sous alimenté et souffrant de la faim. La sous- alimentation et la malnutrition ont des conséquences graves sur la santé des enfants surtout pour les plus jeunes. (FAO, 2005 :24)