Des glaciers au vignoble : gestion de l'eau et stratégies d'irrigation dans les "terroirs" vitivinicoles de l'oasis de Valle de Uco (Mendoza, Argentine)

Bibliographie

*Références sur l'Argentine et le développement

BERNARD N., BOUVET Y., DESSE R.-P., 2005. Géographie de l'Argentine. Approche régionale d'un espace latino-américain, Presses Universitaires de Rennes, 191 p.

BOTTON, S., 2007, La multinationale et le bidonville. Privatisations et pauvreté à Buenos Aires, Karthala, 469 p.

CHALÉARD, J.-L., MESCLIER, E., 2006. « Le paradoxe social d'un territoire gagnant : l'exemple de Motupe au Pérou », LOMBARD J., MESCLIER E., VELUT S. (Ed. Sc.), La mondialisation côté Sud. Acteurs et Territoires, Editions ENS et IRD-Editions, p. 373-388.

CHALÉARD, J-L., HUAMANTINCO, A., MESCLIER, E., 2008, « Les dernières coopératives péruvienne à l'épreuve de la mondialisation », Autrepart, n°46, p. 13-29.

FALIÈS, C., VELUT, S., 2008, « Marges urbaines, marges rurales, entre Santiago du Chili et Valparaison », Autrepart, n°45, p. 207-219.

GOUROU, P., 1976, « La République d'Argentine », L'Amérique tropicale et australe, Hachette, p. 281-301.

JAFFRELOT, Ch. (dir), 2008. L'enjeu mondial. Les pays émergents, Presses Sciences PoL'Express, 381 p.

PREVÔT-SCHAPIRA, M.-F., 1993. « Argentine : fédéralisme et territoires », Cahiers des Amériques latines, n°14, p. 5-32.

PREVÔT-SCHAPIRA, M.-F., 2003, « Argentine, une débâcle fédérale », Critique internationale, n°18, p. 23-32.

VELUT, S., 2002. L'Argentine. Des provinces à la nation, Presses Universitaires de France, 296 p.

VELUT, S., 2004. « L'Argentine : identité nationale et mondialisation », Annales de Géographie, n°638-639, p. 489-510.

VELUT, S., 2002. « Argentine, géographie d'une crise », L'espace géographique, Vol. 178 (2) p. 175-178.

*Références sur la province de Mendoza

ARAUJO, E.D., BERTRANOU, A., 2004. « Systemic study of water management regimes », Mendoza, Argentine, Global Water Partnership South America, Associacion Mundial del Agua, 102 p.

BOLSA DE COMMERCIO DE MENDOZA, IERAL, 2007. Annuario 2007. Economia de Mendoza-Macroeconomia Provincial, Dinamica y Renyabilidad de los Sectores Productivos, p. 140.

CAPITANELLI, R.G., 1999. « Climas de la provincia de Mendoza », ENDLICHER, W., MIKKAN, R., Mendoclima : clima urbano y contaminacion atmosferica del Gran Mendoza, Centro de Estudios Alexander Von Humbolt, Buenos Aires, p. 29-40.

MARRE, M., BUSTOS, R.M, CHAMBOULEYRON, J., BOS, M.G., 1998, Irrigation and Drainage System, n°12, p. 67-83.

MONTAÑA, E., 2003, Reconversion et intégration régionales au coeur du Cône Sud : la province de Mendoza à l'aube du XXIème siècle, thèse de doctorat réalisée sous la direction de REVEL-MOUROZ J., Université Sorbonne Nouvelle Paris III, 711 p.

MONTAÑA, E., 2007, « Identidad regional y construcción del territorio en Mendoza (Argentina) : memorias y olvidos estratégicos », Bulletin Français d'Études Andines, vol. 36, n°2, p. 277-297.

PONTE, J.R., 2005, De los caciques del agua a la Mendoza de las acequias. Cinco siglos de historia de acequias, zanjores y molinos, INCIHUSA-CONICET, 441 p.

PONTE, J.R., 2006, « Historia del regadío. Las acequias de Mendoza, Argentina », Scripta Nova. Revista electrónica de geografía y ciencias sociales, Barcelona : Universidad de Barcelona, 1er août 2006, vol. X, n°218 (07) ( http://www.ub.es/geocrit/sn/sn-218-07.htm)

PREVÔT-SCHAPIRA, M.-F., BUNEL, J., 1994, « Nouvelles politiques et entrepreneurs : le cas de province de Mendoza », PREVÔT-SCHAPIRA, M.-F., BUNEL, J., MONTERO-CASSASUS, C., Les entrepreneurs sous le choc libéral. Le cas du Chili et de l'Argentine, Rapport MRT/Document de recherche du CREDAL, p. 62-201.

PREVÔT-SCHAPIRA, M.-F., BUNEL, J., 1997. « D'un modèle de développement à l'autre : étude d'un patronat régional. Le cas de la province de Mendoza-Argentine », Cahiers des Amériques latines, n°21, p. 113-129.

ZAMORANO, G.L., 2007. Structures et dynamiques spatiales en Argentine : le cas de la province de Mendoza, thèse de doctorat réalisée sous la direction de PUMAIN D., Université Paris I Panthéon Sorbonne, 515 p.

*Référence sur le réchauffement climatique et la fonte des glaciers

BRKLACICH, M., 2006. « Advancing our understanding of the vulnerability of farming to climate change », Erde, vol. 137, n°3, p. 181-198.

CABRERA, G.A., LEIVA, J.C., LENZANO, L.E., 2007, « 20 years of mass balances ont the Piloto glacier, La Cuevas river basin, Mendoza, Argentina », Global and Planetary Change, vol. 59, p. 10-16.

COBOS, D.R., 2002. Fluctuaciones glaciarias en la cuenca superior del Rio Atuel, TROMBOTTO, D., VILLALBA, R., IANIGLA, 30 years of basic and applied research on environmental sciences, Zeta Editores, Mendoza, Argentina, p. 171-174.

COSSART, E., LE GALL, J., 2008. « Les variations récentes (1975-2000) de l'englacement dans le Massif de l'Aconcagua (Mendoza, Argentine). Essai de régionalisation, perspectives de recherches et enjeux sur les usages des ressources en eau glaciaire », EchoGéo, n°4, [En ligne], 18 mars 2008.

COUDRAIN, A., FRANCOU, B., KUNDZEWICZ, Z.W., 2005. « Glacier shrinkage in the Andes and consequences for water ressources », Journal des Sciences Hydrologiques, vol. 50,

n° 6, p. 925-932.

DROCOURT, Y., 2008, Suivi de l'englacement dans les Andes de la province de Mendoza par Télédéction passive entre 1975 et 2007, mémoire de M1 réalisé sous la direction de COSSART E. et ANSELME B., Université Paris I Panthéon Sorbonne, 113 p.

FRANCOU, B., POUYAUD, B., 2008. « Des glaciers andins en recul », Pour la science, p. 16- 22.

FRANCOU, B., VINCENT, Ch., 2007. Les glaciers à l'épreuve du climat, Belin, 274 p.

HEREDIA, N., NORTE, F., SIMONELLI, S., 1998. « Impacto del fenómeno ENOS en el régimen hidrometeorológico de Mendoza, Argentina », CADIE E., POUYAUD B., Bulletin Français d'études andines, vol. 27, n°3, p. 761-770.

LEIVA, J.C., 2002. « La situacion actual de los glaciares andinos », in TROMBOTTO, D., VILLALBA, R., IANIGLA, 30 years of basic and applied research on environmental sciences, Zeta Editores, Mendoza, Argentina, p. 181-185.

MILANA, J.P., MATURANO A., 1997, Modelling fuvial runoff using energy balance on glaciers, Arid Andes of Argentina, Symposium : Glaciers of the Southern Helisphere. IAMASIAPSO Congress : Earth-Ocean-Atmosphere Forces for Change Local Organizing Committee, Joint Assemblies of IAMAS & IAPSO.

POUYAUD, B., ZAPATA, M., YERREN, J., GOMEZ, J., ROSAS, G., SUAREZ, W., RIBSTEIN, P., 2005. « Avenir des ressources en eau glaciaire de la Cordillère Blanche », Journal des Sciences Hydrologiques, vol. 50, n°6, p. 999-1022.

VICH, Alberto I.J., LOPEZ, Patricia M., SCHUMACHER, Maria C., 2008. « Trend detection in the water regime of main rivers of the Province of Mendoza, Argentina », Geojournal, vol. 70, n°4, p. 233-243.

*Références l'eau et sa gestion

ABRAHAM, E., MONTAÑA, E., TORRES, L., TORRES, E., PASTOR, G., 2005, « Los espacios invisbles. Subordinación, marginalidad y exclusión de los territorios no irrigados en las tierras secas de Mendoza, Argentina », Región y Sociedad, vol. XVII, n°32, p. 3-32.

ABRAHAM, E., MONTAÑA, E., TORRES, L., TORRES, E., 2003, « Acceso a los recursos y distribución de la población en tierras secas de Argentina : el caso de Mendoza. Aportes hacia la equidad territorial », Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales, Barcelona : Universidad de Barcelona, 1^er septembre 2003, vol. VII, n°148 (07) ( http://www.ub.es/geocrit/sn/sn-148.htm)

AKHMOUCH, A., 2004. La privatisation des services publics argentins au coeur d'enjeux géopolitiques, conflits et rivalités territoriales. Le cas de la concession d'eau potable et d'assainissement dans la province de Mendoza, DEA de géopolitique réalisé sous la direction de PREVÔT-SCHAPIRA, M.-F., Institut Français de Géopolitique, Université Paris VIII Vincennes-Saint Denis, 172 p.

BARRAQUE, B., 2008. « L'eau doit rester une ressources partagée », La Recherche, n°421, p. 78-81.

BUSTOS, R.M., s.d., Los Cambios culturales y la gestión neoliberal del agua de riego en Mendoza, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, Universidad Nacional de Cuyo, s.p.

DGI, GYTT, 2007, Capacitaciòn, n°2, 8 p.

CHAMBOULEYRON, Jorge L. (dir), 2002, Conflitos ambientales en tierras regadías. Evaluacíon de impactos en la cuenca del Río Tunuyán, Mendoza, Argentina, UNCuyo, 185 p.

COING, H., MONTANO, I., 1990. « Privatisation : une alternative à propos de l'eau ? Brésil et Argentine », Cahiers des Amériques latines, n°8, p. 55-71.

DGI, 2006, Plan Director del Río Tunuyán, Proyecto PNUD/FAO/ARG/00/008, 95 p.

DOMINGUEZ MUJICA, J., GUERRA TALAVERA, R., MORENO MEDINA, C., 2007. « Paysages de l'eau et histoire agraire d'une île marquée par la sécheresse : l'exemple de la grande Canarie », Sud-Ouest Européen, n°23, p. 69-78.

GOUVELLO (de), B., 2001, Les services d'eau et d'assainissement en Argentine à l'heure néolibérale. La mondialisation des « modèles » à l'épreuve du territoire, L'Harmattan, 240 p.

LAVIE, E., 2007, « La ressource hydro-électrique dans la province de Mendoza (Argentine) », Les Cahiers d'Outre-Mer, n°239, p. 319-339.

MONTAÑA, E., 2006, « Patrimoine culturel et croissance urbaine durable. Le système rue-canal d'irrigation-trottoir-arbre dans la ville oasis de Mendoza, Argentine », L'information géographique, vol 70, n°2, p. 35-45.

ORSENNA, E., 2008, L'avenir de l'eau. Petit précis de mondialisation II, Fayard, Paris, 411 p.

PINTO, M., s.d., La administración y gestión del agua en Mendoza, Departamento General de Irrigación, s.p.

RETA, J., s.d., Argentina (provincia de Mendoza) ( www.fao.org)

SALOMON, J.-N., 2007, « Le Rio Atuel, un exemple d'aménagement en milieu naturel subaride (Andes de Mendoza, Argentine) », Les Cahiers d'Outre-Mer, n°239, p. 301-318.

WITTFOGEL, K., 1977, Le despotisme oriental, Éditions de Minuit, 651 p.

ZULUAGA, J.-M., 1994. Utilisation de la télédétection satellitaire pour la gestion des périmètres irrigués (oasis de Mendoza, Argentine), thèse de doctorat réalisée sous la direction de BOCQUILLON, C., Université Montpellier III, 132 p.

*Références sur la vitiviniculture

DITTER, J.-G., 2005, « Clusters et terroirs : les systèmes productifs localisés dans la filière vitivinicole », Reflets et Perspectives de la Vie économique, Vol. XLIV, n°4, 51 p.

« Fincas », supplément agricole du périodique Los Andes, n°109, samedi 28/03/2009, 8 p.

GOLDFARB, L.I., 2007, « Reestructuración productiva en el sector vitivinícola mendocino. La construcción social de un "paradigma de calidad" », II Seminario International. Nuevos Desafíos de Desarollo en América Latina. La perspectiva de jóvenes académicos, mars, s.p.

HINNEWINKEL, J.-C., 2007, « Vignobles et géohistoire », Sud-Ouest Européen, n°23, p. 5-16.

MARTIN, J.-C, 2006, « La création des paysages viticoles : une histoire de matériaux », SudOuest Européen, n°21, p. 29-35.

PAEGELOW, M., TORO BALBONTIN, D.E., 2008, « Essor et restructuration du vignoble chilien : l'exemple du Maule (VIIème région) : 1995-2005 », Les Cahiers d'Outre-Mer, n°241- 242, p. 81-98.

PEREZ, C., 2000, « El Valle de Tupungato. La nueva meca de la vitivinícultura », Bodegas y Terru os, n°8, p. 30-36.

PEREZ ROMAGNOLI, E., 2007, « Immigrants métallurgistes français et vitiviniculture moderne à Mendoza et San Juan, Argentine (1885-1930), Les Cahiers d'Outre-Mer, n°239, pp. 283-299.

POBLETE, L., 2008, « De la pauvreté stable à l'instabilité dans la pauvreté. Les « travailleurs autonomes » de la région vitivinicole de Mendoza (Argentine) », Etudes rurales, n°181, p. 61-74.

RICHARD-JORBA, R.A., 2006, « Formación, crisis, y reorientaciones de la vitivinícultura en Mendoza San Juan, 1870-2000. Aportes para el estudio del sector en la Argentina », Boletín Geográfico, n°28, p. 79-122.

SALOMON, J.-N., 2005, « Nouveaux vignobles et évolution des anciens face à la mondialisation », Les Cahiers d'Outre-Mer, n°231-231, p. 397-428.

SCHIRMER, R., 2005, « Le Chili, un vignoble à la conquête du monde », Les Cahiers d'OutreMer, n°231-231, p. 301-328.

STARCK, E., 2003-2004, Le vignoble de Cafayate (Nord-ouest argentin), option « Études rurales » assurée Mr. HINNEWINKEL, Université Bordeaux III, 29 p.

TULET, J.-Ch., BUSTOS, R., 2005. « Le vignoble de Mendoza (Argentine), entre vin de table et vin de qualité », Les cahiers d'Outre-Mer, n° 231-232, p. 281-300.

VANDECANDELAERE, E., 2002, « Des "réseaux territoriaux" comme outil de promotion de produits de qualité. L'analyse des "routes du vin" en Languedoc-Roussillon, Mendoza et Western Cape », Colloque Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, 16-18 octobre.

*Références sur la méthodologie

BEAUD, S., WEBER, Fl., 2003, Guide de l'enquête de terrain, La Découverte, 356 p.

CHOHIN-KUPER, A., DOUKKALI, R., PETITGUYOT, T., RIEU, T., 2004, « Modernisation de l'agriculture irriguée et durabilité des ressources en eau dans le périmètre du Tadla au Maroc », Actes du Séminaire Modernisation de l'Agriculture Irriguée, Rabat, 19-23 avril, 13 p.

EL FAÏZ, M., RUF, Th., 2006, « La gestion collective de l'eau est-elle encore possible dans le N'fis à l'ouest de Marrakech, CARON, P., JAMIN, J.Y., RICHARD, A., RUF, Th.(dir), Coordinations hydrauliques et justice sociale, Programme Commun Système Irrigués (PCSI), 4ème Séminaire international et interdisciplinaire, novembre, Montpellier, 2004, 14 p.

GARIN, P., LE GAL, P.-Y., RUF, Th.(dir), 2001, La gestion des périmètres irrigués collectifs (à l'aube du XXIème siècle. Enjeux, problèmes, démarches), CIRAD, 264 p.

LE FUR, A., 2007, Pratiques de la cartographie, Armand Colin, Paris, 127 p.

RAFFESTIN, Cl., 1981, Pour une géographie du pouvoir, LITEC, 250 p.

RUF, Th., 2000, « Du passage d'une gestion par l'offre en eau à une gestion par la demande sociale. Ordre et désordre dans les questions d'irrigation et de conflits d'usage de l'eau », RIVIERE-HONEGGER, A., RUF Th. (dir), Territoire en mutation, Vol. 7, Université Paul Valéry, Montpellier III, pp. 9-33.

RUF, Th., « Comprendre le maillage territorial d'un bassin-versant, une étape préliminaire pour engager une gestion concertée de l'eau », 2004, BOUARFA, S., KUPER, M., LE GOULVEN, P., Gestion intégrée de l'eau au sein d'un bassin-versant, Actes de l'atelier du Programme Commun Système Irrigués (PCSI), 2-3 décembre, Montpellier, 2003, 7 p.

RUF, Th., 2004, « Les grands principes de la gestion sociale -concertée- de l'eau pour l'agriculture », RIVIERE-HONEGGER, A., RUF, Th. (dir), Territoire en mutation, Vol. 12, Université Paul Valéry, Montpellier III, pp. 9-14.

Filmographie

TALLET, B (conseiller scientifique)., 2006, Historia de hombres y tierras del San Juan. (Réalisation : PORTILLA M.V., co-production IRD, CIESAS, UMR PRODIG/Université Paris I), durée 46'.

RUF, Th. (conseiller scientifique), 2002, L'eau, miroir du monde andin, (Réalisation BAZIN L., co-production IRD, Aris), 30'.

NOSSITER, J., 2004, Mondovino, Diaphana Films, 135'

Clos de los Siete : le vin français des antipodes, s.d., AFP, 2' ( http://videos.nouvelobs.com/video/iLyROoafJyXr.html)

Aprovechamiento hidroeléctrico Los Blancos. Provincia de, Mendoza, s.d., Secretaría de Obras Públicas, 4' ( http://www.youtube.com/watch?v=SE6gdPjnK1k)

Sitographie

Site de la DEIE : http://www.deie.mendoza.gov.ar/

Site du DGI http://www.irrigacion.gov.ar/sitio/modules.php?name=iniciofijo&idnodo=89d948a0- f1df-4a19-82a6-564544891ab9

Site de l'INDEC : http://www.indec.gov.ar/

Site de l'INV : http://www.inv.gov.ar/principal.php?ind=1 Site du SIPH : http://www.irrigacion.gov.ar/siph/

Site du Bureau argentin pour l'amélioration de la coopération avec la Communauté Européenne dans les domaines de la science, de la technologie et de l'innovation : http://www.abest.secyt.gov.ar

Page du site de BFM radio : http://www.radiobfm.com/edito/home/35096/les-vignoblesetrangers-seduisent-vinexpo/

Page du site de l'INTA où sont téléchargeables les travaux présentés lors des IV Jornadas de Actualización en Riego y Fertiriego : http://www.inta.gov.ar/mendoza/IV_Jornadas/index.htm

Page du site du Sous-Secrétariat aux ressources hydriques où sont disponibles les débits des cours d'eau mendocins : http://www.hidricosargentina.gov.ar/estad2004/principal.htm