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Développement d'une technologie en bactériologie : l'aromatogramme


par Elisa CHAROUSSET
Université Paris-Saclay - Licence de Biologie 0000
  

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3. Aromatogramme

L'AG est une technique créée en 1973 par GIRAULT, à partir de la technique de l'antibiogramme, et qui permet de mesurer in vitro le pouvoir antibactérien des HE (44)(45).

 

Le principe est semblable à celui de l'antibiogramme : une gélose est ensemencée et on y place des disques de papiers buvards imbibés d'HE. Après incubation, on observe alors des halos d'inhibition, dont on peut mesurer le diamètre, ce qui permet ainsi de quantifier le pouvoir antibactérien de chaque HE (44).

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Figure 1 - Illustration d'un résultat d'aromatogramme (d'après DOLISI Georges (2013) et retravaillé par RENOUL Hugues-Antoine (2014) "Le Docteur Valnet, le soin par la nature")

Cette technique ne comporte pas encore de protocole normalisé, mais est pratiquée par certains laboratoires (notamment LABOVET CONSEIL aux Essarts-en-Bocage, France, BACTOLAB à Lausanne, Suisse, et VEBIO à Arcueil, France : voir Annexe I, II et III), et ce en utilisant différentes compositions (HE pure ou diluée, avec utilisation ou non d'un dispersant) et différentes quantitées déposées sur les disques (46).

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MATERIEL ET METHODES

1. MATÉRIEL

1.1. Huiles essentielles

Nous avons sélectionné 6 HE, pour leurs potentielles activités antibactériennes décrites dans la littérature, et en éliminant les HE les plus toxiques. Elles ont été achetées via le site MYRTÉA OSHADI. Le tableau ci-dessous présente ces HE.

Figure 2 - Huiles essentielles utilisées dans cette étude et leurs caractéristiques (d'après MYRTÉA OSHADI)

Huile
essentielle

Nom

scientifique

Provenance
géographique

Partie de la
plante

Chémotype

Origan
vulgaire

Origanum
vulgare

France

Plante

Carvacrol, Linalool, Thymol,
Paracymene, gamma-Terpinene

Tea Tree

Melaleuca
alternifolia

Australie

Feuilles

Terpinene-4-ol, gamma-Terpinene,
alpha-Terpinene, Paracymene, 1,8-

Cineol

Achillée
millefeuille
bleue

Achillea
millefolium

Hongrie

Fleurs/Plante

alpha- & beta-Pinene, Sabinene,
1,8-Cineol, Camphene,
Chamazulene, Isoartemisia cetone,
Borneone

Pin

sylvestre

Pinus
sylvestris

France

Aiguille

alpha- & beta-Pinene, Limonen,
Camphene, delta-3-Carene,
Myrcene

Eucalyptus
globuleux

Eucalyptus
globulus

Espagne

Feuilles

1,8-Cineol, alpha-Pinene,
Limonene, Paracymen,
Aromadendrene, Globulol, trans-
Pinocarveol

Lavande

Lavandula
augustifolia

France

Fleurs

acétate de linalyle

1.2. Souches bactériennes

- Staphylococcus pseudointermedius issus de prélèvements au niveau d'infections cuantées au niveau du pli du paturon de chevaux (prélèvements sur 4 chevaux, numérotés de 1 à 4 pour différencier des germes issus de souches différentes)

- Escherichia coli issu des selles d'un chat souffrant d'une infection plasmo-lymphocytaire

- Klebsiella spp. issu des selles d'un chat (numéroté 1) ou de la fourchette infectée d'un cheval (numéroté 2)

- Pasteurella multocida issu d'un prélèvement au niveau de la bouche d'un chat victime d'infection

- Corynebacterium pyogenes issu d'un prélèvement au niveau de la fourchette infectée d'un cheval

Le genre et l'espèce de ces bactéries ont été déterminées par diagnostic indirect (analyse de l'effet de la bactérie sur l'organisme où elle a été prélevée) et diagnostic direct : aspect au Gram et isolements sur divers milieux de culture : CHROMID CPS ELITE OPAQUE (voir

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Annexe VII), CHAPMAN (voir Annexe VIII), MACCONKEY (voir Annexe IX), HEKTOEN (voir Annexe X), et MUELLER-HINTON BLOOD (Voir Annexe XI).

Une identification plus sûre et plus précise aurait pu être réalisée via la réalisation d'un test PCR ou l'utilisation d'une galerie API. Néanmoins, ces méthodes sont plus coûteuses, et ne sont pas forcément nécessaires dans le cas de notre étude sur l'AG, dont l'objectif principal est la détermination d'un protocole permettant de déterminer l'effet antibactérien des HE, et non pas la quantification de cet effet sur une bactérie specifique.

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