B) Diversification des
sources de revenu
Généralement la culture de cacao est
associée à d'autres cultures, elles aussi dépendantes du
marché international. Dans les zones de production, le cacao est
pratiqué avec le café et les cultures vivrières
« En moyenne, 83,09 % et 61,01% des ménages ont
affirmé tirer un revenu respectivement de la vente du cacao et de celle
du café » (TANO Maxime). Les produits vivriers qui sont
généralement associés au café et au cacao ont
constitué une source de revenu pour 53,86 % des paysans. Quant à
l'hévéa et le palmier à huile, leurs apports sont encore
insignifiants (respectivement à 1,82 % et 3,33 %) dans le revenu des
paysans. La contribution des différentes cultures au revenu des
producteurs laisse apparaître que le cacao (et le café dans un
degré moindre) constitue une source importante de revenu.
Par ailleurs, vu l'âge moyen des producteurs, une
politique incitative pour le retour des jeunes auprès des parents
permettra d'assurer la relève dans la production et d'augmenter le
revenu.
En 2012, le Conseil interprofessionnel du cacao et du
café (CICC) a lancé son programme New Generation visant à
fournir une formation et un soutien financier aux jeunes cultivateurs de
cacao.
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