I.3.6.3.2.Hydrolyse enzymatique
Dans la nature, la biodégradation de la cellulose est
essentiellement réalisée par des microorganismes
(eubactéries et champignons), bien que certaines bactéries
produisent des cellulases ayant une activité spécifique (vitesse
d'hydrolyse par unité massique de protéines)
élevée.
Les enzymes produites par ces champignons sont
récupérés, puis sont mise en contact avec le
matériau prétraité en assurant
l'homogénéité de la suspension et en maintenant les
conditions optimales qui sont pour les cellulases, une température de
45-50 °C et un pH de 4,8. Le temps d'action est fonction de la
quantité d'enzymes ajoutée et de leurs activités (Daniel,
2006).
Chapitre I Etude bibliographique
20
Tab. I.6.Comparaison des différentes
options d'hydrolyse de cellulose
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Hydrolyse
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Conditions
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Avantages
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Inconvénients
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Hydrolyse à l'acide dilué
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215°C, 3min. H2SO4 < 1%.
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Rendement 50-70%. Réaction simple.
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Risque de dégradation des sucres, les produits.
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Hydrolyse à l'acide
concentré
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50°C , 2-6h. H2SO4 30-70%.
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Rendement 90%,
rapide, conditions
faciles.
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Corrosion des
matériaux, consommé
de l'énergie (recyclage de l'acide), complexité de
procédé.
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Hydrolyse enzymatique
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50°C , pH = 4,8, 1,5jour, cellulase
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Rendement 75-95%
peu d'effluents, pas
corrosif
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Long temps, le coût
d'enzyme.
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