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Impact de l'externalisation logistique sur le couple coà»t-délai dans les entreprises camerounaises.

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par Mohamadoul MOUSTAPHA
Université de Ngaoundéré - Master Recherche en Sciences de Gestion 2015
  

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Extinction Rebellion

TABLE DES MATIERS

SOMMAIRE I

DEDICACES II

REMERCIEMENTS III

LISTE DES ABREVIATIONS IV

LISTE DES TABLEAUX V

LISTE DES FIGURES VI

RESUME VII

ABSTRACT VII

INTRODUCTION GENERALE 1

PREMIERE PARTIE : ANALYSE THEORIQUE DU PHENOMENE DE L'EXTERNALISATION

LOGISTIQUE ET SES EFFETS SUR LE COUPLE COÛT-DELAI DANS LES ENTREPRISES 13
CHAPITRE 1 : LE PHENOMENE D'EXTERNALISATION LOGISTIQUE AU SEIN DES ENTREPRISES

ET LE COUPLE COÛT-DELAI 15

SECTION I/ LE PHENOMENE D'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 15

I/ HISTORIQUE, DEFINITIONS, NUANCES ET STRATEGIES D'EXTERNALISATION 15

A/ Historique de l'externalisation 16

B/ Définitions et notions connexes 16

1/ Définitions 16

2/ Externalisation et notions connexes 18

a/ Distinction entre externalisation et sous-traitance 18

b/ Distinction entre externalisation et impartition 19

c/ Distinction entre externalisation et autres notions voisines 19

C/ Formes d'externalisation et fonctions les plus externalisées 20

1/ Formes ou options stratégiques d'externalisation 20

2/ Les fonctions les plus concernées par le phénomène 21

II/ PRATIQUE D'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 22

A/ Notion d'externalisation logistique 23

1/ Définitions 23

2/ Les activités concernées par l'externalisation logistique 24

B/ Acteurs impliqués dans l'externalisation logistique 26

1/ Les clients 26

2/ Les prestataires 26

C/ Types de prestation logistique 27

1/ Second Party Logistics (2PL) 27

2/ Third Party Logistics (3PL) 27

3/ Fourth Party Logistics (4PL) 28

SECTION II/ NOTION DE PERFORMANCE LOGISTIQUE 28

I/ VOLET EFFICIENCE DE LA PERFORMANCE LOGISTIQUE : LES COUTS LOGISTIQUES 28

A/ Définitions 29

1/ Définitions 29

2/ Caractéristiques des coûts 29

B/ Composition des coûts logistiques 31

C/ Importance des coûts logistiques 31

II/ VOLET REACTIVITE DE LA PERFORMANCE LOGISTIQUE : LES DELAIS 32

A/ Définitions 33

B/ Les délais dans les processus logistiques de l'entreprise 33

C/ La maîtrise des délais par les entreprises 34

CHAPITRE 2 : LES ENJEUX DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE POUR LA MAITRISE DU

COUPLE COUT-DELAI DANS LES ENTREPRISES CAMEROUNAISES 36

SECTION I/ DIMENSIONS DE LA DECISION D'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 36

147

Impact de l'externalisation logistique sur le couple coût-délai dans les entreprises camerounaises

I/ ANALYSE DES APPORTS THEORIQUES AU PHENOMENE D'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 36

A/ L'apport de la théorie des coûts de transaction 37

B/ L'apport de la théorie des ressources 38

C/ Motifs du recours à l'externalisation logistique 39

II/ LE PROCESSUS D'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 40

A/ Nécessité d'un diagnostic pour identifier les activités externalisables par les entreprises 41

1/ Phase d'analyse de la chaîne logistique des entreprises 41

2/ Phase d'identification des activités à externaliser 41

B/ Conditions de l'externalisation logistique 42

C/ Méthodologie d'une démarche d'externalisation logistique 43

SECTION II/ EFFETS D'UNE EXTERNALISATION LOGISTIQUE SUR LA PERCEPTION DE

L'INTENSITE DU COUPLE COUT-DELAI DANS LES ENTREPRISES 47

I/ AVANTAGES ET RISQUES LIES AUX COUTS D'UNE EXTERNALISATION LOGISTIQUE 47

A/ Les risques d'une externalisation logistique 47

1/ Risques de fragilisation des chargeurs par l'opportunisme des prestataires externes 47

2/ La dispersion des coûts logistiques pour les entreprises 48

B/ Externalisation logistique et réduction des coûts dans les entreprises 49

1/ Etat des lieux des coûts logistiques dans les entreprises 49

2/ Externalisation logistique et variabilisation des coûts logistiques 49

a/ Externalisation de l'entreposage 50

b/ Externalisation des activités de transport 52

3/ Externaliser ses activités logistiques : une solution pour les TPE et les PME 53

II/ LA MAITRISE DES DELAIS PAR L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 55

A/ Rigidité de la logistique après externalisation 55

B/ Réactivité accrue par externalisation logistique 56

1/ L'agilité dans la livraison des prestataires 56

2/ Le respect de planning de livraisons 57

3/ Les derniers kilomètres de livraison : un casse-tête pour les entreprises camerounaises 58

DEUXIEME PARTIE : MISE EN EVIDENCE DES EFFETS DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE SUR

LA REDUCTION DES COUTS ET LA MAITRISE DES DELAIS 62

CHAPITRE 3 : APPROCHE METHODOLOGIQUE DE LA RECHERCHE 64

SECTION I/ DEMARCHE D'INVESTIGATION 64

I/ APPROCHE METHODOLOGIQUE ADOPTEE 64

A/ La démarche hypothético-déductive 64

1/ Justification du choix de la logique de recherche 65

2/ La typologie d'investigation 65

B/ Echantillon et mode de collecte des données 66

1/ La sélection de l'échantillon 66

2/ La population d'étude 67

3/ L'instrument de collecte des données : le questionnaire 67

4/ Le travail du terrain 69

5/ Les difficultés rencontrées 71

II- MESURE DES VARIABLES D'ANALYSE 72

A / Echelle de mesure de la variable externalisation logistique 73

B/ Echelle de mesure de la dimension réduction des coûts logistiques 74

C/ Echelle de mesure de la dimension maîtrise des délais 76

SECTION II/ LES OUTILS D'ANALYSE STATISTIQUE ET L'ANALYSE EMPIRIQUE DE

L'ECHANTILLON D'ETUDE 77

I/ PRESENTATION DES OUTILS D'ANALYSE STATISTIQUE 77

A/ Le test de fiabilité 77

B/ Le tri à plat 78

C/ Le tri croisé 79

D/ L'Analyse en Composantes Principales (ACP) 79

148

Impact de l'externalisation logistique sur le couple coût-délai dans les entreprises camerounaises

E/ La régression linéaire 79

II/ DESCRIPTION DE L'ECHANTILLON D'ETUDE 79

A/ Les caractéristiques des entreprises de l'échantillon 80

1/ La forme juridique des entreprises 80

2/ L'effectif des entreprises de l'échantillon 80

B/ Les caractéristiques du répondant 81

1/ Le sexe du répondant de l'échantillon 81

2/ L'âge du répondant 82

3/ Le poste occupé par le répondant 82

4/ Le temps d'occupation du poste 83

CHAPITRE 4 : MISE EN EVIDENCE DE L'IMPACT DE L'EXTERNALISATION DES ACTIVITES

LOGISTIQUES SUR LE COUPLE COUT-DELAI DANS LES ENTREPRISES CAMEROUNAISES 84
SECTION I/ ETAT DES LIEUX DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE DANS LES ENTREPRISES

CAMEROUNAISES 84

I/ DESCRIPTION DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE 84

A/ La familiarisation avec le concept de la logistique et externalisation au sein des entreprises 84

1/ La conception de la logistique 85

2/ La demande de la prestation logistique par les entreprises 85

3/ Caractéristiques du recours à l'externalisation logistique 86

B/ Les stratégies d'externalisation logistique dans les entreprises 87

1/ Stratégies d'externalisation logistique au Cameroun 87

2/ L'activité principale des chargeurs 88

3/ Motifs avancés et stratégie d'externalisation 90

II/ CONTROLE DE L'OPERATIONNALISATION DES VARIABLES 91

A/ Opérationnalisation de l'externalisation logistique 91

B/ Opérationnalisation de la réduction des coûts logistiques 93

C/ Opérationnalisation de la maîtrise des délais 95

SECTION II/ ANALYSE EMPIRIQUE DE L'INCIDENCE DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE SUR

LE COUPLE COUT-DELAI 96

I/ INFLUENCE DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE SUR LA REDUCTION DES COUTS LOGISTIQUES 96

A/ Corrélation entre les variables et pouvoir explicatif du modèle de régression 96

B/ Evaluation de la pertinence du modèle de régression 97

C/ Equation de régression de l'hypothèse H1 98

II/ INFLUENCE DE L'EXTERNALISATION LOGISTIQUE SUR LA MAITRISE DES DELAIS 100

A/ Analyse de la qualité du modèle de régression 100

B/ Evaluation de la pertinence du modèle de régression 101

C/ Equation de régression de l'hypothèse H2 102

CONCLUSION GENERALE 105

REFERNCES BIBLIOGRAPHIQUES 110

ANNEXES 116

TABLE DES MATIERS 146

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