CHAPITRE .V. CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS
Notre travail porté sur la diversification
des aliments, les valeurs nutritionnelles et l'état nutritionnel des
enfants de 6 à 23 mois dans la zone de santé rurale de Mwenga.
C'est une étude transversale
Au début de notre étude, nous nous étions
fixées les objectifs suivants :
o Objectif général :
Contribuer à l'amélioration dans la pratique de
la diversification des aliments de complément en vue d'améliorer
l'état nutritionnel des enfants de 6 à 23 mois dans la ZSR de
Mwenga.
o Objectifs spécifiques :
· Evaluer le niveau de connaissance des mères de
la ZSR de Mwenga, en matière de l'alimentation des enfants de 6 à
23 mois.
· Evaluer l'état nutritionnel des enfants de 6
à 23 mois de la ZSR de Mwenga.
· Déterminer les valeurs nutritionnelles des
aliments de complément utilisés dans l'alimentation des enfants
de 6 à 23 mois dans la ZSR de Mwenga.
Nous avons formulé nos hypothèses de la
manière suivant
Ø Un niveau bas de connaissances de mères de la
ZSR de Mwenga en matière de l'alimentation des enfants de 6 à 23
mois.
Ø L'utilisation des aliments de complément de
faibles valeurs nutritionnelles par les mères de la ZSR de Mwenga dans
l'alimentation de leurs enfants de 6 à 23 mois.
Ø Un mauvais état nutritionnel que
présentent les enfants de 6 à 23 mois de la ZSR de Mwenga.
Après la récolte des données, le
dépouillement et l'analyse des données, nous avons tiré
les conclusions suivantes :
Ø Le niveau de connaissances de mères de la ZSR
de Mwenga en matière de l'alimentation de complément des enfants
de 6 à 23 mois est bas car 59,4% des mères utilisent le tubercule
ou racine pour la préparation de la bouillie des enfants. (Tableau
n°9)
Ø Les mères emploient les aliments de
complément de faibles valeurs nutritionnelles dans la ZSR de Mwenga, Il
ya une signification statistique entre l'état nutritionnel des enfants
et l'enrichissement de la bouillie qui leur est destinée. (Tableau
n°20)
Ø La prévalence importante de malnutrition
(aigue modérée 3,2% et aigue sévère 11,9% soit
15,1% global) observée dans la zone de ZRS de MWENGA à
été lié à une basse connaissance des mères
en matière d'alimentation et à un bas niveau socio
économique.
C'est ainsi que nous formulons les recommandations
suivantes :
o Au gouvernement Congolais de maitriser la situation
sécuritaire dans les milieux ruraux enfin de permettre aux paysans de
bien exercer leurs activités agropastorales.
o Au gouvernement Congolais et aux ONG d'assister les
personnes en danger ainsi que les personnes bien portantes en fin
d'éradiquer la malnutrition sous toutes ses formes.
o Au BCZ de mettre en place les services d'animation et
d'éducation sur l'allaitement maternel et la diversification
alimentaire.
o Au personnel soignant : d'implanter les
stratégies approfondies en matière d'éducation
nutritionnelle et sanitaire.
La diversification de l'alimentation des enfants de moins de 5
ans est un problème complexe. Ainsi nous demandons aux autres chercheurs
de nous compléter dans les aires de santé non
enquêtées ou de toucher les aspects oubliés par notre
étude.
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